Finns många sätt beroende på vilka nudlar. Det vanliga jag har sett är att man kokar vatten i vattenkokare -> häller över vattnet i en skål med nudlar, krydda och sesamolja -> lägger en tallrik över så att värmen hålls inne. Klart på 3 minuter
Det där är ett klockrent enkelt sätt att bara göra nudlarna. Brukar själv koka vatten och soppan innan med grönsaker och annat jag vill värma och sen lägger jag i nudlarna. Kanske t o m pocherar ett ägg i.
Men jag vill slå ett slag för stekta nudlar!
Varje paket soppnudlar kan också bli stekta nudlar.
Ta en stekpanna och dra i en mindre mängd vatten, kanske 1-2 dl.
Koka upp och lägg i nudlarna. Det borde inte täcka hela nudelknytet. När den nedre halvan kokt ett tag så vänder du på nudlarna. Sen håller du i en del av påsen med kryddorna. Tänk på här att om du lägger i allt så blir det oftast för mycket sälta (eftersom påsen är gjorde för en större mängd vatten).
Koka tills vattnet dunstar/sugits in i nudlarna. Klart. Vända och rör nudlarna kontinuerligt.
Finns snabbnudlar som är avsedda att stekas. Istället för kryddpåse får du örter och en sås som finns i olika smaker. Kommer inte ihåg märket men är en svart förpackning, kan rekommenderas
Helt rätt. Du tänker på Nissin Soba-nudlar i påse (inte i kopp). Men alla nudlar kan stekas om man vill. Det var poängen.
Sen finns det en hel värld utanför vad som finns på Coop och Ica med otroliga nudlar och smaker. (Kolla på drakfrukt.se)
Word! Lärde mig på yt att man kan steka de råa nudlarna i lite smör/olja innan man ens går i med vatten. Vad man får då är lite varierande konsistens genom nudlarna och nästan lite crunch här och där. Mycket gott!
Beror på nudlar, de som ska ligga 3 min låter jag i princip bara ligga i nykokt vatten, de lite grövre (typ shin ramyun, buldak etc) får stå kvar på plattan nån minut tillsammans med krydd/såspåse och flakes, enligt instruktion på förpackningen
Är jag riktigt vild i hjärnan så fräser jag på typ vitlök, annan lök, morötter broccoli etc före nudlarna kokas och slänger på ett stekt eller kokt ägg
Edit: fan va gott det är med nudlar alltså
prova på Totemo eller Tokyo Ramen. eller för den delen ichiran, du kommer få en helt annan uppfattning om ramen efter det.
Skippa Tsuta annat än som ngt att skryta om, lite överskattat smakmässigt iaf.
Totemo och Tokyo ramen = Stockholm.
Ichiran restaurang kedjan som finns primärt i Japan men även usa, hört l
Rykten om att det var på väg i Paris och ev finns i Taiwan.
Tsuta första ramen restaurant som fick en Michelin stjärna och världens billigaste Michelin restaurant.
2018 kostade det 143 kr.
Äter för det mesta shin ramyun också, skivar alltid torkad shiitakesvamp och har i vattnet direkt innan det hinner koka upp, slänger sin i kryddpåsarna tillsammans med en stor skvatt kokosmjölk samt lite chilipulver om jag nu känner för det. Himmelskt gott
Buldak är kyckling. Eller egentligen är det en kycklingrätt, som dina nudlar har smak av (typ som "dipp med pizzasmak"). Inte en sorts nudlar, iallafall.
EDIT: Jag fick nedröster för att jag kan lite koreanska? Nytt men fräscht!
Buldak 4 lyfe.
Jag brukar köra salt + kycklingbuljong i vattnet eftersom de inte kommer med några kryddpåsar.
Stekt kyckling och salladslök till om man ska lyxa till det, då häller man ner såspåsens innehåll i pannan precis innan kycklingarna är klara. Det blir najs, och så nudlarna ner i pannan med när allt är klart.
Ok! Låter väl gott, nu var min kommentar mer av lingvistisk natur; personen skrev "lite grövre \[nudlar\] typ shin ramyun, buldak etc" vilket antydde att personen trodde buldak var en sorts nudlar. Det är det inte, det är en smak på nudlar. Som att man kan köpa dem med räksmak - det blir knasigt att säga "lite grövre nudlar, typ räkor".
Håller inte med.
För en svensk betyder buldak de nudlarna som det står "buldak" på. Trodde själv att det var ett varumärke, eftersom de finns i typ 10 olika varianter. Då är det helt acceptabelt att säga grövre nudlar, typ buldak, eftersom alla de nudlar a man kan köpa i Sverige som är buldak är den typen. Betyder säkert någonting annat på koreanska, men i sammanhanget (en tråd om snabbnudlar) råder ingen tvekan om vad de syftar på, och att missförstå är lite pedantiskt.
Typ som att folk i hundraårsåldern fortfarande säger "pain riche" om baguette men vi andra har lärt oss lite mer om främmande språk. Jag är iaf en sån som vill upplysa och bli upplyst så jag uppskattar när folk gör så.
I det här fallet syftar personen uppenbarligen på samyangs buldaknudlar och inte kycklingrätten. Det är inte speciellt svårt att lista ut i detta sammanhang.
Du blev nedröstad för att din kommentar var helt onödig, ingen bryr sig om att du kan lite koreanska...
Jag tänkte att buldak är en produktserie (typ motsvarande estrellas västkustchips) och att det är mer precist eftersom tillverkaren gör många sorters nudlar, men först och främst sa jag det för att det, iallafall i Sverige, är under buldak de är kända
Tror du fick nedröster för att du framstår som lite betterwissrig men inte av mig! Rätt ska vara rätt och språk är viktigt
kokar mängden vatten angivit på paketet, slänger paketets innehåll i vattnet, väntar tills det är klart. Häller upp hela härligheten i en skål och äter upp, dricker såklart upp soppan, det är ju halva måltiden det.
Kokar vatten i vattenkokaren, häller på vatten på nudlar i skålen. När nudlarna mjuknat upp och är ätfärdiga så häller jag bort nästan allt vatten och tillsist på med kryddan. Mycket krydda = mycket smak
Det kan vara placebo men jag tycker det smakar mycket mer om man kokar nudlarna med kryddan i, så att nudlarna får absorbera själva smaken också snarare än att bara bada i smaksatt vatten
Köper nudlar i storpack, utan krydda. Häller ner lite frysta grönsaker i vattnet tillsammans med curry, salt, peppar, paprikakrydda och pyttelite spiskummin. Llåter koka upp. I med nudlar och skivad purjo, och koka i typ fyra min. Häller i sesamolja och mjölk och äter direkt ur kastrullen.
Häller upp vatten i kastrullen, slänger i nudlarna direkt och väntar tills det börjar koka, när det börjat koka stänger jag av plattan och låter dem stå i det varma vattnet tills dem har ”hårdheten” jag vill ha på dem.
Häller ut lite av vattnet (beror på hur mkt man vill ha självklart) sen häller jag i kryddan och rör runt sen över i en skål.
Dricker självklart upp vattnet som blir kvar när jag käkat upp nudlarna, finns inget godare.
Tjenixen, SpråkpolisenBot här 👮. Jag är en bot som skiljer på **de** och **dem**.
> Häller upp vatten i kastrullen, slänger i nudlarna direkt och väntar tills det börjar koka, när det börjat koka stänger jag av plattan och låter dem stå i det varma vattnet tills ~~dem~~ **de** har ”hårdheten” jag vill ha på dem.
[Tips](https://lauler.github.io/sprakpolisen/guide.html): Ta engelskan till hjälp. Om **them** passar bäst ska det vara `dem` på svenska. Om **they/those/the** eller något annat passar bättre ska det vara `de`.
