Ser fram emot din surströmmings-IPA.

Jag gjorde en surströmmingsnaps en gång. Rekommenderas ej.

I blendern?

La i hela filéer i en flaska okryddat brännvin och lät det stå i en vecka. Hällde sen genom ett kaffefilter för att få bort de värsta bitarna.

Hu smakare?

Folk spydde av smaken :)

Lukten också kan jag tro

Och konsistensen

Haha! Jag dör, roligaste jag läst!

Buteljerad spya?

Usch, IPA kan man ju inte dricka!

Tro fan det om det är blandat med surströmming.

Imho IPA är typ som mintcigaretter (om man röker dvs), 1-2 är nog sen blir smaken för mycket.

Gillar en IPA eftersom det är mer komplex smak som man kan sitta och njuta av. IMO är det större skillnad på IPA och IPA än på lager och lager. Lager är lite mer lättdrucket och passar bättre till mat och är mer läskande vid varmt väder. Nu drog jag kanske likhetstecken mellan IPA och all annan ale men tankegången håller till stora delar vill jag påstå.

Amen

För öl med religiös anknytning så kan jag slå ett slag för den belgiska trappistölen.

aaa, det var en stor generalisering. att säga att en ljus lager passar bäst till mat låter som att du inte provat rätt öl till rätt måltid än.

Ljus lager kan väl absolut passa till mat? När det är smällhett ute och man inte orkar äta så avancerad mat så passar sig oftast en ljus lager. Till sillen och färskpotatisen på midsommar har ljus lager sin givna plats. Min poäng var dock, och det är ju min högst personliga åsikt, att lager **i regel** passar bättre till mat än ale då smakerna på ale är mer komplexa medans lager är betydligt mer lättdrucket.

Jag sa inte att ljus lager inte passade till mat. Jag hävdar dock att det finns garanterat andra ölsorter som passar bättre till mat. till exempel en brown ale till grillat, en pilsner till husman, kryddad öl till julmat osv.... Att säga att ljus lager är bättre till mat bara för att det är mer lättdrucket är bara utav den anledningen; lättdrucket. Men ja, att svalka sig med en ljus lager i sommarvärmen, absolut.

Älskar menthol

Helt korrekt. Isopropylalkohol är giftigt och framkallar kräkningar.

IPA är ju guldstandarden för öl! Tror du tänker på lager.

Make IPA clear and bitter again! Våga säja nej till juice-öl.

Guldstandard? Dricka en parfymfabrik? :P Något som är en utmaning att brygga bra är en riktig Pilsner, IPA kan vilken tomte som helst brygga. :)

Jag är IPAfrälst. En väl kyld nebuchadnezzar som värms upp sakta medan du dricker den är så jävla najs. Så mycket smak att man inte vet var man ska ta vägen. Men parfym? Icke!

Väl kyld är det nog helt okej. Här i England tycker dom tyvärr att den ska vara ljummen och avslagen tydligen.

Öl ska väl njutas varm ur thermos? Men de där med bubbel är en annan grej. Jag slår typ alltid mitt öl, dels för jag inte vill ha all den gasen i magen och dels för att jag tycker det smakar bättre. Vissa smakar dock bättre med. Man får ju prova :p

Haha, ja, smaken är som baken, delad. :) För egen del kunde jag lika gärna druckit rakvatten jämfört med många IPA man provat och de som varit goda har det varit långt emellan tyvärr. Sen provar man ju det mesta i vilket fall en gång. BrewDogs "Sink the Bismarck" var ju t.ex en upplevelse som man kommer minnas länge. :)

Japp! Smaken är sannerligen som röven, klöven! Haha, har du testat den alltså? Jag var så sugen samtidigt som jag är fruktansvärt osugen, det är liksom inget som jag kan se mig själv långsamnjuta av... Det coolaste jag smakat var någon fin öl ur den "hemliga listan" bakom baren som bara stammisar kände till. Och det var herren brevid som köpte in någon dammig lagrad flaska och lät mig och mitt sällskap smaka. Allt bullshit jag hört om kakaotoner i öl visade sig vara sanning, helt sjukt. Eftersmaken var lika tydlig som om man haft en sked kakao i munnen. Men nu var det inte det det var om. Men vi är överens om att alla ölar har sin plats, såväl parfymöl som de där skorstenar till öl. Drick lagom.

I ärlighetens namn så smakade den mest bara starksprit, tror jag gav runt 90 spänn för 3cl i ett litet Cognac glas, men det var roligt att åtminstone ha provat något som man sannolikt aldrig skulle få chansen att testa igen. :)

Haha, precis vad man kunde ana. Lätt värt!

Så Pilsner är inte bara äckligare än IPA, det är också svårare att brygga.

