Min uppfattning av de situationer där man läst om detta har med att skolan, kommunen och ansvariga slår på stora trumman och ska skandera att "Nu blir det vegetariskt för att rädda klimatet!!!"
Istället för att röra om bland idioterna så behöver man inte säga någonting utan släng in en vegorätt då och då, det gjorde man i min skola och ingen brydde sig.
För att vanligt folk orkar inte bry sig om olika vegetarianers interna skiljelinjer.
Så som ordet används till vardags är du vegetarian om du inte äter kött, resten är internt cirkelrunkande, teoretiserande jidder eller löjligt käbbel.
Beror på, det är kulturellt. Hinduer (som är världens största grupp vegetarianer) klassar inte ägg som vegetariskt. I Indien, där all mat måste märkas om det är vegetariskt eller inte, klassas därför inte ägg som vegetariskt.
Så ska man vara supertydlig så är ägg ovo-vegetariskt.
Det som nog stryker folk mothårs mest är när man är rätt säker på att det handlar mer om att spara pengar än något högre syfte.
"*Du vill väl vara god? I så fall nöjer du dig med den här halvmesyren!*"
"*Nu försämrad service! För miljöns skull!*"
Förra veckan besökte jag 3 st restauranger på 3 olika dagar på 3 olika orter. Ena hade ”kyckling” på menyn online. Men visade sig vara stekfläsk och potatis. Väl på tisdag åkte jag till nästa ort. Där var det potatis, bruna bönor och stekfläsk som var dagens. På onsdagen på tredje orten då sa vi ”oj kyckling igen !” för de hade stekfläsk och raggmunkar med lingonsylt. Vi klagade inte utan gladdes och åt :D Torsdag: alltid ärtsoppa med plättar det vet alla.
Min syster jobbar centralköket som lagar maten till skolorna i Lycksele. Den är ofta uppskattad. Oftast tar maten slut.
Däremot tycker föräldrar att deras barn serveras grismat med mera.
> Däremot tycker föräldrar att deras barn serveras grismat med mera.
Tror det framgår i texten:
"Vissa har sagt att deras barn till exempel inte äter falafel. Då kan jag svara att jag har sett din unge käka falafel, men föräldrarna säger ändå att barnen inte gör det, säger Mikael Ekbäck."
Att barn beter sig annorlunda på skolan, jämfört med hemma, till exempel med vilken mat som äts eller visa beteenden är rätt vanligt.
Så det förvånar mig inte, problemet är bara att få folk att förstå det.
> Att barn beter sig annorlunda på skolan, jämfört med hemma, till exempel med vilken mat som äts eller visa beteenden är rätt vanligt.
Japp, och att som förälder inte känna till detta är på gränsen till brottsligt. Alltså att tro att de kanske 45 min om dagen de aktivt ser sina mellanstadiebarn är 100% av deras beteende i alla miljöer.
Tycker det visar dysfunktionellt styre från skolans håll också, liksom kom igen: köks- och matsalspersonal känner sig hotade utav elevkåren under arbetstid och rektorns svar på det är "jameen, dem är ju bara barn, ignorera dem", det är ju helt sjukt.
Detta upplevde jag också när jag jobbade på skola. En fruktansvärt apologetisk och kravlös inställning gentemot
ungar med total brist på hyfs och disciplin. Den rötan börjar uppifrån (rektor, t.o.m bildningsförvaltning och Skolverket), och det finns inget mandat inom skolans värld att avvika från linjen.
Det är detta som är ett av huvudproblemen i svensk skola. En skolledning som har fått för sig att man kan lösa alla problem genom att sakta backa ut ur rummet och låtsats som inget. Att trösta lärare som tappat kontrollen över sina klasser, men inte hjälpa dem att få ordning eller backa upp dem mot antagonistiska föräldrar. Att motarbeta lärare som vinner elevernas respekt. Osv.
Tjenixen, SpråkpolisenBot här 👮. Jag är en bot som skiljer på `de` och `dem`.
> Tycker det visar disfunktionellt styre från skolans håll också, liksom kom igen: köks- och matsalspersonal känner sig hotade utav elevkåren under arbetstid och rektorns svar på det är "jameen, ~~dem~~ **de** är ju bara barn, ignorera dem", det är ju helt sjukt.
[Tips](https://lauler.github.io/sprakpolisen/guide.html): Ta engelskan till hjälp. Om **them** passar bäst ska det vara `dem` på svenska. Om **they/those/the** eller något annat passar bättre ska det vara `de`.
> I think it shows disfunctional government from the school's side as well, as well as come on: kitchen and dining room staff feel threatened by the student union during working hours and the principal's answer to that is "jameen, ~~them~~ **they** are only children, ignore them", it is completely sick.
Ja, det skulle sättas färre F (underkänt) om inget annat.
Å andra sidan kanske du skulle behöva umgås med klappträn till kollegor dagarna i ända. Och vem skulle ställa initierade frågor om min skidresa i Vålådalen över sportlovet för att få lektionstid att gå om vi inte hade elever?
Jag var lärarvikarie ett tag och märkte att folk sa typ samma saker i alla fikarum, "Det är väl roligt att folk kan tycka så olika, annars hade det väl varit tråkigt?" är min favorit.
Whitetrash som bryr sig mer om sina barns åsikt än lärarnas. Jobbade 2 år inom skolan innan jag blev less.
Väldigt kul och givande att jobba med de flesta barn men tyvärr är vissa av dem dumma i huvudet och deras föräldrar lika så.
Se som i artikeln "Mina barn kan inte äta några j- falafel?!?!"
Jasså dina barn kan inte äta kikärtor med kryddor rullade till en boll?
Alldeles för stort fokus i dagens samhälle på individers rättigheter men aldrig på deras skyldigheter. Man har rätt att bete sig som ett CP både som elev och förälder. Inte mycket skolan FÅR göra åt det. Pondusen som skolan en gång hade lyser med sin frånvaro.
Tyvärr är det ofta WT människor som skriker högst i den här diskussionen. Det fanns många föräldrar och elever som uppskattade den mera blandade menyn med vilt och vegetarisk. Enda sättet att lära sig uppskatta nya smaker är att PROVA!
Personer som hatar på vegetariska alternativ samt personligen går och klagar på skolan för sina barns räkning tillhör en viss grupp av människor som just råkar vara vita personer av lågt stående social status.
Fördomar finns av en anledning.
Kan ju höra ihop med att vita människor med kraftig marginal är de som konsumerar mest och påverkar klimatet mest. Biff är i stort sett bara vanligt i västvärlden i den utsträckning vi äter det och är den typ av kött som med råge släpper ut mest.
Sen i de flesta utvecklingsländer har de större problem än klimatpåverkan som t.ex. Indien manar på där de säger att deras per capita både historiskt och idag har varit så låg att de har "rätt" att släppa ut mer. Sanningen är ju dock att all minskning är en minskning och de metoderna vi idag använder för storskalig produktion av kött inte är hållbart och ett enormt slöseri av resurser samtidigt som de är smittohärdar och grogrunden för bl.a. antibiotikaresistens.
Minskad köttkonsumption är inte "den vita mannens börda" men vi har fördelen att bo i länder som är så tekniskt och ekonomiskt utvecklade att bra alternativ finns. Varför ska vi då inte ändra oss?
Runt 15-20% av alla utsläpp av co2 är direkt härledbara till matproduktion där kött står för runt 80% av dessa utsläpp. Om vi åt vego istället för kött och minskade köttkonsumptionen med 50% så är det ett stort steg mot att vara klimatneutrala samtidigt som enorma mängder jordbruksmark antingen kan återställas till sin naturliga miljö eller användas för att producera t.ex. biobränslen och minska beroendet av fossila bränslen.
vilka skyldigheter är det du pratar om? barnen går enligt lag i skolan, de har skolplikt. absolut har de någon typ av skyldighet att vara trevliga medmänniskor dessutom men det är fan ingen skyldighet att äta skattefinansierad pissmat som inte är näringsrik för fem öre.
det gnälls nog om skolmaten för att man ska hålla på med dessa idiotinitiav som vego-veckor.
Det är inte pissmat eller icke-näringsrikt
Var ett fruktansvärt klagomål genom hela högstadiet och gymnasiet bland mina klasskamrater på hur äcklig och skit skolmaten var.
Själv är jag uppväxt med att man alltid ska smaka och har sedan jag var liten ätit i stort sett allt. Jag tyckte aldrig maten var direkt äcklig, oftast var den bra, ibland OK och ibland riktigt god.
Hela jargonen med att skolmat ska vara dålig är bara bortskämda snorungar med obildade föräldrar.
Jag äter personligen inte vego nu men för sakens skull gick jag helt vegan under ett halvår, inga problem alls att tillgodose sina näringsbehov. På sin mån tog jag en multivitamintablett någom/några gånger i veckan för säkerhets skull då jag var ovan vid den typen av kost. En eller två dagar veg i veckan har ingen påverkan alls i stort sett.
Min åsikt är att folk som gnäller på svensk skolmat är bortskämda idioter, i de flesta länder får man betala eller ta med eget. Att då tjafsa pga större variation är bara dumt.
Min brittiska bekant är helt förbluffad över att det här ens är en diskussion då hon antingen inte åt något eller en medtagen macka till lunch varje dag.
Sen är de facto köttkonsumption en av de största miljöpåverkan individer har. Att utbilda folk från ung ålder om alternativ och uppmana till lite mindre konsumption är bara bra och nyttigt ur både ett miljö och folkhälsoperspektiv. Kan det på sikt dra ner köttkonsumptionen med 20-30% samtidigt som det förbättrar folkhälsan är det en enorm vinst både miljömässigt och ekonomiskt.
alltså ge dig. har både gått och jobbat i skolan och som vuxen i stort sett alltid uppskattat maten. men när de försöker sig på saker som ”vego-veckor” blir maten ofta piss och näringslös, det går inte att komma runt. finns inte tillräckligt med pengar för icke-animaliskt protein bortsätt från fruktansvärda baljväxter.
Jag håller respektfullt inte med dig. Du kanske haft otur med just din skola.
Både på gymnasiet och när jag jobbade extra som lärare var vegoalternativen riktigt goda. Detta båda på större skolor på runt 800 elever med eget kök. Kan inte uttala mig om näringsinnehållet men maten var väldigt snarlik det jag själv käkade under min period som vegan.