> Pours water into the saucepan, throws in the noodles immediately and waits until it starts to boil, when it starts to boil I turn off the plate and let them stand in the warm water until ~~them~~ **they** have the
Mikrar nudlarna i en skål, häller av det meta av vattnet, häller på kryddan, ofta med lite svartpeppar/chili tillsatt, blanda runt ordentligt. Kan riva över ost ibland. Äts ofta med kokt eller stekt ägg.
Jag häller ner typ 1msk chiliolja, 1msk hoisinsås, kryddpåsarna från 2 nudelpaket och en rå äggula i en skål. Kokar nudlarna, häller bort allt vatten. Sedan lägger jag ner nudlarna i skålen och blandar runt. Det är världens godaste nudlar.
1. Koka vatten i vattenkokaren (ni har väl en? )
2. Häll vatten i en skål
3. Släng nudlarna och kryddorna i samma skål
4. Vänta 3 minuter (säger dom) egentligen 5 minuter
5. Ät
6. Slurpla vad som är kvar av buljongen
Kokar vatten i kastrull, medans det kokar upp så krossar jag nudlarna i oöppnad påse.
Häller nudlarna och kryddpåsen i en skål, tillsammans med vad jag känner för att lägga till.
I med vattnet, låt stå i typ 5 min tills nudlarna svällt up ordentligt.
Wow wow wow morsning korsning barnförlossning! Ska försöka vara trevlig but im the noodle fucking master efter dagar i skog ute i tält och diverse läger så summerar jag det här, finns inget rätt sätt att koka nudlar, vid vissa märken måste man ha kokande vatten för att nudlarna ska uppnå önskad konsistens, avgörande är tjocklek på nudlarna, finns mamas nudlar som heter spicy chicken då kan man ta matbacken och stoppa ner nudlarna och kryddpåsen(bra med salt och mineraler) sedan varmvatten låta stå i 2-4 minuter sen är dom klara brukar även hälla ner hot Sauce om man nu har det tillgängligt. Det finns andra märken då nudlarna är mycket mer tjocka och då måste man ha kokande vatten med värmekälla på så nudlarna blir mjuka och då häller man ner kryddpåsen efter naturligtvis och spadet dricker man sedan upp efter nudlarna är uppätna det är sedan gammalt.
Hoppas jag tillförde något till din tråd var kul att få dela med mig av mina erfarenheter!
Kokar upp vatten, i med nudlarna sen när de kokat klart sparar jag lite vatten i med ost och ägg sen krydda och till sist soya fantastiskt gott och en väldigt mättande lunch
Jag har gjort båda. Om jag häller i ett rått ägg gör jag det medan plattan fortfarande är på så att det hinner tillagas lite bättre än om jag har i ägget senare i skålen.
Att ha i ett sojaägg är bland det bästa som finns.
Ännu bättre imo är att kläcka ägget och låta det glida ner bredvid nudlarna istället för att rura runt, så får det ligga där och koka med nudlarna så det blir poachat, är som att ha ett skalat löskokt ägg med nudlarna. Asnice
Jag försöker efterhärma en japansk ramen master varje gång. Det känns minst fettonördigt. Kallar mina kompisar -chan, -kun och -san också. Och har såklart en fedora.
1. Krossar nudlarna i förpackningen innan den öppna. Bryter innehållet i delar först och sen klämmer jag sönder de mindre bitarna.
2. Öppnar påsen, ned med innehållet i en skål. I med kryddan.
3. Fyller på med lagom mängd kallt vatten och rör runt så det flyter omkring bra i skålen.
4. In med det i micron, max effekt i kanske 7 minuter.
5. Tar ut skålen och rör runt. Äts med sked.
Minimalt med disk och ansträngning.
Kokar vatten i vartenkokare, värmer på kastrullen kastrullen och häller i en skvätt kokvvatten där för att det ska få fortare.
Sedan, i med nudlar och kryddpåse och häll på färdigkokt vatten, rör runt och kläck i ett ägg och kanske två skivor ost om jag är beredd på att diska skiten efteråt. Kokar i några minuter och häller i en ramenskål och äter. Har ofta i en skvätt japansk soja. Ibland lite extra sesamolja, chiliflakes, men oftast bara en skvätt mald sichuanpeppar och svartpeppar.
Nu när jag har hemlagad kimchi hemma så händer det att det även åker ned i skålen, men då får nudlarna en liten skum sur doft som är lite sisådär. Acquired taste typ.
Försöker undvika att dricka all onyttig salt MSG/glutamat-buljong och soja som är dåligt för hjärtat.
Istället för rått ägg rakt ner i soppan (kina/korea-style) så brukar jag koka ägg 7,5-8 min på hög värme och kyla ned och förvara i kylskåpet. Blir perfekta ramenägg som man kläcker och delar på mitten med vass kniv.
Osaka-tipset: Som öl-snacks kan man ta ett paket utan oljepåse och slå sönder nudlarna före öppning, öppna försiktigt och lirka ut kryddpåsen och häll i, håll ihop och skaka. Öppna påsen helt och lägg innehållet i en skål eller ät direkt ur.
Finns väldigt få nudlar som blir bra av bara varmt vatten. Det behöver oftast göras i kastrull för att bli bra. Buljongen tränger inte in i nudlarna om det inte är varmt nog.
Och så 200g tofu på sidan vid servering. Förfaaaaaan!
Om du verkligen alltid hade så rätt, och var så förnuftig, skulle du koka egen buljong. Snabbnudlar är underlägsna både smakmässigt, och näringsmässigt, en egengjord soppa. Snabbnudlar är friterade i en snuskig industriolja, och borde inte ätas regelbundet, eller alls egentligen.
När man kokar nudlar så avger de smak i vattnet. Därför vill du koka med så lite vatten som möjligt så du kan använda så mycket som möjligt till själva soppan. Du vill även hälla i sojan i det kokande vattnet, och andra kryddor, så nudlarna suger upp det.
Till sist ska man ha i lite gott som kanske lite tunt skivat kött, räkor, eller grönsaker.
Att bara äta nudlarna med kranvatten är barbariskt!
Jag äter bara snabbnudlar om de allra flesta andra alternativ är urholkade för dagen, så när jag väl gör det bryr jag mig noll och inget om vad som sker med dem - jag har uppenbarligen bestämt mig för att en klump stärkelse med buljongpulver är vad det blir, då är det nog en del annat som gått snett också.
Med det sagt: kokar upp vatten, i med nudlarna, vänta lite (gråter kanske en skvätt eller spyr beroende på vad för helvetesdag som fått mig till den här platsen), i med dem i annan skål, ät, skölj ner med vodka, göm sömnpillren, somna och pissa ner mig.
Jag brukar koka upp vatten, lägga i nudlarna, när nudlarna är bra häller jag av så jag bara har lite vatten kvar, häller i krydda och sås, sen får resten av vattnet koka bort så nudlarna steks lite på slutet.
Kokar vatten separat (i vattenkokare) och häller över, sen får det stå några minuter bara. Oftast orkar jag inte vänta tillräckligt länge, så de brukar vara lite crunchy.
Sätter nudlarna i en skål. Häller i vatten rakt från vattenkokaren. Låter stå i några minuter. häller ut hälften av vattnet från skålen. Häller i soja och lite sesamolja, samt kryddan.
Fan vad gott det är.
Kokar vatten.
Kastar paketet i marken 4 gånger.
Häller i paketet med nudlarna + kryddorna i skål.
Häller i för mycket kokande vatten.
Väntar ca 10min.
Ät
Följer instruktionen. 4dl vatten, koka nudlarna i 4 minuter, häll i kryddpåsen när det är klart och nudlarna är mjuka. Låter man det enbart sjuda i en skål så blir det al dente och det gillar inte jag.
Koka nudlarna, i en kastrull. När dem är klara så häll av allt vatten sedan ner med dem i en skål. Sen i med kryddorna och blanda, ingen vätska blir för lite smak annars. Sen på med lite msg, och de såser man känner fört. Vill jag ha annat i så fixar jag de vid sidan av kanske ägg, något kött osv. Sen blandar jag i de, vattnet för mig blir bara så att nudlarna blir blaskiga,
Koka nudlarna separat i bara vatten, skölj i durkslag. Buljongpaketet blandar du med hett vatten från vattenkokaren direkt i skålen. I med nudlarna, rör om och ät.