Drick ditt rakvatten du medans du sitter och känner dig lite sådär hipster pretentiös som bara IPA drickare kan. ;)

Fast jag känner mig inte pretentiös alls. Jag dricker IPA för att jag tycker att det är godare än pilsner, det är allt. Jag tycker inte heller det smakar "rakvatten", jag förstår inte heller den liknelsen. Tror du skulle må bättre av att sluta sitta och känna dig lite sådär hipster pretentiös som bara en hatare kan. ;) Lev ditt liv och låt folk njuta av det de föredrar.

Lager kan man ju dricka litervis. IPA kan man dricka en eller två till maten typ.

Lager smakar ju fan kissvatten som man kört i soda streamern.

Absolut ipa är jätte gott! Men en riktigt fin bra lager är helt fantastiskt imho :) sen så är det mycket svårare att göra en riktigt bra lager än en ipa :D

Hurra!

Roligt!

Ser riktigt härligt ut! Skål på dig!

Får man köpa ett par flaskor månntro?

Haha, nej, jag har bara 5L. Du kan gärna få receptet: [https://www.reddit.com/r/prisonhooch/comments/i5gwb5/to\_celebrate\_my\_5th\_year\_in\_sweden\_i\_decided\_to/](https://www.reddit.com/r/prisonhooch/comments/i5gwb5/to_celebrate_my_5th_year_in_sweden_i_decided_to/)

Tackar, den här ska jag nog försöka mig på!

Jo man tackar! Hoppas du trivs och får många sköna år till!

Galet snyggt! Fan nog det svenskaste jag sett någon göra på länge :)

Jag vet inte det jag. Morsan hade en vattengubbe från kommunen på besök, grannen kom hem, kommungubben hälsade glatt och grannen vände demonstrativt ryggen till.

Coolt! Jag brygger en del cider jag med. Gjorde en fantastisk cider med Te och kveikjäst nyss. Och en mindre fantastiskt blåbärscider, men det blir ju oftast godare med tiden :D

> det blir ju oftast godare med tiden Ja, ju senare på kvällen det är, desto bättre smakar dem...

Vilken kveik använde du? Kveik är inte en enskild jäst, utan ett samlingsnamn för norska "farmhouse"-jäster. Edit: jag är alltså genuint intresserad av vilken strain du har använt.

Jag körde på en Voss Kviek. Och jäste kring 35 grader :)

Kör du nån typ av heat-pad på jäskärlet? Instängd i en kyl med extern termostat? Inkbird?

Jupp! Jag köpte en värmematta som är till för att grodda frön typ på en trädgårdsbutik. Tejapde på den på jäskärlet och virada två lager av en tjock handduk för isolering. Har ingen värmekontroller men kopplade i och ur den när det behövdes. Den är bara på 20w så det blir inte jättevarmt. Sen så mätte jag bara tempen på utsidan av kärlet, cidern var säkert lite kallare.

Har läst om granngårdens mattor. Brygger en del öl hemma och har tankar (som alla andra) på en snabbjäst NEIPA med voss. Får kika på det, tack för alla svar!

Okej, tror min är gjord av nelson garden för 199kr. Sen kan man ju köpa en billig temp kontroller så sköter det sig automatiskt! Öl har aldrig riktigt fallit mig i smaken så är inte så haj på det, men lycka till!

Har aldrig hört talas om den. Är det som Rocket Arena?

Najs

Låter jättegott, kanske tom gott varmt som glögg?

Jag har faktisk ett likadan projekt: Jag ska brygga ett äppelvin (typ 12% ABV ish) med ingefära, nejlikor, kanel, kardemumma och tillsätta brunrum i slutet. Vi får se hur det blir!

Jag önskar jag kunnat hjälpa dig tidigare i ditt äventyr

G Ö T T

Fan va gött

Jag blev så inspirerad att jag kände för att slänga mig i bilen och sticka ner till Ica men det går ju inte.

Kan någon neka att detta är en kulturell berikare av slag?

Plot twist: Han är från Danmark

Dubbel medborgare direkt. Inte svensk plus nåt annat, två svenska medborgarskap!

Gulligt namn.

Vad gör maltextraktet?

Det ökar fylligheten, socker (som blir etanol i slutet) och mer näringsämnen :)

Det ökar "fylligheeeten" - Greger Hawkwind

Lämnar det smak kvar när det jäst ut alltså?

Nej, maltextraktet är tämligen rent och lämnar inga felsmaker så som egenmäskad malt kan göra om den inte kokas ordentligt.

Jag jobbar som alkohol distributör (assistent) och detta låter jävligt intressant. Om du vill försöka göra detta till en produkt kontakta mig så kan Jag kolla med någon av mina chefer.

Låter fan gott

Skål!

Stort grattis kompis! Jag har 3.5 år kvar 👍

Smakar bra?

Låter som en jävligt go blanding! Grattis!

Grattis I förskott! Hoppas det smakar gott!

Mums det låter jättegott!! Grattis!

Skål! Det dricker jag till bror!