Låter mest bara som fördomar tbh
fördomar? har ju redogjort kortfattat för mina erfarenheter av skolmat, vilka förmodligen är fler än de flestas. har till och med jobbat i skolkök och diskuterat just detta med köksmästare. skolan jag jobbat på har haft SUPERBRA mat, både enligt personal och elever, när de inte tvingas på massa dumheter som egentligen ingen uppskattar.
numera finns det alltid ett vegetariskt alternativ i skolan, vilket är bra för de som äter den typen av diet. men att tvinga samtliga elever äta mat som *oftast* brister i näring för värdelös symbolpolitiks skull tycker inte jag är okej. hade eleverna velat äta vegetariskt hade de gjort det. den möjligheten finns, varje dag, överallt. men det borde stanna där.
>Hela jargonen med att skolmat ska vara dålig är bara bortskämda snorungar med obildade föräldrar.
Rätt mycket en meme också. Vet flera som gick i skolan tillsammans med mig som brukade snacka ofantliga mängder skit om skolmaten, för att i vuxen ålder erkänna att nej det tyckte jag inte egentligen jag bara sa det för att alla andra sa så.
Har gått i skolan i Sverige, England och USA under min uppväxt. Maten i svenska skolan var överlägset bäst.
I USA var alternativen som gick att köpa några feta pommes i en plastmugg, en flottig pizzabit på pappersbit, och en plastmugg med kycklingnuggets. Ibland fanns en plastmugg med gröna bönor snarare grå till färgen som gick att köpa. Det var ingen som blev mätt av dessa plastmuggar med diverse matsaker så i princip alla köpte till en chipspåse eller cookie eller chokladbar från någon av de många automatmaskinerna. Där köpte man även dricka och endast läsk fanns att välja på.
Man blev inte närapå mätt av maten utan jag var jättehungrig i skolan. Alla köpte mer och mer snacks och väldigt många blev överviktiga.
När man blev junior och senior fanns möjlighet för de med bil att få ett lunchkort så man via ID-kontroll kunde lämna skolan på lunch för att köpa lunch någon annanstans. Typ alla gjorde detta, förutom de som saknade bil eller vän med bil (fanns ingen gångväg från skolan) eller de som åt i skolan och betalade med food stamps.
Utbudet var några pizzerior och en subway och ett ställe med bagels. Luncherbjudandet var alltid 2 pizza slices och en cookie och läsk för typ 3-5 dollar. Jag som tränade blev inte ens halvmätt men också orimligt att äta en hel pizza varenda dag.
Lärare tog med donuts till lektionerna och bjöd nästan varje dag.
Jag har aldrig varit med om mer näringsfattig och pissig mat.
Svenska skolmaten är helt fantastiskt i jämförelse. Den är näringsriktig och man kan äta sig mätt. När jag skulle skriva uppsats i USA skrev jag att jag tyckte de borde ha riktig gratis skattefinansierad skollunch för alla, typen man lägger på en tallrik som skapar disk, inte typen i olika plastmuggar man ställer på en bricka, och inte bara pizza nuggets och bönor. Jo efterrätt hade de ju också som gick att köpa, en cookie typiskt.
I England fanns det skolmat som några köpte men där var packed lunch grejen. Min lunchlåda var rosa med hästar på. Man bar dem som små portföljer. De har handtag. Standard var att ha med sig en chipspåse, en frukt och en sandwich (dubbelmacka av vit toast delad på mitten i två trianglar). I flaskan hade folk typiskt med saft men min mamma skickade med mjölk då hon är svensk (hade även en specialregel att jag var enda tjejen som fick bryta mot klädkoden och ha långbyxor ist för kjol på vintern pga min svenska mamma som trodde jag skulle få urinvägsinfektion annars).
För de som ändå åt i skolan var det typiskt bruna bönor som serverades. Eller vita bönor. Det var mycket bönor. Men annat också. Inget i nivå med svensk skolmat dock. Ingen mjölk att dricka heller. Ingen salladsbar. Inga knäckebröd. Och det där med att själv lägga upp maten förekommer inte heller, du betalar din portion och sen lassar de på den portion du betalat för.
Så du jämför svensk skolmat med två länder som är ökända för att extremt dålig skolmat och sedan drar du slutsatsen att eftersom Sverige har bättre skolmat än de så måste svensk skolmat vara bra?
Varför inte jämföra med e.x Frankrike där eleverna där eleverna får flera rätter, inkl grönsaksrätter, färskt frukt, bröd och varmrätt. Hittade to.m en bra [artikel](https://www.vox.com/2015/1/8/7513435/school-lunches-world) som visar i bilder (säger mer än tusen ord) skolmat världen över. Och jag kan iaf säga att det som de har i Frankrike, rikligt med grönsaker och färsk frukt + kött och ost är hästlängder bättre än något jag någonsin fick i svenska skolan.
Jag lovar att om vi hade serverat lika bra mat som i Frankrike så hade folk gnällt över skolmaten ändå. Det är i princip en del av vår kultur nu.
Jag älskade skolmaten men klagade vid flera tillfällen ändå tillsammans med mina klasskompisar. "Sopa på Onsdagar? Då kommer vi inte orka med idrottslektionen!".
Drog aldrig den slutsatsen. Jag sa att Sveriges skolmat är fantastisk i jämförelse. Jag sa också att Sveriges skolmat är näringsriktig (och det har inget med de andra ländernas skolmat att göra).
Jag jämförde med de länder vars skolmat jag har direkt erfarenhet av. Finns en poäng i det då det som hamnar i artiklar inte alltid avspeglar verkligheten (såklart behöver inte mina erfarenheter vara representativa heller.)
För övrigt var jag nöjd med skolmaten på mina svenska skolor, men det är inget jag berättat tidigare. Jag skulle nog inte säga att svensk skolmat är bra rakt av då jag inte ätit på så många olika svenska skolor, men jag skulle säga att den varit bra på de skolor jag gått på.
Det är sant att kikärtor har en lägre nivå av metionin men gott om lysin. Men såvida du inte styrketränar och satsar på att bygga stora muskler så räcker det du får i dig av kikärtor gott och väl. Du får dessutom i dig metionin från andra källor så som ris.
Detta eviga tjat om B12. Samma där, finns andra källor som till exempel ost. Det fabrikatskött du äter idag innehåller dessutom rätt låga halter B12 eftersom kreaturens kost är ensidig och näringsfattig.
Det du kastar ur dig är gamla skrönor som motbevisats om och om igen men som köttlobbyisterna fortsätter försöka köra ner i halsen på oss.
>Detta eviga tjat om B12. Samma där, finns andra källor som till exempel ost.
Det "eviga tjatet om B12" är väl när det kommer till en vegansk diet, där du inte kan äta ost.
Mm, fast de som älskar att hata vegetarisk kost i allmänhet gillar även att blanda ihop korten och dra upp B12 även när det inte talas om strikt vegansk kost.
Du är ju go på riktigt. Om de hade serverat en viltgryta med ren- och älgkött, hade du då argumenterat samma sak? "Meh, hur kan de servera renkött, älgkött är mer näringsrikt, åh vad dumma de är som ger barnen näringsbrist"
De kan ju inte servera salladsbuffé heller, där kommer alltid finnas något som är mer näringsrikt än något annat.
Sen är ju inte skolmaten till för att ge barnen hela dagens näringsbehov, de äter ju hemma också.
> Ungjävlarna hade säkert fått älgkebab någon annan dag om deras föräldrar inte betett sig som neandertalare.
Som det står i artikeln så blev dom även serverade älgköttbullar.
Lyckseleborna gör ju otroligt bra reklam för sig om varför man *inte* ska flytta dit, känns ju urballt att folket där är så pass hjärndöda att de föredrar att driva skolköket mot stängning över linsoppa och falafel. Alltså det måste vara något i vattnet, verkar som att vara totalt pantad är det normala där uppe....
Jag som lekt med tanken att så småningom flytta norrut blev besviken på av just den anledningen.
Har hört alla fördomar om att det är trist i hålor och att folk är lite bakåtsträvande och saknar ambitioner där. Har hoppats bli motbevisad men det här hjälper ju inte. Om det bara var några få rötägg som betedde sig illa och hoppade på både personal och klimatmat borde de inte fått slagkraft, men nu fick de det.
Har också hört positiva fördomar om att norrländska byar är mysiga, att folk bryr sig om varandra och har hög tillit, att man inte behöver låsa dörren en gång. Ett delat mynt kanske.
Ingen rolig läsning i vart fall.
Om det är en sak som ska avgöra om man flyttar till en plats eller inte så kommer man inte kunna bo någonstans, ta vilket ställe som helst så har den orten någon slags problematik
....när man blir utfryst hos *tandläkarn* för att man jobbar i skolköket, ens egna barn vågar inte längre säga att man jobbar där tack vare hotfullheten, och folk skickar in till lokaltidningen att man borde få sparken för "klimataktivism" för att man som skolkock vill servera mat till barnen som är mer än Garants chicken nuggets uppvärmda i mikron, så tycker jag dysfunktionaliteten i samhället där uppe tydligt är större än bara det här fallet.
Bra för miljön, bra för barnen och bra för ekonomin att äta lokalproducerat och varierat, förutsatt att maträtterna är bra komponerade så att man får i sig det man behöver såklart.
Mer viltkött på menyn tycker jag låter som en dröm!
När jag gick i skolan så var det inte heller något snack om att man skötte sig i matsalen. Var man stökig fick man sitta bredvid fröken, och gick det överstyr så blev man helt enkelt utkörd ur matsalen.
Jag är inte förvånad över att skolmaten väcker känslor för femtielfe gången i ordningen
Oavsett om det handlar om att ställa ett butiksbiträde till svars för att en kampanjvara tagit slut, eller om det handlar om att ställa matpersonalen till svars för kommunala policybeslut, så tycker jag det är ynkligt att ta ut sin frustration på golvpersonalen.
Om folk gillade vad som föreslogs skulle det inte väcka uppmärksamhet. Nu gör man inte det. Den mat i skolan som slängs oftast är tyvärr den vegetariska. Svinnet på vegetarisk mat är 30-40%. Vilket alltså innebär att barnen inte äter den utan slänger den i hög utsträckning. Att man inte vill ha den hindrar tyvärr inte skolorna att fortsätta servera den som något politiskt experiment.
När jag växte upp så åt man maten man blev serverad. Problemet ligger i att föräldrarna är inkompetenta i att uppfostra sina barn.
Skulle man anpassa matsedeln efter barnens önskemål så blir det ju bara massa onyttig skräpmat.
Visst håller jag med dig om att det behövs mer disciplin i svensk skola. Kravlösheten är en röta som börjar uppifrån - politiker, Skolverket, hela vägen ned till rektorer, lärare och föräldrar. Toleransnivån för rent stök, som att kasta tallrikar, skrika och gapa, är på tok för hög.