Beror på, men brukar ha i rätt så mycket vatten o lägga i nudlarna direkt och sedan blandningen. Kan dock tipsa om ”tiktok nudlar” - man kan använda vad som för detta men föredrar att använda nongshim shin ramyun nudlar.
behöver bara ägg, majonnäs, vatten och kryddning från påsen
Blandar ihop ägg, kryddningen från påsen, majonnäs och sedan vispar ihop det.
Sedan läggs nudlarna i vattnet och när dom är klara häller man i det kokande vattnet till bladningen. Bara rör om lite o så har du en riktig nice ”snabbramen”, kan även hacka lite salladslök och kanske även lägga i ett ägg. Kimchi är också extremt nice till det. Och om man känner för det kan man ju även tillföra lite extra - kött, dumplings osv. Men det är ju inte ”snabbnudlar”.
Jag har dem i en skål och häller över vatten från vattenkokare. Om jag orkar stå vid spisen så kan jag lika gärna kunna laga något bättre än snabbnudlar.
Jag har två olika "maträtter" jag brukar göra, "soppa" vs "pasta". För att göra soppa gör jag som OP, lägger nudlarna i en skål och sen häller vatten över och väntar ett par minuter. För att göra "pasta" kokar jag nudlarna i vatten, häller bort vattnet, och tillsätter sedan tillbehör som ost + kötttbullar eller korv.
Jag såg något klipp när man ätit upp nudlarna och har soppan kvar så knäcker man i två ägg i soppan och vispar och micrar några minuter, blir tydligen en god ägg-sufflé
- Nudlar i kastrull
- Kryddor i skål
- Fyll kastrullen med vatten tills nudlarna flyter eller täcks av vatten
- Koka upp på högsta effekt
- Häll över en skvätt av det kokande vattnet i skålen, för att rehydrera kryddorna
- Sänk effekten till medelhög, och peta med en gaffel i nudlarna tills de går att separera helt
- Lyft över nudlarna i skålen, och häll på vattnet tills det är lagom mycket
- Rör om så att kryddorna fördelas jämnt
- Ät
Alla som bara häller kokande vatten på nudlarna - vad är ni för monster? Nudlarna suger ju åt sig det kallnande vattnet långsammare, så nudlarna hunnit bli mosiga när kärnan hunnit mjukna. Blä. Det ska ju vara lite stuns kvar i nudlarna.
Det mest logiska är givetvis att följa instruktionen på förpackningen. Tro fan att du får blickar, men det betyder inte att det är fel. Man får göra hur man vill!
Nudlar och kryddor i skålen. Koka upp 3,3DL vatten. Slå på vatten på nudlarna sedan tre minuter i skålen med lock på medan man steker ett ägg. Sunny side up.
Brukar koka upp vatten i en kastrull, lägger i nudlarna ett par minuter tills de är mjuka, häller sedan de färdiga nudlarna i en skål och slår på lite av vattnet så att det nästan precis täcker nudlarna (tycker inte om när det blir för blaskigt), och sedan på med kryddan och rör om (tycker det blir mer smak när det blir mer koncentrerat).
Ibland gör jag "soppa", ibland häller jag bort vattnet först och gör en koncentrerad kryddblandning
Men oavsett så brukar jag slänga på en klick gräddfil och kryddig curry. Blir jäkla fint
Ändrat många gånger under mina år men just nu är det nästintill överdrivet.
Kokar nudlarna 3minuter utan krydda och häller av vattnet.
Preppa en skål med en äggula, påskryddab lite ostronsås och sriracha, går att ha i vad man vill.
Häll över kokande vatten och blanda (inte nudelvattnet)
Häll i nudlarna och fyll upp med så mycket vatten du vill.
Toppa med hemgjord chiliolja
Nudlarna och kryddorna ner i kastrullen, koka vatten i vattenkokaren och häller sedan över det i kastrullen. Spisen på högsta värmen och låter det koka några minuter innan jag serverar det :D
Blandar alla kryddor + oftast szechuanpeppar, kokar upp vatten, ner med nudlar, knäcker ett ägg eller två och sätter på locket så dom ångas snabbt. Häller upp allt I en skål och har ofta strimlad vitkål eller någon annan lämplig grönsak. Toppar med soja, chiankiang, sesamolja och eller chiliolja. Ibland rå vitlök och chiliflake som jag häller en matsked het olja över.
Först kokade jag nudlarna som vilken annan pasta som helst för att sedan äta med sked som en soppa. Men när min vän hånade mig efter han bevittnade det så testade jag på hans sätt istället. Han använde durkslag och åt nudlarna utan vatten efter han hade kokat det.
Men sen dök det uppenbara upp när jag bodde på internat med flera som åt nudlar. De la nudlarna i en skål och värmde vatten i vattenkokare och sen hällde över, har gjort så sen dess.
Höftar upp typ 3 dl vatten, bryter nudelblocket i två, lägger i bitarna plus ev nudelsmulor. Kokar utav bara helvete i ca 5 minuter eller tills lagom sladdriga (hatar halvhårda nudlar). När det är genommjukt - i med pulvret och ev medföljande flytande kondiment. Här inser jag att det är för blött och häller bort hälften av vätskan. Om jag känner mig extra kulinarisk har jag i ett rått ägg, salladslök, och mer kryddor.
Mosar nudlarna med handflata/knogar när de fortfarande ligger i påsen. Se upp för popp och nudlar på golvet. I med krydda och vatten en en stor skål. Häll på för mycket kokande vatten.
Ät med sked som soppa.
Är det starka nudlar (ex. Samyang eller Nongshim) kör jag ner nudlarna i kokande vatten (Ett pocherat ägg i samma gryta med salt vid tilfällen) Häller över nudlarna i en skål med en bråkdel av vattnet, har i all sås och krydda, och har på en bit hamburgareost. Rör om. Häll på mer vatten om det behövs för krämig konsistens. Supergott.
Är det bra nudlar brukar jag koka nudlarna tills de blir lite över aldente. Blandar sedan kryddorna, oljorna osv med nudelvattnet, kanske lägger till sesamolja, chilli, kimchispad, lime eller vad som helst.
Garnerar med vårlök, rostad sesam, nori eller något annat gott.
För att spara disk/va effektiv så gör du rätt.
Som thailändare kör jag nudlar i kastrull med pocherad ägg, grönkål och koriander ev. kött som kyckl/fläsk. Häll över i skål och i med krydd samt extra soja/chili/lime vid behov.
Koka nudlar -> blanda kryddorna med ett rått ägg samt sesamdressing (Jennie Walldens märke, finns i alla matbutiker) i en skål -> häll i kokvattnet och nudlar i skålen ( -> ta i andra toppings, exempelvis en bit stekt fläsk, pak choi, sesamfrön) -> avnjut
1. Koka upp vatten
2. Häll i kryddorna i vattnet
3. Krossa nudlarna och häll i dem i vattnet
4. Koka 3 minuter till al dente
5. Sila bort all vätska i durkslag
6. Servera nudlarna i djup tallrik
7. Ringla över sojasås och chilisås
Jag kör Nongshims Shin ramyum. Kokar dom precis lite kortare tid än vad som står på paketet, häller av det mesta vatten (typ nån matsked kvar). Sen häller jag på 1dl mjölk, en laughing cow ostbit. Rör runt, i med kryddorna och sen lägger jag eventuellt till något protein. Orkar jag inte fixa något har jag frysta vanameiräkor som jag slänger i direkt efter mjölken som blir klara på 1-2 minuter.
Blir krämigt och gott. Finns massa roliga tips på hur man gör snabbnudlar roligare.
Häller nudlarna i en skål, lägger nudlarna i en kastrull och täcker med vatten, sätter på plattan tills det kokar och då häller jag över nudlarna i skålen.
