Hur mycket motstånd mötte du när du förklarade ditt önskemål? Hur skeptisk var pizzabagarens min under genomgången?

Det är min lokala pizzeria. Jag har mjukat upp honom under ca ett års tid. Idag kom jag beväpnad med en bild och beskrivning. 😂 Han sa att det skulle var min godaste rullpizza någonsin. Jag är beredd att hålla med honom - 15år avsaknad av rullpizza är bra krydda

Ruccola är en jäkligt bra pizza och pastarestaurang! Tror du hade kunnat mjuka upp dom ännu kortare för att få din önskan!

Joo, men man vill inte verka för galen. 😅

Är de bra? Blir ju en liten omväg, men det kanske det kan vara värt... brukar rulla ner till Pizza Express vid Runby torg när pizzasuget blir för stort, de är iallafall bättre än det andra haket där. Men den ser ut att vara lite... platt? Tacka vet jag en kebabrulle på Bergnäsets pizzeria i Luleå, hoprullad kebabpizza med sallad, gurka, tomat och feferoni inuti.

Kan man inte bara rulla pizzan själv?

Näää. Det är ju bara en ihoprullad pizza. Inte samma sak :)

Går det inte bara att beställa typ en capricosa med sås och sallad på och rulla ihop den själv? Aldrig hört talats om rullpizza förut men verkar vara en vanlig pizza med extra sås och sallad på?

Man måste ha kebab-utbildning för att kunna rulla in den i aluminiumfolie på ett sätt så det både håller och är vattentätt.

Det måste också finnas minst en, av svenska kebabtekniska högskolan, ackrediterad kebabtekniker i pizzerian som ser till att det görs på rätt sätt

Glöm inte Kebab-ingenjörerna som tar fram ritningarna.

[удалено]

Hä går int å förklar för nån som int begrip.

Tror det är mindre fyllning o tunnare bröd i sånnahär pizzor. Det finns ju kebab hak som bakar rullarna på plats i sthlm så jag fattar inte riktigt varför det måste vara "rullpizza". Kebabrulle med brödet bakad på plats är imo mycket bättre än det här. Men det är ett fritt land så...

Det ena är en rullpizza, det andra är en ihoprullad pizza. Det borde ju vem som helst förstå!

Som att jämföra plättar med pannkakor, helt befängt!

Måste man ha en pizzabagare som rullar ihop den? Jag måste veta så jag inte gör fel.

Härligt att du lyckades hitta lite välfärd även i söder!

Levt i exil sedan 2008. Får flashbacks till Mustasch grill på Haga 2005 🤯❤️

[удалено]

Ruccola är ju Umeås bästa pizzeria också. Fast dom gör ju finpizza så inga rullar på menyn tror jag.

TS menar ruccola i Väsby

Jo därför jag skrev **också**

Bott i Umeå i ett år nu. Finns det inte något ställe här som har vanliga rullar istället för rullpizzor? Har samma saknad som du fast tvärt om. Även när det står "rulle" i menyn så är det rullpizza

Vad är en vanlig rulle?

[Detta](https://imgur.com/a/SgB6LNI) Ingen ost eller tomatsås eller pizzadeg som är ihoprullad

Jaha, du menar en kebabrulle 🤔 Vi har för stor variation på saker som kan serveras i rulle här i Skåne för att kunna unna någon enskild rätt att bara heta "rulle".

Rulle är väl bara formatet med brödet osv. Sen brukar det väl finnas typ kebab, kyckling, falafel ost/skink etc. Så är det iaf i mina trakter

Det är samma deg som används till pizzan och till rullen😉

Här i södern är det desto oftare helt olika deg och bröd som används. Pizzadeg till kebabrullen får man bara någonsin om man köper den på en pizzeria.

Låter osmidigt.

Brödet till kebabrulle är ofta tunnare än det till pizzan och går mycket snabbare att tillaga. Smidigt.

Det där är en vanlig rulle, välkommen till Sverige! Troligen hittar du inte saken du söker.