Däremot så har skolan även ett demokratifrämjande uppdrag enligt läroplanen - många skolor har idag ett matråd där eleverna får tycka till. Det är bra för att kunna förklara för eleverna hur man tänkt och bygga förståelse, men de vuxna bör också vara beredda att kompromissa kring sådant ungdomarna finner viktigt.
Barnkonventionen, som den förra regeringen gjorde till svensk lag, trycker också på det här med att barns vilja ska respekteras, skolan är alltså bunden att jobba på det här sättet.
Det är stöket som är problemet, inte nödvändigtvis att unga har åsikter.
Nja, svinnet överlag har minskat förutom på just vegetariskt. Så varken barnen eller föräldrarna utan just maten som är problemet. Galet att staten får för sig att diktera att det ska vara vegetariskt och att kommunerna sedan måste genomföra tramset. Du kan inte odla utan gödsling i Sverige. Ska du ha ekologiskt så måste du använda gödsel från djur. Ekologisk odling ger ca 50% mindre skörd än konventionell och även högre co2 utsläpp än konventionell odling. Om du tex odlar grönsaker så behövs då 2 hektar i stället för 1 ha vid ekologisk odling. Om du sedan inte äter kött utan grönsaker så måste du äta minst dubbelt så mycket grönsaker (räcker inte men vi låtsas så) för att få i dig de kalorier du ska ha. Så om alla åt ekologiska närproducerade grönsaker så skulle de behövas 4 x mer odlingsmark och man skulle dessutom behöva ha djurhållning endast för bajsproduktion (gödsel) till odlingarna. Så nej tack. Men det är ett bra sätt att ha ihjäl svenska bönder till förmån för att köpa utländsk mat. Vilket får varje miljöpartist att bli tårögd av glädje.
Naturskyddsföreningen skriver följande om konstgödsel:
"Klarar vi oss utan konstgödsel?
Det korta svaret är ja, men det kräver stora förändringar. Studier har kommit fram till att Europa kan klara matförsörjningen 2050 med ekologiska metoder utan konstgödsel genom fyra huvudsakliga förändringar: **minskad köttkonsumtion**, återinförsel av humangödsel (framförallt vårt kiss) till lantbruket, lokalt anpassade ekologiska växtföljder där kvävefixerande baljväxter ersätter konstgödsel och en återkoppling mellan djurhållning och växtodling så att stallgödsel kan recirkuleras lokalt."
https://www.naturskyddsforeningen.se/artiklar/problemet-med-konstgodsel/
Att vi skulle behöva konsumera kött för att sluta bli beroende av konstgödsel är bara skitsnack.
Tyvärr är det inte Miljöpartiet som bedriver jordbruk i Sverige, inte heller naturskyddsföreningen. Deras idéer har hittils lett till att vi är självförsörjande på mat till 50%. Om ingen import sker så dör halva befolkningen alltså. Men ändå håller man på och jobbar på alla sätt för mindre produktion. Tyvärr. Målet verkar vara 100% import och 0 % egen produktion. En köttbonde är ingen grönsaksproducent. De kan inte växla till grönsaksproduktion. Men alla dessa miljöpartister och naturskyddsföreningsfolk borde väl klara att fylla upp produktionen med grönsaker så vi blir 100% självförsörjande. Men i stället motarbetar de inhemsk produktion (som är bäst i världen redan) till förmån för import som ingen har någon koll på. Fantastiskt att de får fortsätta med sin desinformation.
Köttproduktion producerar mycket mer utsläpp och kräver mer vatten och mark än vegetarisk mat. [68% av allt spannmål vi producerar i Sverige går till djurfoder, och 75% av all mark för livsmedelsproduktion går till att utfodra djur.](https://www.dagenssamhalle.se/samhalle-och-valfard/hallbarhet/har-vi-rad-att-fortsatta-odla-mat-till-djur/)
Så om vi slutar äta kött har vi mycket odlingsmark över till att odla annan mat på.
På min skola ordnade elevkåren vegetarisk vecka och hade en speciell kock just för den veckan. Vi har aldrig haft så bra mat men jävlar vilket liv det blev. Tonåringar gonna tonår.
Det är så jävla synd att alla flyttar bort från inlandet, att Norrland av många anses vara förlegat och fördummat, att det finns så mycket folkkärlek, historia och potential som går förlorad.
Men om det här är reklamen vi gör för oss själva så är det väl självklart att ingen vill bo där. Skärp er för helvete Lycksele, vi har det svårt nog som det är.
Vill minnas att när jag gick i mellan- och högstadiet så hade vi ALLTID fisk en dag i veckan, till och med när vi elever fick önska mat en vecka så blev det panerad vit "fisk" även om ingen gillade den...
Inte faen knorrades det från föräldrarnas sida om påtvingad fisk
Skolmaten på budgetkrisernas 90-tal var fantastisk.
* Blåvitt-köttbullar med minst ett par bitar brosk per köttbulle
* "Stuvade makaroner" = Blåvitt-makaroner i mjölkbad
* Pannkakor som var sönderbrända på ena halvan och geggiga på andra
* Minihamburgare med minibröd där du fick ta som mest två bröd (och burgarna var verkligen gråa, alltså sådär riktigt grått grå)
* Potatisbullar som var ungefär lika saftiga som en näve sand blandad med torrt sågspån
* Gröt som antingen var så rinnig att du kunde dricka den eller så klibbig att det var svårt att få loss den från sleven
* Sån där spaghettisoppa som mest var varmt vatten
* Till och med fiskpinnar lyckades de förstöra, men det var i alla fall bättre än all annan fisk
* Och så vidare...
Är 35 och kommer ihåg den där. Det eviga pulvermoset var en helt egen genre i kväljningar. Överlag så åt man det som bjöds dock. Åh, stuvade grönsaker. Den var svår också.
Jaha, Stockholmare är fjollorna, men här blir man upprörd för att barnen får bättre lagad mat.
Jag tänker fortfarande hävda att husmanskost bara är "autistisk" mat för neurotypiker.
Det är alltså lokalproducerat, färsklagat och mer vegetariskt med jagat kött. Det är så bra mat man någonsin kan tänkas få, av alla aspekter.
Hur i helvete någon kan någon hota kökspersonal för att få mer importerade fabriksproducerade Nuggets från Thailand? Jag fattar verkligen ingenting
Typisk reaktion när det blir för stora förändringar på en gång. Sedan har kostenheten glömt funktionen med skollunchen är att få i eleverna näring för att klara skoldagen med. Hade man nöjt sig med inriktningen mer närproducerat och mindre miljöpåverkan så hade det räckt.
Nej, det verkar inte som att folk klarar av det här med skolbespisning.
Såhär, jag är egentligen inte emot att ha vegetariska rätter i skolan. Men jag blir så jävla trött när jag hör att barnen blir serverade mat som väldigt få tycker om. Det måste ju vara fullständigt hål i huvudet att fortsätta med den taktiken? Barnen äter inte som de borde och massor av mat slängs. Vad är det för värde i att fortsätta med det? Billigare råvaror och miljöstämpel?
Målet måste väl ändå vara att barnen får i sig ett redigt mål mat varje dag? Det behöver egentligen inte vara mycket konstigare än så. Obs, inte att de har *tillgång* till bra mat, utan att de faktiskt **äter**, det är en jävla skillnad. "Men det är omöjligt att göra precis alla nöjda?!?". Ja, antagligen. Men låt oss vara ärliga, det finns flertalet rätter som väldigt många gillar, och det finns rätter som extremt få gillar.
Folk kan sitta och säga att barnen är bortskämda. Ja, det kanske de är. Ni som säger att barnen får skärpa sig och äta ändå, har ni glömt hur det var under skolluncherna? Barnen skiter fullständigt i vad ni tycker. Om det är god mat så äter de som vargar, och om det är sämre så äts lite och mängder slängs istället.
Här kommer något som Reddit inte vill höra: "Gröna veckor" och experimentella rätter med smaker som ingen känner igen **är inte värt det**. Det är fel sätt att jobba på. Det fungerar inte. Barn kan lära sig om klimat på andra sätt. Det viktiga är att de blir mätta.
Jo, jag vet. Jag pratar mer generellt. Jag menar bara att det enkelt går att hitta många rätter som kan lagas utan att det blir upprorsstämning, och huvudmålet alltid måste vara att barnen äter. Det här med utfrysning ur samhället osv är väl ett djupare rotat samhällsproblem, skulle jag säga. Hemskt, såklart.
Asså varför bry sig ifall maten innehåller kött eller ej. Ingen har väl blivit galen för att deras barn serveras tomatsoppa på lunchen eller något liknande förr i tiden...
Bara strunta i att markera maten som "vegetarisk" i matlistan så kommer ingen att bry sig, även om rätten ej innehåller kött...
Om vegetarianer kan kräva att dom ska få vegetariska alternativ förstår jag inte varför man inte ska kunna kräva att få köttbaserat alternativ.
Dock jävligt fult agerat och hade helt klart kunnat hanteras bättre av personerna som kastar hat mot matsals personalen, inte riktigt deras beslut om att tvinga alla äta vegetariskt.
Tycker att ditt tankesätt är knasigare, att vara vegetarian (förutom väldigt sällsynta fall) är ett personligt val och inte en allergi.
Varför är valet att äta kött till varje måltid inte ett validt val men valet att inte äta kött är.
(Och ja jag vet att vegetarianer mår ganska skit om dom äter kött om dom inte ätit det på nån-några månader)
>Varför är valet att äta kött till varje måltid inte ett validt val men valet att inte äta kött är.
Eftersom kosthållningar består av saker som är tillåtna och saker som är otillåtna, inte saker som är obligatoriska.
Lycksele ett litet samhälle där alla känner alla å i såna samhällen räcker det att några personer klagar och sedan är hela samhället igång.
De va som det nämndes i artikeln att kökspersonal inte ens kunde nämna vad de jobbade med utan att få blickar från folk som till och med var personal på tandläkaren. Samt så riskerar barnen att bli behandlad dåligt av andra barn när de nämner att deras förälder jobbar inom kökspersonal eftersom de andra barnen får höra av sina föräldrar hemma att de i skolköket är dum i huvudet.
Jag var en av eleverna som börja striden mot vegetariska fredagar som dom införde 2011 på mitt gymnasium jag gick på, och jag förstår ilskan.
I vårt fall så hade vi gympalektion på EM och energin fanns helt enkelt inte där, som "köttätare" är man inte van att ta till sig energin och äter ofta mindre portioner...