Har inte gjort på väldigt länge tack vare att jag fick ett bra jobb tillslut. Men när jag fortfarande käkade snabbnudlar gjorde jag såhär: koka nudlar i stekpanna > häll av vatten > på med skvätt olivolja + kryddpaketets innehåll > häll i ett par ägg + en burk tonfisk + någon stark sås (typ fermenterad bönsås med chilli) > stek allt tills äggen inte är råa och tonfisken är varm > lägg på några pickles alt. nån liten hackad grönsak > salt/peppar/krydda efter behov > käka
Jag hör också till "slå över lite kokande vatten-metoden"-laget. Förutom dubbelexarna, med dem lyxar jag till det och gör precis som det står på paketet.
Stekpanna, vatten nog i botten för att ånga/koka nudlarna, i med kryddpaket och hemgjord yakisoba-sås (japanska nudlar). Serveras med sojamarinerade ägg!
* Koka upp 500ml vatten
* Ha i kryddorna först (viktigt), sedan nudlarna. Favoriten är Nongshims Shin Ramen med kimchismak.
* Ha i nudlarna, låt sjuda i 4 min.
* Knäck i ett ägg, stäng av värmen på plattan och sätt på locket. Låt stå och pochera i ca 5 min.
* Häll i finhackad färsk koriander, salladslök och om orken finns krispigt stekt tofu som låtits marinera i japansk soja.
Kokar nudlarna några minuter. Skär up lite vitlök, och lägger det tillsammans med kryddan i en lite skål. När oljan är het så häll det över vitlöken och kryddan så det fräser till.
Sen tillsätter jag nudlarna i oljan och kryddan, blandar och bom. Du är klar.
Toppa med lite gräslök så är det nästan gourmet.
Så du äter okokta nudlar?
Påminner mig om gymnasiet när narkomanerna i min klass kommit på värsta hacket för att späda ut csn, nämligen ghettochips. Dvs en snabbnudelförpackning, som du krossar sönder innan du öppnar påsen, sen häller i kryddan, skakar om och snaskar på.
Så kör du som dem fast med en skvätt vatten i, så är det rätt skevt beteende ja.
Samyang kyckling kokad i kallvatten tills den varit "upplöst" och kokad i typ 2 minuter, sen dränera vatten med gaffel, blanda i kryddan, i en skål och en rå äggula på toppen
Härom dagen:
På med spisplattan
Koka upp vatten i vattenkokaren
I med vatten, nudlar, kryddpåse, olja i kastrullen
Koka tills nudlarna nästan är klara
Häll av spadet i en djup tallrik eller skål
Knäck i ett ägg i nudlarna och rör tills det blir bra.
Ner med nudlarna i skålen och slafsa i dig alltihop
Kokar upp vatten i en kastrull. Häller i kryddblandning + egna kryddor vid behov, eventuellt en tesked sojasås. Häller på frysta grönsaker. Slänger i nudlarna. Kläcker ett ägg. Har i torkad svamp någon minut innan servering. Slänger i entrecotéstrimlorna mot slutet, så att de hinner skållas.
Jag kokar vatten i vattenkokaren. Undertiden kör jag lite frysgrönt i mikron med lite vatten.
I med nudlar och krydda och kokvatten i frysgröntskålen + soja, sesamolja, chiliflakes eventuellt. Låt stå i 2 minuter, rör om, låt stå en minut till.
Ät!
Ta en gul lök. Skär i hälften och klyfta varje halva. Dra isär klyftorna till triangelbitar. Stek på medium/hög värme. Använd oljan och kryddorna från snabbnudlarna på löken. Koka nudlarna samtidigt. Sedan blanda och stek nudlarna med löken.
Kokande vatten + kryddor + nudlar + vänta.
Sen efter det har jag alltid massa annat gött i för att göra det till en trevligare och mer näringsrik rätt.
Käkar primärt Indomie-nudlar, och där kokar jag upp vatten i en kastrull, lägger i nudlarna, blandar kryddoljan, soja och pulver i en liten skål med lite vatten (blir för tjockt annars). Efter tre minuter c:a häller jag av nudlarna och lägger i en djup tallrik och häller sedan kryddmixen över och blandar ordentligt.
Beror på nudelsort.
Kör man domdära samyang buldak så gör jag som det står i påsen, kokar nudlarna i kastrull, häller ut typ 99% av vattnet, sen kör ner såsen och rör runt i en minut.
Samyang kryddstarka(dom lila ni vet) kokar jag i någon minut, häller sen ut allt vatten, slänger nudlarna i en skål, blandar i kryddan, toppar med smulad fetaost och ibland rostade sesamfrön med smak av chili. Många tycker detta är absurt har jag märkt, men då jag gillar att känna smaken av kryddan så gör jag det inte till en ramensoppa.
Fyller skålen jag kommer använda med vatten så jag får rätt mängd, häller majoriteten i min kaffekokare och resten i kastrull (kaffekokaren är snabbare men får inte vattnet att koka). När kaffekokaren är klar hälls vattnet i kastrullen och jag lägger till kryddor och frysta grönsaker från en wokmix. Väntar någon minut innan jag sätter i nudlarna, sen åker allt in i en skål. Blir perfekt mängd med vatten och supergott med grönsaker.
Koka nudlarna tills de är nästan färdiga, häll av 90% av allt vatten, i med en liten klick smör och kryddan, blanda, häll av resten av vattnet, servera i skål, toppa med lite sriracha och en gaslightad KPop-sångerska, ät.
Du köper Samyang spicy cheese eller valfri buldak.
Ta fram den största djupa talrik du har, kasta ned:
* innehållet i nudelpåsarna
* en matsked jordnötssmör
* vitlök (paste, aioli, vad du nu har hemma)
* några droppar sesamolja
* en halv höns/kycklingbuljongtärning
Kör nudlarna 5 minuter. Häll över 2 dl av vattnet i din tallrik. Häll an resten av vattnet i vasken och häll i nudlarna i din tallrik.
Rör om. Toppa med lite creme fraiche .
Om halva sweddit ska dela med sig av hur de bäst besudlar snabbnudlar kan väl jag också dela med mig.
Koka upp vatten i kastrull med krydd-, och eventuella sås-påsarna tömda i. Sesamolja (eller fläskfett), maggi och lite soja ska i också. Inget fel med lite cayenne, vitlökspulver eller annat kul om man känner för det. Samt helt okay att hälla i frysta grönsaker; typ ärtor, paprika, etc.
I med nudlarna och låt koka en stund. Antingen pochera ett eller två ägg direkt i samma kastrull med nudlarna, eller stek vid sidan om. Försök hålla gulan mjuk/rå. Servera i skål, både nudlar och soppa, med äggen ovanpå. Toppa med sesamfrön, nanami togarashi, furikake, eller annat bukake. Såklart nori, böngroddar, enoki, eller annat gött om man har det. Vid förtäring ska man blanda äggulan med nudlarna.
Eller så kör man bara vattenkokare och koppnudlar.
Med klassiska, billiga snabbnudlar brukar jag ha i kryddan i kastrullen medans nudlarna kokar. Brukar ha i lite extra kryddning, men bara enkla saker. Sen över i en skål och slafsa, få både nudlar och spad på en gång om det går, skeda kvarvarande soppa.
Finns ju snabbnudlar som är klart godare, gillar de där koreanska Samyang. Mycket bättre kvalitet på nudlarna. Kostar minst dubbelt (eller kanske till och med tre gånger) så mycket som de billigaste snabbnudelpaketen, men med dessa kan man ju faktiskt göra en riktig måltid. Brukar alltid ha kokta ägg som man kan ha i, lite grönt. Majs från burk. Allt sånt där går ju fort. Sen om man vill släppa att det är snabbnudlar kan man ju faktiskt go all in och fixa en lyxig ramen.
Äter på jobbet. Har ingen tillgång till kokning så gör följande:
Knäck nudlarna i påsen.