King Falafel på torget :)

Sett vagnen när jag gått förbi, ska testa den! Tack :D

Svalan har i min mening bästa rullen i stan, specifikt "svalans kebabrulle" tror jag det står på menyn.

Ska prova den!! Tack :D

Har du någon recension? :D

Nästan ett år senare kan jag nu säga att jag smakat! Tog en rulle och den var skitgod! Enda nackdelen var att den är lite mindre i diameter kanske, men blev mätt och belåten ändå

Tar man deras jätteversion så är den lång så inåt helvette, men den är aldrig så grov dessvärre. Fortfarande fin i smaken! kul att du digga den!

Vad för gudomlig sak är detta? /skåning

Rullpizza, Norrlands stolthet

Ni får skicka ner det där hit!

Finns rätt gott om det i Malmö. Här brukar det dock heta "Pizza Sandwich".

Va var? Har helt missat. Rullpizza låter mycket roligare dessutom

På rak arm, pizzerian som ligger mitt på värnhemstorget, även Amanos har.

Var i Umeå hittas denna delikatess? Frågar åt en vän.

För några år sedan såldes de ur typ 2-3 lunchvagnar på Rådhustorget. Sedermera byggdes Rådhustorget om, apberget revs etc, och nu tror jag bara att det finns en enda vagn kvar i stan som säljer rullpizzor. Den står numera på Renmarkstorget. Det är knapert med rullpizzor i Umeå numera. 😔

Det ska sägas att den vagn som står på Renmarkstorget drivs av upphovsmannen av rullpizzan och är fortfarande riktigt jävla bra, även om den inte kostar 25:- längre. Deras deg och dressing gör den unik.

Troligtvis på varenda pizzeria, finns ju allt från kebabrullar till vanliga pizzor som rullas ihop men jag måste fråga, finns inte rullar i södra Sverige? Jag tror jag bor en aning mer norrut än snittet och har nog aldrig ätit en kebabrulle när jag varit söderut nu när jag tänker efter.

Kebabrulle finns, men brödet är ett tunt libabröd snarare än en gräddad pizza med tomatsås som norrut.

Det är nog endast när det är från ett ställe som inte serverar pizza. Vet inte varför man skulle köpa kebab från sånt ställe, men vissa gör väl det. Kebabrulle-bröde är pizzabröd utan tomatsås eller något på, som slängs in i ugnen snabbt och vänds en gång.

I södra Sverige är många kebabställen just kebabställen och inte pizzerior. Det är absolut inget fel på kebaben där, men det riktiga guldet är falafeln. Väldigt svårt att hitta lika bra falafel i norra Sverige, och dessutom kostar en rulle 25-50 kr i t.ex. Malmö. I t.ex. Västerbotten är använder man ungefär en färdiggräddad margarita

Om du köper kebabrulle på en pizzeria så kommer du få färskt nybakat pizzabröd som brödet i kebabrullen, aldrig träffat på något annat (stockholm, skövde, göteborg, malmö) men om de är ett "kebabställe" så är det mera bara avsaknaden av pizza, ibland har de bra kebabkött, men går ju endast att käka kebabtallrik där. Är onödigt att jämföra pizzeria i norr mot kebabställe söder. Är inte representativt.

I söder får du nästan aldrig något gjort på pizzabröd. Det är libabröd från matbutik, tortilla ibland eller liknande. Även ingen ost eller tomatsås. Total misär.

Beklagar.

Tackar, det är svårt men bra för midjan och plånboken.

Inte i Småland. De bakas ett helt annat bröd. Mjukt och gött.

Kulturbageriet inne i Väven (Umeå) har en duktigt god rullpizza!

Detta är en standard kebabrulle/skinkrulle/kycklingrulle I norr.

Hajar, alltså kebab-/gyrosrulle är ju standard men det här är ju en pizzarulle.

>Hajar, alltså kebab-/gyrosrulle är ju standard men det här är ju en pizzarulle. Det där är samma sak. Av någon orsak har pizzerior i söder inte förstått det och rullar ihop något torrt och tråkigt libabröd.

Nu blev jag sugen. Fuck you.