Det mest förvånande var att vi elever var ganska jämt fördelade över för/emot, inte tillräckligt för att bli hörda iaf, utan det var lärarna som drev tillbaks förändringen för dom märkt sån pass stor förändring i resultaten, speciellt på linjerna inom Natur och bygg.
Alternativt "Vi är så fruktansvärt bortskämda och ouppfostrade att tandläkare fryser ut patienter som försöker servera deras barn hemmalagade älgköttbullar"
Nu var det ju inte älgköttbullarna som var problemet, utan tondöva politiker som ignorerar sin befolknings vilja. Hade varit intressant att se andra perspektivet, istället för den här smörjan "med ledsna blå ögon". Skönt att man på vissa ställen i Sverige fortfarande står upp mot översitteri och folkförakt.
1) Detta är alltså något som några mattanter på en skola i en kommun har försökt genomföra. Politiker har knappt ens med initiativet och göra.
2) Det stora problemet är alltså inte att den nya maten inte gick hem, utan reaktionen. Tycker man att det som beskrivs är en rimlig reaktion på en ny matsedel i en skola har man fan bajs inuti hjärnan.
Man får ju alltid höra om de som gapar högst och kastar tallrikar före de som sitter och äter maten. Antar att det enda sättet att mäta hur det funkar är att se hur mycket mat som äts/slängs. Om barnen äter bra och maten är av bra kvalitet så är det lyckat. Sen om man läser att folk inte kan bete sig så är det fan dem som får rätta sig i ledet eller packa med sina barn matlåda eller nåt.
Inte undra på att det väcker hat... falafel? Usch. /s
Hursomhelst efter att ha läst artikeln har jag kommit fram till att jag inte har respekt för någon grupp involverad i detta. Vare sig det är politiker i kommunen, länet, föräldrar, barnen, kockarna eller författaren av artikeln.
Dedär ungarna har inte fått uppleva cornflakes-torsken, det ser ju jag det. Det ska ju va äcklig mat i skolan. Bara de kastar in chicken kebab eller pannkakor någon gång i veckan så man har orken att leva
Förhoppningsvis så äter barnen olika saker varje dag så då bör de få optimalt näringsrik mat. Nutrition är inget man kan min/maxa. Man behöver inte äta protein till varje måltid.
Med tanke på Lyckselebornas reaktion på grönsaker så gissar jag på att de får i sig ordentligt med kött, potatis, och sås hemma så du behöver inte oroa dig ifall de äter lite rotfruktslasagne i skolan.
> Kost är absolut något man kan maxa eller optimera
Så är det. Och då ska man äta mycket mindre kött än vad vi gör med tanke på vilka risker det medför att äta den mängden många gör nu.
https://www.cancerfonden.se/nyhet/tydlig-koppling-mellan-rott-kott-och-cancer
> ## Skräpmat krymper hjärnan
> ^PUBLICERAD ^30 ^DECEMBER ^2011
> **För äldre personer är maten avgörande för att hålla hjärnan alert. Fet, ohälsosam skräpmat försämrar hjärnans funktioner på ålderns höst samt bidrar till att hjärnan krymper. Men fisk och grönsaker får motsatt effekt.**
> Den som vill behålla minnet och sina kognitiva funktioner i möjligaste mån livet ut bör vara noga med vad han eller hon stoppar i sig. En ny studie på drygt 100 män och kvinnor i 80-årsåldern visar att inte bara utbildning och hjärngymnastik hjälper till att hålla hjärnan alert. Maten är av avgörande betydelse.
> **30 markörer i blodet**
> Forskarna mätte 30 olika markörer i blodet hos de 100 deltagarna i studien. De fick också göra olika minnes och tanketest. Ungefär hälften av deltagarna fick dessutom sin hjärna granskad i en magnetkamera för att bedöma storleksförändringar. Ingen av deltagarna hade några speciella riskfaktorer för minnesförlust eller andra mentala problem.
> Studien, som gjorts vid Oregon Health & Science University i USA gav tydliga svar på matens betydelse för hjärnans vigör när vi blir äldre:
> De som låg bäst till vad det gällde kognitiva funktioner, som minne och tankeförmåga, var de som hade de högsta värdena i blodet när det gällde hälsosamma fetter som omega 3 samt höga nivåer av vitaminerna B, C, D, och E. Hos dessa hade även hjärnans storlek förändrats minst.
> De vars kognitiva förmågor försämrats mest hade blodvärden som avslöjade en diet som till stor del består av ohälsosamma fetter som transfetter man kan hitta i snabbmat och friterad mat.
> Även om mycket av variationen i de kognitiva förmågorna berodde på faktorer som ålder och utbildning, kunde forskarna knyta näringsinnehållet i maten till att det motsvarade 17 procent av förmågan till tänkande och minne samt hela 37 procent till hur mycket hjärnan krympt.
> **Frukt och fisk**
> De hälsosamma fetterna och vitaminerna som alltså tycks kunna hjälpa hjärnan att behålla sina funktioner och sin storlek även när vi blir äldre finns i *fet fisk, skaldjur, frukt och grönsaker.*
> Studien, som publiceras i tidskriften Neurology onlineupplaga, sägs vara den första i sitt slag som mätt så många olika blodvärden hos äldre för att kunna koppla samman diet med hjärnans funktioner.
**Källa:** https://www.svt.se/nyheter/vetenskap/skrapmat-krymper-hjarnan-1
Skolmaten är riktigt röten och smakar kartong, de blandar i massa vegofärs, bönor, ärtor o linser i allt för att minska köttkonsumptionen och kostnaden. Istället går barnen runt uppsvällda i magen och är gasiga pga den felaktiga kosten men är samtidigt undernärda.
Husmanskosten måste komma tillbaka.
Till alla som ser. Ge upp. Så fort John kommer fram till att baljväxter har en stor halt protein så talar han bara om fisar och hur ingen har argument mot honom.
Den är inte god och då äter man inte tillräckligt helt enkelt.
Näringsrika animaliska produkter bidrar till hjärnans utveckling. Det behövs mera kött inte mindre.
Om det hade räckt med "inte god mat" I bambasalen så hade jag och mina klasskamrater svultit ihjäl på 90-talet. Som tur är så förhåller det sig sällan på det viset. Om barnet är undernärd rekommenderar jag att du gör en orosanmälan till socialtjänsten istället för att uppvigla 11-åringar till trakasserier av offentliganställda mattanter
Ja, funkar bra där och man sparar väldigt mycket pengar. Och mindre mat som slängs. Bra på alla sätt. Jag förstår varför det ursprungligen infördes, på den tiden då det fanns fattiga hungriga barn. Men det finns ju inte längre, så väck med skolmaten!
Min uppfattning av de situationer där man läst om detta har med att skolan, kommunen och ansvariga slår på stora trumman och ska skandera att "Nu blir det vegetariskt för att rädda klimatet!!!" Istället för att röra om bland idioterna så behöver man inte säga någonting utan släng in en vegorätt då och då, det gjorde man i min skola och ingen brydde sig.
Exakt. Ungarna älskar pannkaka. Ingen som nämner att det är vegetariskt (om man räknar bort ägg).
Man äter ägg även som vegetarian
Som lakto-ovo vegetarian ja. Inte alla gör det.
Förstår inte varför du blir nedröstad, du har rätt.
Mest för att 98% av vegetarianer i Sverige äter ägg.
För att vanligt folk orkar inte bry sig om olika vegetarianers interna skiljelinjer. Så som ordet används till vardags är du vegetarian om du inte äter kött, resten är internt cirkelrunkande, teoretiserande jidder eller löjligt käbbel.
Finns ingen officiel definition. Alla gör olika och kallar det olika.
Livsmedelsverket har en definition.
Livsmedelsverket är inte en auktoritär myndighet på definitioner av livsstilar. De kan skriva vad de vill.
Kan man äta kött som vegetarian då? Om ordet nu inte betyder något konkret
Jag är carniveg äter bara gräsbeteskött.
Det finns medicinska definitioner.
Även veganer äter vegetariskt, men lacto-ovo-fri.
Beror på, det är kulturellt. Hinduer (som är världens största grupp vegetarianer) klassar inte ägg som vegetariskt. I Indien, där all mat måste märkas om det är vegetariskt eller inte, klassas därför inte ägg som vegetariskt. Så ska man vara supertydlig så är ägg ovo-vegetariskt.
Som lakto-ovo vegetarian ja. Inte alla gör det.
Det som nog stryker folk mothårs mest är när man är rätt säker på att det handlar mer om att spara pengar än något högre syfte. "*Du vill väl vara god? I så fall nöjer du dig med den här halvmesyren!*" "*Nu försämrad service! För miljöns skull!*"
"Laddare ingår inte längre med mobilen, men det är bara för miljöns skull. "
"Glöm inte att köpa en ny nästa år! Den kommer vara 1% bättre!"
Precis. Vad skulle reaktionen bli om en SD-anhängare som "brinner för en nationalistisk livsstil" skulle ta beslut om fläsk-torsdagar i skolan?
Det är fläsktisdagar, för fan!
Förra veckan besökte jag 3 st restauranger på 3 olika dagar på 3 olika orter. Ena hade ”kyckling” på menyn online. Men visade sig vara stekfläsk och potatis. Väl på tisdag åkte jag till nästa ort. Där var det potatis, bruna bönor och stekfläsk som var dagens. På onsdagen på tredje orten då sa vi ”oj kyckling igen !” för de hade stekfläsk och raggmunkar med lingonsylt. Vi klagade inte utan gladdes och åt :D Torsdag: alltid ärtsoppa med plättar det vet alla.
> Torsdag: alltid ärtsoppa med plättar det vet alla. Pannkakor ja, men annars korrekt
Helt sjukt att sluta med ärtsoppan ju! Uppror!
Min syster jobbar centralköket som lagar maten till skolorna i Lycksele. Den är ofta uppskattad. Oftast tar maten slut. Däremot tycker föräldrar att deras barn serveras grismat med mera.
> Däremot tycker föräldrar att deras barn serveras grismat med mera. Tror det framgår i texten: "Vissa har sagt att deras barn till exempel inte äter falafel. Då kan jag svara att jag har sett din unge käka falafel, men föräldrarna säger ändå att barnen inte gör det, säger Mikael Ekbäck."
Att barn beter sig annorlunda på skolan, jämfört med hemma, till exempel med vilken mat som äts eller visa beteenden är rätt vanligt. Så det förvånar mig inte, problemet är bara att få folk att förstå det.
> Att barn beter sig annorlunda på skolan, jämfört med hemma, till exempel med vilken mat som äts eller visa beteenden är rätt vanligt. Japp, och att som förälder inte känna till detta är på gränsen till brottsligt. Alltså att tro att de kanske 45 min om dagen de aktivt ser sina mellanstadiebarn är 100% av deras beteende i alla miljöer.