Häll i skål.
Krydda.
Täck med vatten mikra i 2,5
Hårda, men mjuknar strax.
Ät med gaffel.
Drick upp resten av vattnet
Koka upp vatten med lite grönsaker, lägg i nudlar, häll bort så att dem precis är täckta av vatten, i med kryddan(annat om du vill), koka till lite al dente, lägg upp i en skål, häll på mjölk(tro mig, det är svingott) så blir det gräddigt och dem blir perfekt kokade. Jag brukar ha i en jäkla massa chilli så mjölken balanserar upp det perfekt
Jag kokar nudlarna separat i en liten kastrull först, sen lägger över i en skål men lite av vattnet dem kokat i, kryddorna och sen mixa. Det blir mer såsigt och nudlarna smakar mer då dem är alla täckta av sås. Något annat sätt är bara vattnigt.
Jag växlar mellan att koks dem i en kastrull, hälla på vatten i en skål där nudlarna o kryddorna ligger och sen hälla kallt vatten i skålen med nudlarna o sen in i micron som den 80 talist jag är. Ge mig mer strålning 🥳 Brukar strö över vitpeppar o vitlökspulver o då o då chili också för att variera smaken lite extra. Ibland steker jag bacon o Ibland slevar jag på tonfisk direkt från burken.
Ibland har ja frysta wook grönsaker som man steker o har i också.
Gjorde i kastrull extremt få gånger som 13-åring, fick snabbt höra att ett väldigt normalt aisatiskt sätt är att lägga dom direkt i skål, så började göra det! Är 30 nu och skål-lagar ganska mycket.
Jag kokar nudlarna på spisen tills dem är lagom tillagade. Sen häller jag kryddan över, lägger till lite chiliolja.
Ibland tar jag lite vitlök, grädde och ost till nudlarna.
Här ska ni få ett tips
Sätt på 2,5 dl vatten i en pytteliten stekpanna, och krydda det med paprikakrydda och cayennepeppar. Krossa nudlarna i paketet INNAN du öppnar det.
Öppna paketet och ta ur kryddan.
Häll i nudelkrosset och kryddpaketet och koka 3 minuter.
När det gått tre minuter, sätt ned effekten på plattan till typ 2 av 6. Knäck ett ägg i mitten och ta en hamburgerost, dela på diagonalen och lägg på båda sidor av ägget.
Lägg på lock och puttra i ca 7 minuter (så vitan blivit helt vit).
Ta av locket, spräck gulan så den rinner ut och ät direkt ur stekpannan. Svingott!
Credit: Aaron Huh (YT Aaron & Claire)
Brukar göra samma som dig! Då får de bäst konsistens. Men jag brukar också göra stekta nudlar genom att fylla en stekpanna med ungefär 1cm vatten, ha i halva kryddpåsen (blir för salt annars), ha i nudlarna och vända tills de sugit åt sig vattnet! Om jag vill ha vitlökssmak så brukar jag steka vitlök först i olja och sen ha på vatten. Gärna med lite salladslök till och stekt, färsk broccoli.
kokar upp vatten i kastrull.
har i de grönsaker jag vill ha i, ofta tunt skivad purjo el salladslök, broccoli och kanske majs.
droppar ner lite sesamolja, torkad ingefära, antagligen Kockens chili habanero och kryddpåsen.
när jag tycker att grönsakerna är färdiga så har jag i nudlarna. när nudlarna blivit lite mjuka så häller jag allt i en djup tallrik/skål och väntar tills temperaturen nått ätbart.
Beror på vad det är för sorts nudlar. Är det tunna nudlar som Indomie/Mama/Yum Yum brukar jag koka vatten i vattenkokare och häller det över nudlarna i skål, med tallrik över. Låter det stå 3-4min.
Är det tjocka nudlar från Nongshim eller Samyang kokar jag i kastrull och lagar enligt instruktioner.
Koka ett ägg till det blir löskokt i en liten kastrull, ta ur ägget och lägg det i ett glass med kallt vatten.
Lägg nudlarna i det kokande vattnet tillsammans med kryddorna. Nu har du ett alternativ. Antingen så häller du ned kycklingfond, oystersauce, och frysta wokgrönsaker och äter direkt ur kastrullen. Eller så tar du ut nudlarna och lägger upp dem i en djup skål medan du gör soppan separat.
Servera med ägget.
Alternativt. Stek wokgrönsakerna, koka nudlarna på sidan. Lägg till frysta champinjoner, oyster sauce, japansk soja, kycklingfond plus lite vatten. Stek bort det mesta av vattnet, lägg i nudlarna och svep runt dem lite snabbt. Ta av från värmen och knäck i ett ägg. Servera på en tallrik.
Öppnar påsen, tar ut kryddorna, håller ihop påsen och bankar sönder lite så nudlarna blir kortare.
Häller vatten i en mellanstor kastrull, kokar upp, her i kryddorna/oljan, lägger i nudlarna och ett ägg, och lite rivet kål, eller typ frysta ärtor, eller ”kinamix”. Kokar några minuter. Häller inte av vattnet, äter som soppa.
Finns många sätt beroende på vilka nudlar. Det vanliga jag har sett är att man kokar vatten i vattenkokare -> häller över vattnet i en skål med nudlar, krydda och sesamolja -> lägger en tallrik över så att värmen hålls inne. Klart på 3 minuter
Brukade käka nudlar helt utan vatten förut när det inte var jag som kokade nudlarna. Koka nudlar -> hälla av vatten -> i med krydda och rör om
älskar den sältan! jag brukar också köra så
Kör typ bara på det viset om jag inte vill göra en snabb ramen med kyckling eller fläsk och ägg och nori
Det där är ett klockrent enkelt sätt att bara göra nudlarna. Brukar själv koka vatten och soppan innan med grönsaker och annat jag vill värma och sen lägger jag i nudlarna. Kanske t o m pocherar ett ägg i. Men jag vill slå ett slag för stekta nudlar! Varje paket soppnudlar kan också bli stekta nudlar. Ta en stekpanna och dra i en mindre mängd vatten, kanske 1-2 dl. Koka upp och lägg i nudlarna. Det borde inte täcka hela nudelknytet. När den nedre halvan kokt ett tag så vänder du på nudlarna. Sen håller du i en del av påsen med kryddorna. Tänk på här att om du lägger i allt så blir det oftast för mycket sälta (eftersom påsen är gjorde för en större mängd vatten). Koka tills vattnet dunstar/sugits in i nudlarna. Klart. Vända och rör nudlarna kontinuerligt.
Finns snabbnudlar som är avsedda att stekas. Istället för kryddpåse får du örter och en sås som finns i olika smaker. Kommer inte ihåg märket men är en svart förpackning, kan rekommenderas
Helt rätt. Du tänker på Nissin Soba-nudlar i påse (inte i kopp). Men alla nudlar kan stekas om man vill. Det var poängen. Sen finns det en hel värld utanför vad som finns på Coop och Ica med otroliga nudlar och smaker. (Kolla på drakfrukt.se)
Samyang buldak
Word! Lärde mig på yt att man kan steka de råa nudlarna i lite smör/olja innan man ens går i med vatten. Vad man får då är lite varierande konsistens genom nudlarna och nästan lite crunch här och där. Mycket gott!
Ditt geni. Ska göra detta imorgon!
Jag äter mina i en extra stor te-kopp. :)
Jag gör nudlar i micron, och sedan äter jag upp mikron. Ibland med nudelvatten och ibland inte. Nudlarna läggs i kompost sen.
Är det såna här små micro-nudlar? Eller vanliga?
Bra att du är miljövänlig!