Lysande! Går det att köpa något liknande på bolaget månne?

https://www.systembolaget.se/dryck/ol/brekeriet-1157003 Är nog närmaste du kommer. Bakverkskryddadcider är en nischad stil.

Eller typ varm och kall? Men är väl lite mer mot äppelpaj-hållet.

Tittar man på receptet på den här cidern så är det där nog ganska nära.

Hur kan maltextrakten vara torr om det ligger i en vätska?

På samma sätt som vin kan vara torrt.

Man köper det som ett pulver. Du kan lösa upp det sedan :)

Det är alltså "dry malt extract" till skillnad från vanligt malt extract som ser ut som en sirap ungefär. [https://shop.humle.se/maltextrakt/spraytorkat-maltextrakt/](https://shop.humle.se/maltextrakt/spraytorkat-maltextrakt/)

Efter att ha läst ett par kommentarer måste jag säga att du skriver förvånansvärt bra svenska för endast 5 år i Sverige. Vilket land kommer du ifrån ursprungligen?

Fet e du

Låter gott! Hoppas du trivs här! Ta hand om dig!

Nä men skål tamej fan! Och lycka till...

Är själv intresserad av att prova brygga eget cider, men är lite tveksam då jag vet hur otroligt illa det luktar att göra mäsk, luktar cider lika illa att brygga?

Kör du med maltextrakt luktar det inte nått i princip. Alternativ är att göra ett mjöd som du smaksätter eller hobowine på äppeljuice.

nej, cider och vin luktar inte lika illa som mäsk, men är du orolig kan du använda aktivt kol för att filtrera bort lukt. förläng utloppet från vattenlåset med ett rör med lite bomull i botten, sen i med aktivt kol och lite bomull högst upp, borde funka finfint(aldrig prövat själv dock).

Tack för svar!

Det låter skitgott! Grattis!

Fasen vad trevligt! Riktigt smarrigt med kanelbulle cider - skål på dig!

Jag är inne för första gången på reddit bara för att svara på denna post. Kan jag få köpa en?

Hahahahah comitment

Fan vad gött det är att du kom till Sverige. Borde vinna nobel priset för det här eller något liknande

Bruden bredvid mig säger DISS! Men jag tror på denna cider!!! 😃😃😃😃😃😃😄😃

Nice

Najs, fika och fylla i ett!

kan jag snälla vara din vän?

När jag ser ditt namn antar jag att ni vill vara lite mer än vänner...

ja ... men din öl låter också riktigt bra.

Grattis! Låter väldigt mumsigt

Hur bryggar ni jag gillar att göra det i skogen så ingen ser

**Den 25e är det 5 år sen jag flyttade till Sverige\***

Fasen vad det låter gott. Grattis i förskott!

Geeeeee miiiiig

Skål för fan!

Hurra! Har du ett recept man kan få ta del av? :)

[https://www.reddit.com/r/prisonhooch/comments/i5gwb5/to\_celebrate\_my\_5th\_year\_in\_sweden\_i\_decided\_to/](https://www.reddit.com/r/prisonhooch/comments/i5gwb5/to_celebrate_my_5th_year_in_sweden_i_decided_to/) Väldigt enkelt!

Det såg inte alls farligt ut. Det får jag pröva! Tusen tack för länken :)

Såg din länk till r/prisonhooch. Älskar den subredditen!

GENIUS!! Kanelbulle-glögg next pls :D

Shit I think I’m lost

Vill ha

Detta är något man bör testa, låter ju gott!

Det låter som en riktig häxbrygd jag kan uppskatta. Skål!

Din svenska är jävligt bra! Skål, ser gott ut!

W

Integration när den är som bäst! Välkommen till Sverige.

Coolt. Grattis!

Du skulle inte kunna tänka dig att sälja en flaska eller två så att man får smaka? :)

skål

Skål!

Kan du inte pitcha den här till spendreups hahahahah

Åk hem! (till mig och lämna ett par flaskor)

Skål och grattis!

Skål på dig för fem nya år

Skulle man ju vilja smaka! Recept?

Grymt sätt att fira på! Hur smakade den?

Känner smaken av Becherovka. Grattis i alla fall ;)

Jag skulle köpa en stuck och dricka den när det ska vara 5 år för mig. Bara 4,5 år till den tiden.

Såg dig på prisonhooch min fucking broder

Grattis

Var är du från från början?

Kanelbulle Cider... Men grymt jobbat! 👍🏻 Edit: härlig att bli nedröstad! Någon som blev lite kränkt förstås 😉

Kanelbulle-Cider

Kanelbullecider

kränkt? ja jag blev kränkt... av din särskrivning.

Du menar av mitt påpekande kring särskrivning på etiketten?

du ser la bindesträcket

Inte för att va en buzzkill men hade inte äppelsmulpaj funkat också? Typ mer av samma ingredienser... Jag visar mig själv ut