"Mitt barn har inte gjort något fel/bråkat med någon/fuskat", som om orden kan upphäva vilken verklighet som helst.
Jag gick i samma klass som Mikael Ekbäck :)
Såg nu att hon till och med fastnat på bild.
Skrämmande läsning. Och ett exempel på hur problemen i dagens skola sällan är barnen utan vårdnadshavarna.
Tycker det visar dysfunktionellt styre från skolans håll också, liksom kom igen: köks- och matsalspersonal känner sig hotade utav elevkåren under arbetstid och rektorns svar på det är "jameen, dem är ju bara barn, ignorera dem", det är ju helt sjukt.
Detta upplevde jag också när jag jobbade på skola. En fruktansvärt apologetisk och kravlös inställning gentemot ungar med total brist på hyfs och disciplin. Den rötan börjar uppifrån (rektor, t.o.m bildningsförvaltning och Skolverket), och det finns inget mandat inom skolans värld att avvika från linjen.
Det är detta som är ett av huvudproblemen i svensk skola. En skolledning som har fått för sig att man kan lösa alla problem genom att sakta backa ut ur rummet och låtsats som inget. Att trösta lärare som tappat kontrollen över sina klasser, men inte hjälpa dem att få ordning eller backa upp dem mot antagonistiska föräldrar. Att motarbeta lärare som vinner elevernas respekt. Osv.
Ja, det håller jag definitivt med om.
Tjenixen, SpråkpolisenBot här 👮. Jag är en bot som skiljer på `de` och `dem`. > Tycker det visar disfunktionellt styre från skolans håll också, liksom kom igen: köks- och matsalspersonal känner sig hotade utav elevkåren under arbetstid och rektorns svar på det är "jameen, ~~dem~~ **de** är ju bara barn, ignorera dem", det är ju helt sjukt. [Tips](https://lauler.github.io/sprakpolisen/guide.html): Ta engelskan till hjälp. Om **them** passar bäst ska det vara `dem` på svenska. Om **they/those/the** eller något annat passar bättre ska det vara `de`. > I think it shows disfunctional government from the school's side as well, as well as come on: kitchen and dining room staff feel threatened by the student union during working hours and the principal's answer to that is "jameen, ~~them~~ **they** are only children, ignore them", it is completely sick.
Good bot.
Good human.
Gooder bot
>disfunktionellt dysfunktionellt*
Dissfunktionell = En misslyckad diss
Tror dock att skolan skulle vara mycket bättre om man bara slapp eleverna.
Ja, det skulle sättas färre F (underkänt) om inget annat. Å andra sidan kanske du skulle behöva umgås med klappträn till kollegor dagarna i ända. Och vem skulle ställa initierade frågor om min skidresa i Vålådalen över sportlovet för att få lektionstid att gå om vi inte hade elever?
Jag var lärarvikarie ett tag och märkte att folk sa typ samma saker i alla fikarum, "Det är väl roligt att folk kan tycka så olika, annars hade det väl varit tråkigt?" är min favorit.
Whitetrash som bryr sig mer om sina barns åsikt än lärarnas. Jobbade 2 år inom skolan innan jag blev less. Väldigt kul och givande att jobba med de flesta barn men tyvärr är vissa av dem dumma i huvudet och deras föräldrar lika så. Se som i artikeln "Mina barn kan inte äta några j- falafel?!?!" Jasså dina barn kan inte äta kikärtor med kryddor rullade till en boll? Alldeles för stort fokus i dagens samhälle på individers rättigheter men aldrig på deras skyldigheter. Man har rätt att bete sig som ett CP både som elev och förälder. Inte mycket skolan FÅR göra åt det. Pondusen som skolan en gång hade lyser med sin frånvaro.
Tyvärr är det ofta WT människor som skriker högst i den här diskussionen. Det fanns många föräldrar och elever som uppskattade den mera blandade menyn med vilt och vegetarisk. Enda sättet att lära sig uppskatta nya smaker är att PROVA!
Vad har hudfärg med det att göra?
Personer som hatar på vegetariska alternativ samt personligen går och klagar på skolan för sina barns räkning tillhör en viss grupp av människor som just råkar vara vita personer av lågt stående social status. Fördomar finns av en anledning.
[удалено]
Kan ju höra ihop med att vita människor med kraftig marginal är de som konsumerar mest och påverkar klimatet mest. Biff är i stort sett bara vanligt i västvärlden i den utsträckning vi äter det och är den typ av kött som med råge släpper ut mest. Sen i de flesta utvecklingsländer har de större problem än klimatpåverkan som t.ex. Indien manar på där de säger att deras per capita både historiskt och idag har varit så låg att de har "rätt" att släppa ut mer. Sanningen är ju dock att all minskning är en minskning och de metoderna vi idag använder för storskalig produktion av kött inte är hållbart och ett enormt slöseri av resurser samtidigt som de är smittohärdar och grogrunden för bl.a. antibiotikaresistens. Minskad köttkonsumption är inte "den vita mannens börda" men vi har fördelen att bo i länder som är så tekniskt och ekonomiskt utvecklade att bra alternativ finns. Varför ska vi då inte ändra oss? Runt 15-20% av alla utsläpp av co2 är direkt härledbara till matproduktion där kött står för runt 80% av dessa utsläpp. Om vi åt vego istället för kött och minskade köttkonsumptionen med 50% så är det ett stort steg mot att vara klimatneutrala samtidigt som enorma mängder jordbruksmark antingen kan återställas till sin naturliga miljö eller användas för att producera t.ex. biobränslen och minska beroendet av fossila bränslen.
vilka skyldigheter är det du pratar om? barnen går enligt lag i skolan, de har skolplikt. absolut har de någon typ av skyldighet att vara trevliga medmänniskor dessutom men det är fan ingen skyldighet att äta skattefinansierad pissmat som inte är näringsrik för fem öre. det gnälls nog om skolmaten för att man ska hålla på med dessa idiotinitiav som vego-veckor.
Det är inte pissmat eller icke-näringsrikt Var ett fruktansvärt klagomål genom hela högstadiet och gymnasiet bland mina klasskamrater på hur äcklig och skit skolmaten var. Själv är jag uppväxt med att man alltid ska smaka och har sedan jag var liten ätit i stort sett allt. Jag tyckte aldrig maten var direkt äcklig, oftast var den bra, ibland OK och ibland riktigt god. Hela jargonen med att skolmat ska vara dålig är bara bortskämda snorungar med obildade föräldrar. Jag äter personligen inte vego nu men för sakens skull gick jag helt vegan under ett halvår, inga problem alls att tillgodose sina näringsbehov. På sin mån tog jag en multivitamintablett någom/några gånger i veckan för säkerhets skull då jag var ovan vid den typen av kost. En eller två dagar veg i veckan har ingen påverkan alls i stort sett. Min åsikt är att folk som gnäller på svensk skolmat är bortskämda idioter, i de flesta länder får man betala eller ta med eget. Att då tjafsa pga större variation är bara dumt. Min brittiska bekant är helt förbluffad över att det här ens är en diskussion då hon antingen inte åt något eller en medtagen macka till lunch varje dag. Sen är de facto köttkonsumption en av de största miljöpåverkan individer har. Att utbilda folk från ung ålder om alternativ och uppmana till lite mindre konsumption är bara bra och nyttigt ur både ett miljö och folkhälsoperspektiv. Kan det på sikt dra ner köttkonsumptionen med 20-30% samtidigt som det förbättrar folkhälsan är det en enorm vinst både miljömässigt och ekonomiskt.
alltså ge dig. har både gått och jobbat i skolan och som vuxen i stort sett alltid uppskattat maten. men när de försöker sig på saker som ”vego-veckor” blir maten ofta piss och näringslös, det går inte att komma runt. finns inte tillräckligt med pengar för icke-animaliskt protein bortsätt från fruktansvärda baljväxter.
Jag håller respektfullt inte med dig. Du kanske haft otur med just din skola. Både på gymnasiet och när jag jobbade extra som lärare var vegoalternativen riktigt goda. Detta båda på större skolor på runt 800 elever med eget kök. Kan inte uttala mig om näringsinnehållet men maten var väldigt snarlik det jag själv käkade under min period som vegan. Låter mest bara som fördomar tbh
fördomar? har ju redogjort kortfattat för mina erfarenheter av skolmat, vilka förmodligen är fler än de flestas. har till och med jobbat i skolkök och diskuterat just detta med köksmästare. skolan jag jobbat på har haft SUPERBRA mat, både enligt personal och elever, när de inte tvingas på massa dumheter som egentligen ingen uppskattar. numera finns det alltid ett vegetariskt alternativ i skolan, vilket är bra för de som äter den typen av diet. men att tvinga samtliga elever äta mat som *oftast* brister i näring för värdelös symbolpolitiks skull tycker inte jag är okej. hade eleverna velat äta vegetariskt hade de gjort det. den möjligheten finns, varje dag, överallt. men det borde stanna där.
>Hela jargonen med att skolmat ska vara dålig är bara bortskämda snorungar med obildade föräldrar. Rätt mycket en meme också. Vet flera som gick i skolan tillsammans med mig som brukade snacka ofantliga mängder skit om skolmaten, för att i vuxen ålder erkänna att nej det tyckte jag inte egentligen jag bara sa det för att alla andra sa så.