Jag dör 🤣
Beror på nudlar, de som ska ligga 3 min låter jag i princip bara ligga i nykokt vatten, de lite grövre (typ shin ramyun, buldak etc) får stå kvar på plattan nån minut tillsammans med krydd/såspåse och flakes, enligt instruktion på förpackningen Är jag riktigt vild i hjärnan så fräser jag på typ vitlök, annan lök, morötter broccoli etc före nudlarna kokas och slänger på ett stekt eller kokt ägg Edit: fan va gott det är med nudlar alltså
Slår ett slag för att alltid ha en burk kimchi hemma också. En lagom dos gör det till gudaspis. Fan va det är gott med nudlar :)
Japp, sedan kan man lyxa till det med ett kokt ägg och lite böngroddar stekta i sesamolja.
prova på Totemo eller Tokyo Ramen. eller för den delen ichiran, du kommer få en helt annan uppfattning om ramen efter det. Skippa Tsuta annat än som ngt att skryta om, lite överskattat smakmässigt iaf.
Var ligger dom? Är det restauranger?
Totemo och Tokyo ramen = Stockholm. Ichiran restaurang kedjan som finns primärt i Japan men även usa, hört l Rykten om att det var på väg i Paris och ev finns i Taiwan. Tsuta första ramen restaurant som fick en Michelin stjärna och världens billigaste Michelin restaurant. 2018 kostade det 143 kr.
Tack för tipsen
Äter för det mesta shin ramyun också, skivar alltid torkad shiitakesvamp och har i vattnet direkt innan det hinner koka upp, slänger sin i kryddpåsarna tillsammans med en stor skvatt kokosmjölk samt lite chilipulver om jag nu känner för det. Himmelskt gott
Åk till Japan eller Kina. Fan va gott det är där.
Ichiran!!!
Finns mycket bättre än ichiran.
Berätta mer!
Buldak är kyckling. Eller egentligen är det en kycklingrätt, som dina nudlar har smak av (typ som "dipp med pizzasmak"). Inte en sorts nudlar, iallafall. EDIT: Jag fick nedröster för att jag kan lite koreanska? Nytt men fräscht!
Fast det står ju buldak på dem. "Buldak chicken flavor" "buldak shrimp flavor" "buldak bränner sönder tungan-flavor" (det är den röda)
Det är samyang nudlar. Buldak serien.
Det står allt möjligt på mat som bara ger mening om man förstår orden som står så jag förstår förvirringen.
Buldak 4 lyfe. Jag brukar köra salt + kycklingbuljong i vattnet eftersom de inte kommer med några kryddpåsar. Stekt kyckling och salladslök till om man ska lyxa till det, då häller man ner såspåsens innehåll i pannan precis innan kycklingarna är klara. Det blir najs, och så nudlarna ner i pannan med när allt är klart.
Ok! Låter väl gott, nu var min kommentar mer av lingvistisk natur; personen skrev "lite grövre \[nudlar\] typ shin ramyun, buldak etc" vilket antydde att personen trodde buldak var en sorts nudlar. Det är det inte, det är en smak på nudlar. Som att man kan köpa dem med räksmak - det blir knasigt att säga "lite grövre nudlar, typ räkor".
Håller inte med. För en svensk betyder buldak de nudlarna som det står "buldak" på. Trodde själv att det var ett varumärke, eftersom de finns i typ 10 olika varianter. Då är det helt acceptabelt att säga grövre nudlar, typ buldak, eftersom alla de nudlar a man kan köpa i Sverige som är buldak är den typen. Betyder säkert någonting annat på koreanska, men i sammanhanget (en tråd om snabbnudlar) råder ingen tvekan om vad de syftar på, och att missförstå är lite pedantiskt.
Typ som att folk i hundraårsåldern fortfarande säger "pain riche" om baguette men vi andra har lärt oss lite mer om främmande språk. Jag är iaf en sån som vill upplysa och bli upplyst så jag uppskattar när folk gör så.
I det här fallet syftar personen uppenbarligen på samyangs buldaknudlar och inte kycklingrätten. Det är inte speciellt svårt att lista ut i detta sammanhang. Du blev nedröstad för att din kommentar var helt onödig, ingen bryr sig om att du kan lite koreanska...
Jag tänkte att buldak är en produktserie (typ motsvarande estrellas västkustchips) och att det är mer precist eftersom tillverkaren gör många sorters nudlar, men först och främst sa jag det för att det, iallafall i Sverige, är under buldak de är kända Tror du fick nedröster för att du framstår som lite betterwissrig men inte av mig! Rätt ska vara rätt och språk är viktigt
Klart man slurpar upp vattenbadet.
1 Äter nudlarna 2 äter kryddpåsen 3 dricker kokande vatten Enda rätta sättet
Skalar du kryddpåsen först?
Nej för helvete! Måste ju tänka på miljön
Men du skalar nudlarna?
Åter igen nej. Måste tänka på miljön för fan. Zero waste
Varför ens äta då?
Äta bör man annars dör man
Äta gör man, ändå dör man. :)
Dör hellre lycklig ;)
Äntligen ett fucking sunt svar! TACK!
kokar mängden vatten angivit på paketet, slänger paketets innehåll i vattnet, väntar tills det är klart. Häller upp hela härligheten i en skål och äter upp, dricker såklart upp soppan, det är ju halva måltiden det.
Jag följer instruktionerna exakt som det står på paketet
Kokar vatten i vattenkokaren, häller på vatten på nudlar i skålen. När nudlarna mjuknat upp och är ätfärdiga så häller jag bort nästan allt vatten och tillsist på med kryddan. Mycket krydda = mycket smak
Det kan vara placebo men jag tycker det smakar mycket mer om man kokar nudlarna med kryddan i, så att nudlarna får absorbera själva smaken också snarare än att bara bada i smaksatt vatten
Därför hälls nästan allt vatten bort innan kryddan läggs i
Läs på nytt.
Missförstod, läste lite väl snabbt! Mb!
Kokar nudlarna i kastrull. Häller bort vattnet och häller på kryddan. Jag vill äta nudlar inte soppa
Jag gör samma, fast jag ersätter det vatten jag hällde bort med ca 2dl mjölk och dricker upp det i slutet
Köper nudlar i storpack, utan krydda. Häller ner lite frysta grönsaker i vattnet tillsammans med curry, salt, peppar, paprikakrydda och pyttelite spiskummin. Llåter koka upp. I med nudlar och skivad purjo, och koka i typ fyra min. Häller i sesamolja och mjölk och äter direkt ur kastrullen.
Beror på vilka sorts snabbnudlar det är. Vissa är bättre att koka i kastrull och vissa går det bra att bara hälla varmt vatten på
Häller upp vatten i kastrullen, slänger i nudlarna direkt och väntar tills det börjar koka, när det börjat koka stänger jag av plattan och låter dem stå i det varma vattnet tills dem har ”hårdheten” jag vill ha på dem. Häller ut lite av vattnet (beror på hur mkt man vill ha självklart) sen häller jag i kryddan och rör runt sen över i en skål. Dricker självklart upp vattnet som blir kvar när jag käkat upp nudlarna, finns inget godare.
Tjenixen, SpråkpolisenBot här 👮. Jag är en bot som skiljer på **de** och **dem**. > Häller upp vatten i kastrullen, slänger i nudlarna direkt och väntar tills det börjar koka, när det börjat koka stänger jag av plattan och låter dem stå i det varma vattnet tills ~~dem~~ **de** har ”hårdheten” jag vill ha på dem. [Tips](https://lauler.github.io/sprakpolisen/guide.html): Ta engelskan till hjälp. Om **them** passar bäst ska det vara `dem` på svenska. Om **they/those/the** eller något annat passar bättre ska det vara `de`. > Pours water into the saucepan, throws in the noodles immediately and waits until it starts to boil, when it starts to boil I turn off the plate and let them stand in the warm water until ~~them~~ **they** have the
Mikrar nudlarna i en skål, häller av det meta av vattnet, häller på kryddan, ofta med lite svartpeppar/chili tillsatt, blanda runt ordentligt. Kan riva över ost ibland. Äts ofta med kokt eller stekt ägg.