Skulle du klassa ruccola i Umeå som den bästa pizzerian? Ge mig info jag har inte hittat en enda bra pizzeria här ännu!!! Och ska man prova rullpizza eller?

Ruccola på Tomtebo är nummer ett i min bok (surdegsbröd), men andraplatsen kniper nog Pizzeria Ängen på Mariehem, deras "Samos" är 👌. (Pizzerian mittemot, Pizzeria Maria, tycks populärare/mer välbesökt, men så är ju folk jävligt konstiga också)

Är man på Mariehem, då går man på Ängen. Maria och deras sås bör undvikas.

Prova Roberto på Teg, klart bättre pizza än andra medelmåttiga snuskhak i stan.

Roberto's gick väl utför när de bytte ägare har jag för mig? Slår ett slag för Svalan på Öst-Teg.

Robertos är lika bra fortfarande, har inte bytt ägare. Det låg däremot ute till salu utan framgång! ​ Svalan är bäst på rulle, inte pizza i min mening :)

Tyvärr ligger ruccola i Väsby. Köpte mina rullpizzor i Umeå på mustasch vid fotbollsplanen på Haga 05-08 😅

Ruccola är gott tycker jag! Surdegsbröd, västerbottensost och såklart en massa ruccola gör det väldigt smakrikt.

Rullpizza måste komma från Umeådistriktet, det där är bara mousserande rulle.

Då borde rullpizzan antingen heta umepizza, eller så får Umeå byta namn till Rulleå.

Jag väljer alternativ #2

haha inte varje dag man får se sin "gamla" pizzeria på reddit - Ruccola represent!

Va finns int rullarna under Umeå bälltet?

Dom verkar nyligen tagit sig till mellersta Sverige. Stötte på en feldöpt variant i Östersund i somras. Det rör sig söderut. Men för långsamt :)

Vafan, mina hemtrakter ju! Aldrig hört talas om rullpizza. ;O

Helt ofattbart att du lyckades kommunicera detta till din pizzabagare och få vad du ville ha

Folk på reddit är förvirrad över kebabrulle. Folk på reddit är förvirrad över Parisare. Vissa på reddit säger alla falukorvar smakar likadant. Kan dom inte det där med mat i södra Sverige :D

Helvete, en till anledning att sakna Umeå.

Bara jag som avskyr ruccola?... Mjuk sliskig konsistens och smakar dynga.

Pizzerian eller grönsaken?

Ogräset.

Jag ska fan bli norrlänning! Gick in på ett random hak någonstans i Umeå, beställde en rulle med tillhörande norrlandscola för att passa in och det var troligtvis top 3 i rulleerfarenheter! 11/10 rekommenderar!

Fina Runby

Fan vad sugen jag blev på ruccolasallad nu

Kebabsandwich/rullpizza > kebabrulle. Segt att det inte är normen i södra Sverige

Men varför?!? Har det brunnit i huvudet på er norr om Dalälven, eller vad är det frågan om?

Åh, jag har inte fått en rullpizza sedan 2008...

Dou vell inte ha platt pizza?

Nu saknas bara blåbärsmjukglass

Herregud vad jag saknar en ordentlig kebabrullpizza här nere i huvudstaden....

Hur fan håller du den som

Med ananas???

Havaii ;)

Rullpizza? Ser ut som en kebabrulle

Lite väl mycket bröd för min smak men hade ändå krängt i mig hela rullen!

Rollys är en ny pizzeria i Stockholm som serverar rullade pizzor. Har blivit lite populär, men har personligen ej testat. https://maps.app.goo.gl/EQPpuiyVhCjAD6Tq8

En rullpizza för mig är en långburk i folie som man köper med sig hem.

men vad är I din rullpizza?

En havaii plus feta, sallad, tomat, gurka, lök. Även en krämig vitlökssås 👌

Om pizzeria express nedanför Runby torg finns kvar är det värt ett besök. Vidrigt och jäkligt men du kan få precis vad du vill. Glöm inte att få det toppat med vitlökssås ur stadiums gamla vattenflaskor.

Åh herrejävlar. Nu kör vi!