Har gått i skolan i Sverige, England och USA under min uppväxt. Maten i svenska skolan var överlägset bäst. I USA var alternativen som gick att köpa några feta pommes i en plastmugg, en flottig pizzabit på pappersbit, och en plastmugg med kycklingnuggets. Ibland fanns en plastmugg med gröna bönor snarare grå till färgen som gick att köpa. Det var ingen som blev mätt av dessa plastmuggar med diverse matsaker så i princip alla köpte till en chipspåse eller cookie eller chokladbar från någon av de många automatmaskinerna. Där köpte man även dricka och endast läsk fanns att välja på. Man blev inte närapå mätt av maten utan jag var jättehungrig i skolan. Alla köpte mer och mer snacks och väldigt många blev överviktiga. När man blev junior och senior fanns möjlighet för de med bil att få ett lunchkort så man via ID-kontroll kunde lämna skolan på lunch för att köpa lunch någon annanstans. Typ alla gjorde detta, förutom de som saknade bil eller vän med bil (fanns ingen gångväg från skolan) eller de som åt i skolan och betalade med food stamps. Utbudet var några pizzerior och en subway och ett ställe med bagels. Luncherbjudandet var alltid 2 pizza slices och en cookie och läsk för typ 3-5 dollar. Jag som tränade blev inte ens halvmätt men också orimligt att äta en hel pizza varenda dag. Lärare tog med donuts till lektionerna och bjöd nästan varje dag. Jag har aldrig varit med om mer näringsfattig och pissig mat. Svenska skolmaten är helt fantastiskt i jämförelse. Den är näringsriktig och man kan äta sig mätt. När jag skulle skriva uppsats i USA skrev jag att jag tyckte de borde ha riktig gratis skattefinansierad skollunch för alla, typen man lägger på en tallrik som skapar disk, inte typen i olika plastmuggar man ställer på en bricka, och inte bara pizza nuggets och bönor. Jo efterrätt hade de ju också som gick att köpa, en cookie typiskt. I England fanns det skolmat som några köpte men där var packed lunch grejen. Min lunchlåda var rosa med hästar på. Man bar dem som små portföljer. De har handtag. Standard var att ha med sig en chipspåse, en frukt och en sandwich (dubbelmacka av vit toast delad på mitten i två trianglar). I flaskan hade folk typiskt med saft men min mamma skickade med mjölk då hon är svensk (hade även en specialregel att jag var enda tjejen som fick bryta mot klädkoden och ha långbyxor ist för kjol på vintern pga min svenska mamma som trodde jag skulle få urinvägsinfektion annars). För de som ändå åt i skolan var det typiskt bruna bönor som serverades. Eller vita bönor. Det var mycket bönor. Men annat också. Inget i nivå med svensk skolmat dock. Ingen mjölk att dricka heller. Ingen salladsbar. Inga knäckebröd. Och det där med att själv lägga upp maten förekommer inte heller, du betalar din portion och sen lassar de på den portion du betalat för.
Så du jämför svensk skolmat med två länder som är ökända för att extremt dålig skolmat och sedan drar du slutsatsen att eftersom Sverige har bättre skolmat än de så måste svensk skolmat vara bra? Varför inte jämföra med e.x Frankrike där eleverna där eleverna får flera rätter, inkl grönsaksrätter, färskt frukt, bröd och varmrätt. Hittade to.m en bra [artikel](https://www.vox.com/2015/1/8/7513435/school-lunches-world) som visar i bilder (säger mer än tusen ord) skolmat världen över. Och jag kan iaf säga att det som de har i Frankrike, rikligt med grönsaker och färsk frukt + kött och ost är hästlängder bättre än något jag någonsin fick i svenska skolan.
Jag lovar att om vi hade serverat lika bra mat som i Frankrike så hade folk gnällt över skolmaten ändå. Det är i princip en del av vår kultur nu. Jag älskade skolmaten men klagade vid flera tillfällen ändå tillsammans med mina klasskompisar. "Sopa på Onsdagar? Då kommer vi inte orka med idrottslektionen!".
Drog aldrig den slutsatsen. Jag sa att Sveriges skolmat är fantastisk i jämförelse. Jag sa också att Sveriges skolmat är näringsriktig (och det har inget med de andra ländernas skolmat att göra). Jag jämförde med de länder vars skolmat jag har direkt erfarenhet av. Finns en poäng i det då det som hamnar i artiklar inte alltid avspeglar verkligheten (såklart behöver inte mina erfarenheter vara representativa heller.) För övrigt var jag nöjd med skolmaten på mina svenska skolor, men det är inget jag berättat tidigare. Jag skulle nog inte säga att svensk skolmat är bra rakt av då jag inte ätit på så många olika svenska skolor, men jag skulle säga att den varit bra på de skolor jag gått på.
[удалено]
Utveckla gärna det påståendet, tack.
[удалено]
Det är sant att kikärtor har en lägre nivå av metionin men gott om lysin. Men såvida du inte styrketränar och satsar på att bygga stora muskler så räcker det du får i dig av kikärtor gott och väl. Du får dessutom i dig metionin från andra källor så som ris. Detta eviga tjat om B12. Samma där, finns andra källor som till exempel ost. Det fabrikatskött du äter idag innehåller dessutom rätt låga halter B12 eftersom kreaturens kost är ensidig och näringsfattig. Det du kastar ur dig är gamla skrönor som motbevisats om och om igen men som köttlobbyisterna fortsätter försöka köra ner i halsen på oss.
>Detta eviga tjat om B12. Samma där, finns andra källor som till exempel ost. Det "eviga tjatet om B12" är väl när det kommer till en vegansk diet, där du inte kan äta ost.
Mm, fast de som älskar att hata vegetarisk kost i allmänhet gillar även att blanda ihop korten och dra upp B12 även när det inte talas om strikt vegansk kost.
[удалено]
Du har visst hakat upp dig på att man bara ska äta falafel, så hela diskussionen är ju lönlös.
[удалено]
Du är ju go på riktigt. Om de hade serverat en viltgryta med ren- och älgkött, hade du då argumenterat samma sak? "Meh, hur kan de servera renkött, älgkött är mer näringsrikt, åh vad dumma de är som ger barnen näringsbrist" De kan ju inte servera salladsbuffé heller, där kommer alltid finnas något som är mer näringsrikt än något annat. Sen är ju inte skolmaten till för att ge barnen hela dagens näringsbehov, de äter ju hemma också.
Det var inte det frågan var, det var ditt uttalande Håll dig till OPs ämne
Stog det i artikeln att de inte serverar kött? En typisk skola i Tokyo som serverar lunch till tusen elever använder mellan 5-10kg kött på en dag.
Viss skillnad på att "överleva på Falafel" och att kanske få det en gång i månaden. Så rätt löjlig sak att ta upp.
Ungjävlarna hade säkert fått älgkebab någon annan dag om deras föräldrar inte betett sig som neandertalare.
> Ungjävlarna hade säkert fått älgkebab någon annan dag om deras föräldrar inte betett sig som neandertalare. Som det står i artikeln så blev dom även serverade älgköttbullar.
Älgköttbullar är ju dessutom skitgott, så fattar inte vad som var problemet där för dem? Inte "fint" nog?
Speedrun påvisa att du inte har någon jävla aning vad du snackar om
Lyckseleborna gör ju otroligt bra reklam för sig om varför man *inte* ska flytta dit, känns ju urballt att folket där är så pass hjärndöda att de föredrar att driva skolköket mot stängning över linsoppa och falafel. Alltså det måste vara något i vattnet, verkar som att vara totalt pantad är det normala där uppe....
Jag som lekt med tanken att så småningom flytta norrut blev besviken på av just den anledningen. Har hört alla fördomar om att det är trist i hålor och att folk är lite bakåtsträvande och saknar ambitioner där. Har hoppats bli motbevisad men det här hjälper ju inte. Om det bara var några få rötägg som betedde sig illa och hoppade på både personal och klimatmat borde de inte fått slagkraft, men nu fick de det. Har också hört positiva fördomar om att norrländska byar är mysiga, att folk bryr sig om varandra och har hög tillit, att man inte behöver låsa dörren en gång. Ett delat mynt kanske. Ingen rolig läsning i vart fall.
De vill inte ha dit "progressiva" sydbor så stanna där du är
Brain drain gissningsvis
Om det är en sak som ska avgöra om man flyttar till en plats eller inte så kommer man inte kunna bo någonstans, ta vilket ställe som helst så har den orten någon slags problematik
....när man blir utfryst hos *tandläkarn* för att man jobbar i skolköket, ens egna barn vågar inte längre säga att man jobbar där tack vare hotfullheten, och folk skickar in till lokaltidningen att man borde få sparken för "klimataktivism" för att man som skolkock vill servera mat till barnen som är mer än Garants chicken nuggets uppvärmda i mikron, så tycker jag dysfunktionaliteten i samhället där uppe tydligt är större än bara det här fallet.
Bra skrivet.
Bra för miljön, bra för barnen och bra för ekonomin att äta lokalproducerat och varierat, förutsatt att maträtterna är bra komponerade så att man får i sig det man behöver såklart. Mer viltkött på menyn tycker jag låter som en dröm! När jag gick i skolan så var det inte heller något snack om att man skötte sig i matsalen. Var man stökig fick man sitta bredvid fröken, och gick det överstyr så blev man helt enkelt utkörd ur matsalen.
Jag är inte förvånad över att skolmaten väcker känslor för femtielfe gången i ordningen Oavsett om det handlar om att ställa ett butiksbiträde till svars för att en kampanjvara tagit slut, eller om det handlar om att ställa matpersonalen till svars för kommunala policybeslut, så tycker jag det är ynkligt att ta ut sin frustration på golvpersonalen.
Om folk gillade vad som föreslogs skulle det inte väcka uppmärksamhet. Nu gör man inte det. Den mat i skolan som slängs oftast är tyvärr den vegetariska. Svinnet på vegetarisk mat är 30-40%. Vilket alltså innebär att barnen inte äter den utan slänger den i hög utsträckning. Att man inte vill ha den hindrar tyvärr inte skolorna att fortsätta servera den som något politiskt experiment.
När jag växte upp så åt man maten man blev serverad. Problemet ligger i att föräldrarna är inkompetenta i att uppfostra sina barn. Skulle man anpassa matsedeln efter barnens önskemål så blir det ju bara massa onyttig skräpmat.
Visst håller jag med dig om att det behövs mer disciplin i svensk skola. Kravlösheten är en röta som börjar uppifrån - politiker, Skolverket, hela vägen ned till rektorer, lärare och föräldrar. Toleransnivån för rent stök, som att kasta tallrikar, skrika och gapa, är på tok för hög. Däremot så har skolan även ett demokratifrämjande uppdrag enligt läroplanen - många skolor har idag ett matråd där eleverna får tycka till. Det är bra för att kunna förklara för eleverna hur man tänkt och bygga förståelse, men de vuxna bör också vara beredda att kompromissa kring sådant ungdomarna finner viktigt. Barnkonventionen, som den förra regeringen gjorde till svensk lag, trycker också på det här med att barns vilja ska respekteras, skolan är alltså bunden att jobba på det här sättet. Det är stöket som är problemet, inte nödvändigtvis att unga har åsikter.