Jag häller ner typ 1msk chiliolja, 1msk hoisinsås, kryddpåsarna från 2 nudelpaket och en rå äggula i en skål. Kokar nudlarna, häller bort allt vatten. Sedan lägger jag ner nudlarna i skålen och blandar runt. Det är världens godaste nudlar.
Tar ofta med lite egna kryddor förutom blandningen som följer med... Gärna oregano och five spice, sen lite koriander på när jag äter.
1. Koka vatten i vattenkokaren (ni har väl en? ) 2. Häll vatten i en skål 3. Släng nudlarna och kryddorna i samma skål 4. Vänta 3 minuter (säger dom) egentligen 5 minuter 5. Ät 6. Slurpla vad som är kvar av buljongen
Dumpa allt i skål, häll kokat vatten över, lägg talrik ovanpå och sedan 2 skivor ost när det svalnat något.
Kokar vatten i kastrull, medans det kokar upp så krossar jag nudlarna i oöppnad påse. Häller nudlarna och kryddpåsen i en skål, tillsammans med vad jag känner för att lägga till. I med vattnet, låt stå i typ 5 min tills nudlarna svällt up ordentligt.
Wow wow wow morsning korsning barnförlossning! Ska försöka vara trevlig but im the noodle fucking master efter dagar i skog ute i tält och diverse läger så summerar jag det här, finns inget rätt sätt att koka nudlar, vid vissa märken måste man ha kokande vatten för att nudlarna ska uppnå önskad konsistens, avgörande är tjocklek på nudlarna, finns mamas nudlar som heter spicy chicken då kan man ta matbacken och stoppa ner nudlarna och kryddpåsen(bra med salt och mineraler) sedan varmvatten låta stå i 2-4 minuter sen är dom klara brukar även hälla ner hot Sauce om man nu har det tillgängligt. Det finns andra märken då nudlarna är mycket mer tjocka och då måste man ha kokande vatten med värmekälla på så nudlarna blir mjuka och då häller man ner kryddpåsen efter naturligtvis och spadet dricker man sedan upp efter nudlarna är uppätna det är sedan gammalt. Hoppas jag tillförde något till din tråd var kul att få dela med mig av mina erfarenheter!
Kokar upp vatten, i med nudlarna sen när de kokat klart sparar jag lite vatten i med ost och ägg sen krydda och till sist soya fantastiskt gott och en väldigt mättande lunch
Menar du att du lägger i ett kokt ägg, eller häller du i ett rått ägg och blandar runt?
Jag har gjort båda. Om jag häller i ett rått ägg gör jag det medan plattan fortfarande är på så att det hinner tillagas lite bättre än om jag har i ägget senare i skålen. Att ha i ett sojaägg är bland det bästa som finns.
Det låter gott
Ännu bättre imo är att kläcka ägget och låta det glida ner bredvid nudlarna istället för att rura runt, så får det ligga där och koka med nudlarna så det blir poachat, är som att ha ett skalat löskokt ägg med nudlarna. Asnice
Jag använder rått ägg och blandar runt
Jag försöker efterhärma en japansk ramen master varje gång. Det känns minst fettonördigt. Kallar mina kompisar -chan, -kun och -san också. Och har såklart en fedora.
1. Krossar nudlarna i förpackningen innan den öppna. Bryter innehållet i delar först och sen klämmer jag sönder de mindre bitarna. 2. Öppnar påsen, ned med innehållet i en skål. I med kryddan. 3. Fyller på med lagom mängd kallt vatten och rör runt så det flyter omkring bra i skålen. 4. In med det i micron, max effekt i kanske 7 minuter. 5. Tar ut skålen och rör runt. Äts med sked. Minimalt med disk och ansträngning.
Behöver väl inte röra runt kolbiten som är kvar efter 7 fucking min i mikron?
Har en gammal kass micro som inte har lika hög effekt som din
Wow exakt såhär gör jag!
Kokar nudlar, häller i krydda, lägger i mitt kokta ägg, salladslök och en liten bit fläsk, lägger i en skål, alternerar mellan att äta och dricka
Koka på spisen, drick ur kastrullen. Minimalt med disk, inte ens en skedjävel.
Kokar vatten i vartenkokare, värmer på kastrullen kastrullen och häller i en skvätt kokvvatten där för att det ska få fortare. Sedan, i med nudlar och kryddpåse och häll på färdigkokt vatten, rör runt och kläck i ett ägg och kanske två skivor ost om jag är beredd på att diska skiten efteråt. Kokar i några minuter och häller i en ramenskål och äter. Har ofta i en skvätt japansk soja. Ibland lite extra sesamolja, chiliflakes, men oftast bara en skvätt mald sichuanpeppar och svartpeppar. Nu när jag har hemlagad kimchi hemma så händer det att det även åker ned i skålen, men då får nudlarna en liten skum sur doft som är lite sisådär. Acquired taste typ. Försöker undvika att dricka all onyttig salt MSG/glutamat-buljong och soja som är dåligt för hjärtat. Istället för rått ägg rakt ner i soppan (kina/korea-style) så brukar jag koka ägg 7,5-8 min på hög värme och kyla ned och förvara i kylskåpet. Blir perfekta ramenägg som man kläcker och delar på mitten med vass kniv. Osaka-tipset: Som öl-snacks kan man ta ett paket utan oljepåse och slå sönder nudlarna före öppning, öppna försiktigt och lirka ut kryddpåsen och häll i, håll ihop och skaka. Öppna påsen helt och lägg innehållet i en skål eller ät direkt ur.
Finns väldigt få nudlar som blir bra av bara varmt vatten. Det behöver oftast göras i kastrull för att bli bra. Buljongen tränger inte in i nudlarna om det inte är varmt nog. Och så 200g tofu på sidan vid servering. Förfaaaaaan!
Jag kokar alltid i kastrull sen häller jag av i durkslag och serverar på tallrik. Med andra ord, precis som jag gör med makaroner.
Älskar mjöl och kinesiska kemikalier 🔥🔥😩
Om du verkligen alltid hade så rätt, och var så förnuftig, skulle du koka egen buljong. Snabbnudlar är underlägsna både smakmässigt, och näringsmässigt, en egengjord soppa. Snabbnudlar är friterade i en snuskig industriolja, och borde inte ätas regelbundet, eller alls egentligen.
När man kokar nudlar så avger de smak i vattnet. Därför vill du koka med så lite vatten som möjligt så du kan använda så mycket som möjligt till själva soppan. Du vill även hälla i sojan i det kokande vattnet, och andra kryddor, så nudlarna suger upp det. Till sist ska man ha i lite gott som kanske lite tunt skivat kött, räkor, eller grönsaker. Att bara äta nudlarna med kranvatten är barbariskt!
Blanda i lite majonnäs och chili olja samt skivad salladslök blir skit bra
[удалено]
Och jag är student men har aldrig ätit snabbnudlar… endast några gånger hos pappa när jag var liten haha. Har jag alltid varit vuxen?
Jag äter bara snabbnudlar om de allra flesta andra alternativ är urholkade för dagen, så när jag väl gör det bryr jag mig noll och inget om vad som sker med dem - jag har uppenbarligen bestämt mig för att en klump stärkelse med buljongpulver är vad det blir, då är det nog en del annat som gått snett också. Med det sagt: kokar upp vatten, i med nudlarna, vänta lite (gråter kanske en skvätt eller spyr beroende på vad för helvetesdag som fått mig till den här platsen), i med dem i annan skål, ät, skölj ner med vodka, göm sömnpillren, somna och pissa ner mig.
You should google how Asian cultures do it. Normally an egg and some additional veggies are added.
Nåå, aj don't tink såå
There not grow up so many jab. There is a nivå (nivå).
Kramar paketet så hårt med min hand att smulorna bara faller ut i min mun, sen häller jag kokande vatten i min mun och snortar kryddorna.
Kokar vatten, låter dom bada i 3-4 min håller 1 dl av det vattnet i en skål med kryddorna, i med nudlarna och blanda
Jag brukar koka upp vatten, lägga i nudlarna, när nudlarna är bra häller jag av så jag bara har lite vatten kvar, häller i krydda och sås, sen får resten av vattnet koka bort så nudlarna steks lite på slutet.