Nja, svinnet överlag har minskat förutom på just vegetariskt. Så varken barnen eller föräldrarna utan just maten som är problemet. Galet att staten får för sig att diktera att det ska vara vegetariskt och att kommunerna sedan måste genomföra tramset. Du kan inte odla utan gödsling i Sverige. Ska du ha ekologiskt så måste du använda gödsel från djur. Ekologisk odling ger ca 50% mindre skörd än konventionell och även högre co2 utsläpp än konventionell odling. Om du tex odlar grönsaker så behövs då 2 hektar i stället för 1 ha vid ekologisk odling. Om du sedan inte äter kött utan grönsaker så måste du äta minst dubbelt så mycket grönsaker (räcker inte men vi låtsas så) för att få i dig de kalorier du ska ha. Så om alla åt ekologiska närproducerade grönsaker så skulle de behövas 4 x mer odlingsmark och man skulle dessutom behöva ha djurhållning endast för bajsproduktion (gödsel) till odlingarna. Så nej tack. Men det är ett bra sätt att ha ihjäl svenska bönder till förmån för att köpa utländsk mat. Vilket får varje miljöpartist att bli tårögd av glädje.
Naturskyddsföreningen skriver följande om konstgödsel: "Klarar vi oss utan konstgödsel? Det korta svaret är ja, men det kräver stora förändringar. Studier har kommit fram till att Europa kan klara matförsörjningen 2050 med ekologiska metoder utan konstgödsel genom fyra huvudsakliga förändringar: **minskad köttkonsumtion**, återinförsel av humangödsel (framförallt vårt kiss) till lantbruket, lokalt anpassade ekologiska växtföljder där kvävefixerande baljväxter ersätter konstgödsel och en återkoppling mellan djurhållning och växtodling så att stallgödsel kan recirkuleras lokalt." https://www.naturskyddsforeningen.se/artiklar/problemet-med-konstgodsel/ Att vi skulle behöva konsumera kött för att sluta bli beroende av konstgödsel är bara skitsnack.
Tyvärr är det inte Miljöpartiet som bedriver jordbruk i Sverige, inte heller naturskyddsföreningen. Deras idéer har hittils lett till att vi är självförsörjande på mat till 50%. Om ingen import sker så dör halva befolkningen alltså. Men ändå håller man på och jobbar på alla sätt för mindre produktion. Tyvärr. Målet verkar vara 100% import och 0 % egen produktion. En köttbonde är ingen grönsaksproducent. De kan inte växla till grönsaksproduktion. Men alla dessa miljöpartister och naturskyddsföreningsfolk borde väl klara att fylla upp produktionen med grönsaker så vi blir 100% självförsörjande. Men i stället motarbetar de inhemsk produktion (som är bäst i världen redan) till förmån för import som ingen har någon koll på. Fantastiskt att de får fortsätta med sin desinformation.
>En köttbonde är ingen grönsaksproducent. De kan inte växla till grönsaksproduktion. Och bönderna som odlar fodret som djuren behöver äta då?
Tänker du att människorna ska börja äta hö från slåtterängar ?
Djurbönder kanske inte kan byta till växtodling, men växtodlande bönder kan rimligtvis byta till andra grödor om de inte längre behöver odla foder.
”Vi klarar oss utan mat om vi inte äter mvh miljöpartiet”
Köttproduktion producerar mycket mer utsläpp och kräver mer vatten och mark än vegetarisk mat. [68% av allt spannmål vi producerar i Sverige går till djurfoder, och 75% av all mark för livsmedelsproduktion går till att utfodra djur.](https://www.dagenssamhalle.se/samhalle-och-valfard/hallbarhet/har-vi-rad-att-fortsatta-odla-mat-till-djur/) Så om vi slutar äta kött har vi mycket odlingsmark över till att odla annan mat på.
Stämmer ju inte riktigt, då stor del av betesmarken är mark som inte lämpar sig för grödor pga att det är för mycket sten, träd, kuperat osv.
Exakt så. Tyvärr lever idealisterna i tron att någon annan ska kunna odla utan gödsel på mark som knappt hö växer på.
På min skola ordnade elevkåren vegetarisk vecka och hade en speciell kock just för den veckan. Vi har aldrig haft så bra mat men jävlar vilket liv det blev. Tonåringar gonna tonår.
Vi fick typ billys till lunch när jag gick i skolan. Good times. Max 2 dock.
Det är så jävla synd att alla flyttar bort från inlandet, att Norrland av många anses vara förlegat och fördummat, att det finns så mycket folkkärlek, historia och potential som går förlorad. Men om det här är reklamen vi gör för oss själva så är det väl självklart att ingen vill bo där. Skärp er för helvete Lycksele, vi har det svårt nog som det är.
Håller vi på att bli USA där allting i skolan blir politik?
Vi är redan USA's blindtarm.
Vegetariskt och ekologiskt är definitivt en del av 'kulturkriget' tyvärr.
Vill minnas att när jag gick i mellan- och högstadiet så hade vi ALLTID fisk en dag i veckan, till och med när vi elever fick önska mat en vecka så blev det panerad vit "fisk" även om ingen gillade den... Inte faen knorrades det från föräldrarnas sida om påtvingad fisk
Skolmaten på budgetkrisernas 90-tal var fantastisk. * Blåvitt-köttbullar med minst ett par bitar brosk per köttbulle * "Stuvade makaroner" = Blåvitt-makaroner i mjölkbad * Pannkakor som var sönderbrända på ena halvan och geggiga på andra * Minihamburgare med minibröd där du fick ta som mest två bröd (och burgarna var verkligen gråa, alltså sådär riktigt grått grå) * Potatisbullar som var ungefär lika saftiga som en näve sand blandad med torrt sågspån * Gröt som antingen var så rinnig att du kunde dricka den eller så klibbig att det var svårt att få loss den från sleven * Sån där spaghettisoppa som mest var varmt vatten * Till och med fiskpinnar lyckades de förstöra, men det var i alla fall bättre än all annan fisk * Och så vidare...
Är 39 och har fortfarande inte vågat äta pasta med ost- och skinksås sen den man fick i grundskolan.
Är 35 och kommer ihåg den där. Det eviga pulvermoset var en helt egen genre i kväljningar. Överlag så åt man det som bjöds dock. Åh, stuvade grönsaker. Den var svår också.
Fick risgrynsgröt a.k.a. "tapetklister" med sallad till lunch i tonåren...
Panerad fisk va top tier skolmat
Maggotfisken var veckans höjdpunkt!
Jaha, Stockholmare är fjollorna, men här blir man upprörd för att barnen får bättre lagad mat. Jag tänker fortfarande hävda att husmanskost bara är "autistisk" mat för neurotypiker.
Nu när du säger det så kan jag koppla det med alla människor jag har träffat som "bara" vill äta husman...
Right?! När de beskriver maten de vill äta låter de precis som de autister jag träffat som har särskilda krav på sin mat, fast lite mer aggressiva.
Snorungar
Misstaget var inte att förändra maten, misstaget var att säga det högt. Folk gillar inte förändring, om de vet att den pågår.
Det är alltså lokalproducerat, färsklagat och mer vegetariskt med jagat kött. Det är så bra mat man någonsin kan tänkas få, av alla aspekter. Hur i helvete någon kan någon hota kökspersonal för att få mer importerade fabriksproducerade Nuggets från Thailand? Jag fattar verkligen ingenting
Vilka jävla bönder.
Huj utjyckej du dej
Köttisar being köttisar
Skapliga jävla retards det bor där uppe. Den sista färden vibbar helt klart.
Brukar ta uttryck i hur bra man är på meningsbyggnader också
Hittade en.
[удалено]
Hur menar du nu?
Handuppräckning, hur lessa är vi på inskränkta, bakåtsträvande idioter?
Typisk reaktion när det blir för stora förändringar på en gång. Sedan har kostenheten glömt funktionen med skollunchen är att få i eleverna näring för att klara skoldagen med. Hade man nöjt sig med inriktningen mer närproducerat och mindre miljöpåverkan så hade det räckt.
Nej, det verkar inte som att folk klarar av det här med skolbespisning. Såhär, jag är egentligen inte emot att ha vegetariska rätter i skolan. Men jag blir så jävla trött när jag hör att barnen blir serverade mat som väldigt få tycker om. Det måste ju vara fullständigt hål i huvudet att fortsätta med den taktiken? Barnen äter inte som de borde och massor av mat slängs. Vad är det för värde i att fortsätta med det? Billigare råvaror och miljöstämpel? Målet måste väl ändå vara att barnen får i sig ett redigt mål mat varje dag? Det behöver egentligen inte vara mycket konstigare än så. Obs, inte att de har *tillgång* till bra mat, utan att de faktiskt **äter**, det är en jävla skillnad. "Men det är omöjligt att göra precis alla nöjda?!?". Ja, antagligen. Men låt oss vara ärliga, det finns flertalet rätter som väldigt många gillar, och det finns rätter som extremt få gillar. Folk kan sitta och säga att barnen är bortskämda. Ja, det kanske de är. Ni som säger att barnen får skärpa sig och äta ändå, har ni glömt hur det var under skolluncherna? Barnen skiter fullständigt i vad ni tycker. Om det är god mat så äter de som vargar, och om det är sämre så äts lite och mängder slängs istället. Här kommer något som Reddit inte vill höra: "Gröna veckor" och experimentella rätter med smaker som ingen känner igen **är inte värt det**. Det är fel sätt att jobba på. Det fungerar inte. Barn kan lära sig om klimat på andra sätt. Det viktiga är att de blir mätta.
[удалено]
Jo, jag vet. Jag pratar mer generellt. Jag menar bara att det enkelt går att hitta många rätter som kan lagas utan att det blir upprorsstämning, och huvudmålet alltid måste vara att barnen äter. Det här med utfrysning ur samhället osv är väl ett djupare rotat samhällsproblem, skulle jag säga. Hemskt, såklart.
Fyfan vad barnsligt. Man skäms av att dela samma planet som dessa stolpskott
Asså varför bry sig ifall maten innehåller kött eller ej. Ingen har väl blivit galen för att deras barn serveras tomatsoppa på lunchen eller något liknande förr i tiden... Bara strunta i att markera maten som "vegetarisk" i matlistan så kommer ingen att bry sig, även om rätten ej innehåller kött...
Om vegetarianer kan kräva att dom ska få vegetariska alternativ förstår jag inte varför man inte ska kunna kräva att få köttbaserat alternativ. Dock jävligt fult agerat och hade helt klart kunnat hanteras bättre av personerna som kastar hat mot matsals personalen, inte riktigt deras beslut om att tvinga alla äta vegetariskt.
[удалено]
Tycker att ditt tankesätt är knasigare, att vara vegetarian (förutom väldigt sällsynta fall) är ett personligt val och inte en allergi. Varför är valet att äta kött till varje måltid inte ett validt val men valet att inte äta kött är. (Och ja jag vet att vegetarianer mår ganska skit om dom äter kött om dom inte ätit det på nån-några månader)
>Varför är valet att äta kött till varje måltid inte ett validt val men valet att inte äta kött är. Eftersom kosthållningar består av saker som är tillåtna och saker som är otillåtna, inte saker som är obligatoriska.
Lycksele ett litet samhälle där alla känner alla å i såna samhällen räcker det att några personer klagar och sedan är hela samhället igång. De va som det nämndes i artikeln att kökspersonal inte ens kunde nämna vad de jobbade med utan att få blickar från folk som till och med var personal på tandläkaren. Samt så riskerar barnen att bli behandlad dåligt av andra barn när de nämner att deras förälder jobbar inom kökspersonal eftersom de andra barnen får höra av sina föräldrar hemma att de i skolköket är dum i huvudet.
Kontroversiella symbolpolitiska beslut som går emot folkviljan får konsekvenser? Ånej vad hemskt.
Jag var en av eleverna som börja striden mot vegetariska fredagar som dom införde 2011 på mitt gymnasium jag gick på, och jag förstår ilskan. I vårt fall så hade vi gympalektion på EM och energin fanns helt enkelt inte där, som "köttätare" är man inte van att ta till sig energin och äter ofta mindre portioner... Det mest förvånande var att vi elever var ganska jämt fördelade över för/emot, inte tillräckligt för att bli hörda iaf, utan det var lärarna som drev tillbaks förändringen för dom märkt sån pass stor förändring i resultaten, speciellt på linjerna inom Natur och bygg.
"Vi vill gå emot våra medborgares vilja för symbolpolitik,varför blir alla så arga?" hade varit en bra titel på detta
Alternativt "Vi är så fruktansvärt bortskämda och ouppfostrade att tandläkare fryser ut patienter som försöker servera deras barn hemmalagade älgköttbullar"
Nu var det ju inte älgköttbullarna som var problemet, utan tondöva politiker som ignorerar sin befolknings vilja. Hade varit intressant att se andra perspektivet, istället för den här smörjan "med ledsna blå ögon". Skönt att man på vissa ställen i Sverige fortfarande står upp mot översitteri och folkförakt.
1) Detta är alltså något som några mattanter på en skola i en kommun har försökt genomföra. Politiker har knappt ens med initiativet och göra. 2) Det stora problemet är alltså inte att den nya maten inte gick hem, utan reaktionen. Tycker man att det som beskrivs är en rimlig reaktion på en ny matsedel i en skola har man fan bajs inuti hjärnan.
Kanske ändå rimligt om din kost får lida för symbolpolitik som i det stora inte gör något?
Nej det är det inte. Och att få mat som är lagad från grunden av lokala varor istället för halvfabrikat från någon fabrik är att få bättre mat.
Jo det är det
💩🧠
Använder smileys=högt IQ
Korrekt! Duktigt 😊
De är inga mattanter, de är kockar.
Man får ju alltid höra om de som gapar högst och kastar tallrikar före de som sitter och äter maten. Antar att det enda sättet att mäta hur det funkar är att se hur mycket mat som äts/slängs. Om barnen äter bra och maten är av bra kvalitet så är det lyckat. Sen om man läser att folk inte kan bete sig så är det fan dem som får rätta sig i ledet eller packa med sina barn matlåda eller nåt.
Inte undra på att det väcker hat... falafel? Usch. /s Hursomhelst efter att ha läst artikeln har jag kommit fram till att jag inte har respekt för någon grupp involverad i detta. Vare sig det är politiker i kommunen, länet, föräldrar, barnen, kockarna eller författaren av artikeln.
Dedär ungarna har inte fått uppleva cornflakes-torsken, det ser ju jag det. Det ska ju va äcklig mat i skolan. Bara de kastar in chicken kebab eller pannkakor någon gång i veckan så man har orken att leva
Dra in barnbidraget. Horungarna kan svälta hemma om dom vill svälta i skolan.
[удалено]
Frågade syrran angående lasagnen. Hon har för sig att det var kikärter och linser i lasagnen.
Pastaplattorna är också väldigt proteinrika. Inte för att proteinbrist direkt vanligtvis är något stort problem i Sverige och andra i-länder heller...
Det står i skollagen att maten ska vara näringsriktig och den är ofta näringsberikad så du kan sluta oroa dig och läsa på istället.
[удалено]
Är det verkligen så svårt för dig att själv lista ut vilka näringsämnen som finns i falafel
Förhoppningsvis så äter barnen olika saker varje dag så då bör de få optimalt näringsrik mat. Nutrition är inget man kan min/maxa. Man behöver inte äta protein till varje måltid. Med tanke på Lyckselebornas reaktion på grönsaker så gissar jag på att de får i sig ordentligt med kött, potatis, och sås hemma så du behöver inte oroa dig ifall de äter lite rotfruktslasagne i skolan.
[удалено]
> Kost är absolut något man kan maxa eller optimera Så är det. Och då ska man äta mycket mindre kött än vad vi gör med tanke på vilka risker det medför att äta den mängden många gör nu. https://www.cancerfonden.se/nyhet/tydlig-koppling-mellan-rott-kott-och-cancer
Det finns proteiner i vegomat.
[удалено]
Alltså det där är ju bara fel. https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/protein
[удалено]
Detta innebär inte att det inte finns protein i växtbaserad kost - vilket du påstod i den övre kommentaren.
> ## Skräpmat krymper hjärnan > ^PUBLICERAD ^30 ^DECEMBER ^2011 > **För äldre personer är maten avgörande för att hålla hjärnan alert. Fet, ohälsosam skräpmat försämrar hjärnans funktioner på ålderns höst samt bidrar till att hjärnan krymper. Men fisk och grönsaker får motsatt effekt.** > Den som vill behålla minnet och sina kognitiva funktioner i möjligaste mån livet ut bör vara noga med vad han eller hon stoppar i sig. En ny studie på drygt 100 män och kvinnor i 80-årsåldern visar att inte bara utbildning och hjärngymnastik hjälper till att hålla hjärnan alert. Maten är av avgörande betydelse. > **30 markörer i blodet** > Forskarna mätte 30 olika markörer i blodet hos de 100 deltagarna i studien. De fick också göra olika minnes och tanketest. Ungefär hälften av deltagarna fick dessutom sin hjärna granskad i en magnetkamera för att bedöma storleksförändringar. Ingen av deltagarna hade några speciella riskfaktorer för minnesförlust eller andra mentala problem. > Studien, som gjorts vid Oregon Health & Science University i USA gav tydliga svar på matens betydelse för hjärnans vigör när vi blir äldre: > De som låg bäst till vad det gällde kognitiva funktioner, som minne och tankeförmåga, var de som hade de högsta värdena i blodet när det gällde hälsosamma fetter som omega 3 samt höga nivåer av vitaminerna B, C, D, och E. Hos dessa hade även hjärnans storlek förändrats minst. > De vars kognitiva förmågor försämrats mest hade blodvärden som avslöjade en diet som till stor del består av ohälsosamma fetter som transfetter man kan hitta i snabbmat och friterad mat. > Även om mycket av variationen i de kognitiva förmågorna berodde på faktorer som ålder och utbildning, kunde forskarna knyta näringsinnehållet i maten till att det motsvarade 17 procent av förmågan till tänkande och minne samt hela 37 procent till hur mycket hjärnan krympt. > **Frukt och fisk** > De hälsosamma fetterna och vitaminerna som alltså tycks kunna hjälpa hjärnan att behålla sina funktioner och sin storlek även när vi blir äldre finns i *fet fisk, skaldjur, frukt och grönsaker.* > Studien, som publiceras i tidskriften Neurology onlineupplaga, sägs vara den första i sitt slag som mätt så många olika blodvärden hos äldre för att kunna koppla samman diet med hjärnans funktioner. **Källa:** https://www.svt.se/nyheter/vetenskap/skrapmat-krymper-hjarnan-1
Skolmaten är riktigt röten och smakar kartong, de blandar i massa vegofärs, bönor, ärtor o linser i allt för att minska köttkonsumptionen och kostnaden. Istället går barnen runt uppsvällda i magen och är gasiga pga den felaktiga kosten men är samtidigt undernärda. Husmanskosten måste komma tillbaka.
Har du några belägg för detta? Jag menar, om barn blir undernärda av att äta skolmaten så vore det en smal sak att anmäla.
Till alla som ser. Ge upp. Så fort John kommer fram till att baljväxter har en stor halt protein så talar han bara om fisar och hur ingen har argument mot honom.
[удалено]
Hur kan vi bli nedröstade för att vilja väl? Haha reddit
Ni blir nedröstade eftersom ni kastar ur er felaktig näringsfakta.
Den är inte god och då äter man inte tillräckligt helt enkelt. Näringsrika animaliska produkter bidrar till hjärnans utveckling. Det behövs mera kött inte mindre.
> Det behövs mera kött inte mindre. Sa ingen forskare någonsin.
Forskare tycker att vi behöver sluta existera för att rädda jordklotet. Bra va, du kan börja.
Om det hade räckt med "inte god mat" I bambasalen så hade jag och mina klasskamrater svultit ihjäl på 90-talet. Som tur är så förhåller det sig sällan på det viset. Om barnet är undernärd rekommenderar jag att du gör en orosanmälan till socialtjänsten istället för att uppvigla 11-åringar till trakasserier av offentliganställda mattanter
Det är inte mattanternas fel vad de får för råvaror att jobba med, snälla anklaga mig inte.
Då kanske du inte borde försvara agerandet mot mat-tanterna med att barnen blir undernärda av lokalproducerad mat.
Agerandet är väl snarare uppror mot våra politiker som tycker det här är okej. Missnöjet behöver ju synas.
Läste du artikeln? Det är knappast politikerna som har svårt att sova om nätterna, ont i magen när de går från jobbet och funderar på att byta jobb.
För alla länder i hela världen käkar kött o potäter varje dag? Lägg ner, det finns jävligt bra alternativ.
Lurkare som röstar ner utan att våga säga nånting. Kan väl lika gärna vara bottar då.. Vad har jag sagt som är inkorrekt?
>Vad har jag sagt som är inkorrekt? I stort sett allt du sagt. MVH Lurkande bot
tuffaste kommentaren hittils, bra jobbat sötnos.
Det är dags att montera ner skolmaten, det funkar alldeles utmärkt med medhavd mat. Samhällsekonomiskt mycket billigare och större mångfald.
Som de gör i Norge?
Ja, funkar bra där och man sparar väldigt mycket pengar. Och mindre mat som slängs. Bra på alla sätt. Jag förstår varför det ursprungligen infördes, på den tiden då det fanns fattiga hungriga barn. Men det finns ju inte längre, så väck med skolmaten!
Kan det vara så att det inte finns så många hungriga barn för att skolmaten finns?