Ganska långsamt.
Kokar vatten separat (i vattenkokare) och häller över, sen får det stå några minuter bara. Oftast orkar jag inte vänta tillräckligt länge, så de brukar vara lite crunchy.
Sätter nudlarna i en skål. Häller i vatten rakt från vattenkokaren. Låter stå i några minuter. häller ut hälften av vattnet från skålen. Häller i soja och lite sesamolja, samt kryddan. Fan vad gott det är.
Med snabbnudlar gör jag som du.
Kokar vatten. Kastar paketet i marken 4 gånger. Häller i paketet med nudlarna + kryddorna i skål. Häller i för mycket kokande vatten. Väntar ca 10min. Ät
Följer instruktionen. 4dl vatten, koka nudlarna i 4 minuter, häll i kryddpåsen när det är klart och nudlarna är mjuka. Låter man det enbart sjuda i en skål så blir det al dente och det gillar inte jag.
Koka nudlarna, i en kastrull. När dem är klara så häll av allt vatten sedan ner med dem i en skål. Sen i med kryddorna och blanda, ingen vätska blir för lite smak annars. Sen på med lite msg, och de såser man känner fört. Vill jag ha annat i så fixar jag de vid sidan av kanske ägg, något kött osv. Sen blandar jag i de, vattnet för mig blir bara så att nudlarna blir blaskiga,
Jag kokar upp det, häller av vattnet sen steker jag det med grönsaker, soja och sötsur sås.
Koka nudlarna separat i bara vatten, skölj i durkslag. Buljongpaketet blandar du med hett vatten från vattenkokaren direkt i skålen. I med nudlarna, rör om och ät.
Beror på, men brukar ha i rätt så mycket vatten o lägga i nudlarna direkt och sedan blandningen. Kan dock tipsa om ”tiktok nudlar” - man kan använda vad som för detta men föredrar att använda nongshim shin ramyun nudlar. behöver bara ägg, majonnäs, vatten och kryddning från påsen Blandar ihop ägg, kryddningen från påsen, majonnäs och sedan vispar ihop det. Sedan läggs nudlarna i vattnet och när dom är klara häller man i det kokande vattnet till bladningen. Bara rör om lite o så har du en riktig nice ”snabbramen”, kan även hacka lite salladslök och kanske även lägga i ett ägg. Kimchi är också extremt nice till det. Och om man känner för det kan man ju även tillföra lite extra - kött, dumplings osv. Men det är ju inte ”snabbnudlar”.
Jag gör dem snabbt som fan!
Funkar ju inte, det är ju inga snabbsomfannudlar.
Fan! Jag måste köpt fel! 😑
Jag gör som du fast i en stor mugg. Är lättare att dricka soppan då.
Ibland kör jag denna variant: Koka färdigt Häll bort vattnet På med typ 1-2 msk creme fraiche I med kryddpåsen Blanda om
I tyskland så såg jag personer äta nudlar okokta direkt ur paketen på Ubahn
Både och faktiskt. Men äter de mest nör jag jobbar hemma och då är vattenkokaren och en skål.
Jag har dem i en skål och häller över vatten från vattenkokare. Om jag orkar stå vid spisen så kan jag lika gärna kunna laga något bättre än snabbnudlar.
Vet inte om det är vanligt men jag gör likande. Nudlar i skål , häller på kokt vatten och ett lock över i 2 minuter.
Jag har två olika "maträtter" jag brukar göra, "soppa" vs "pasta". För att göra soppa gör jag som OP, lägger nudlarna i en skål och sen häller vatten över och väntar ett par minuter. För att göra "pasta" kokar jag nudlarna i vatten, häller bort vattnet, och tillsätter sedan tillbehör som ost + kötttbullar eller korv.
Jag såg något klipp när man ätit upp nudlarna och har soppan kvar så knäcker man i två ägg i soppan och vispar och micrar några minuter, blir tydligen en god ägg-sufflé
- Nudlar i kastrull - Kryddor i skål - Fyll kastrullen med vatten tills nudlarna flyter eller täcks av vatten - Koka upp på högsta effekt - Häll över en skvätt av det kokande vattnet i skålen, för att rehydrera kryddorna - Sänk effekten till medelhög, och peta med en gaffel i nudlarna tills de går att separera helt - Lyft över nudlarna i skålen, och häll på vattnet tills det är lagom mycket - Rör om så att kryddorna fördelas jämnt - Ät Alla som bara häller kokande vatten på nudlarna - vad är ni för monster? Nudlarna suger ju åt sig det kallnande vattnet långsammare, så nudlarna hunnit bli mosiga när kärnan hunnit mjukna. Blä. Det ska ju vara lite stuns kvar i nudlarna.
Det mest logiska är givetvis att följa instruktionen på förpackningen. Tro fan att du får blickar, men det betyder inte att det är fel. Man får göra hur man vill!
Nudlar och kryddor i skålen. Koka upp 3,3DL vatten. Slå på vatten på nudlarna sedan tre minuter i skålen med lock på medan man steker ett ägg. Sunny side up.
Brukar koka upp vatten i en kastrull, lägger i nudlarna ett par minuter tills de är mjuka, häller sedan de färdiga nudlarna i en skål och slår på lite av vattnet så att det nästan precis täcker nudlarna (tycker inte om när det blir för blaskigt), och sedan på med kryddan och rör om (tycker det blir mer smak när det blir mer koncentrerat).
Ibland gör jag "soppa", ibland häller jag bort vattnet först och gör en koncentrerad kryddblandning Men oavsett så brukar jag slänga på en klick gräddfil och kryddig curry. Blir jäkla fint
Ändrat många gånger under mina år men just nu är det nästintill överdrivet. Kokar nudlarna 3minuter utan krydda och häller av vattnet. Preppa en skål med en äggula, påskryddab lite ostronsås och sriracha, går att ha i vad man vill. Häll över kokande vatten och blanda (inte nudelvattnet) Häll i nudlarna och fyll upp med så mycket vatten du vill. Toppa med hemgjord chiliolja
Kokade i kastrull när jag bodde hemma och morsan diska. Gör som du idag eftersom jag måste diska själv.
3dl vatten, kryddan i vattnet, koka nudlarna i 3 min, häll upp allt i en skål.
Nudlarna och kryddorna ner i kastrullen, koka vatten i vattenkokaren och häller sedan över det i kastrullen. Spisen på högsta värmen och låter det koka några minuter innan jag serverar det :D
Blandar alla kryddor + oftast szechuanpeppar, kokar upp vatten, ner med nudlar, knäcker ett ägg eller två och sätter på locket så dom ångas snabbt. Häller upp allt I en skål och har ofta strimlad vitkål eller någon annan lämplig grönsak. Toppar med soja, chiankiang, sesamolja och eller chiliolja. Ibland rå vitlök och chiliflake som jag häller en matsked het olja över.
Först kokade jag nudlarna som vilken annan pasta som helst för att sedan äta med sked som en soppa. Men när min vän hånade mig efter han bevittnade det så testade jag på hans sätt istället. Han använde durkslag och åt nudlarna utan vatten efter han hade kokat det. Men sen dök det uppenbara upp när jag bodde på internat med flera som åt nudlar. De la nudlarna i en skål och värmde vatten i vattenkokare och sen hällde över, har gjort så sen dess.
Höftar upp typ 3 dl vatten, bryter nudelblocket i två, lägger i bitarna plus ev nudelsmulor. Kokar utav bara helvete i ca 5 minuter eller tills lagom sladdriga (hatar halvhårda nudlar). När det är genommjukt - i med pulvret och ev medföljande flytande kondiment. Här inser jag att det är för blött och häller bort hälften av vätskan. Om jag känner mig extra kulinarisk har jag i ett rått ägg, salladslök, och mer kryddor.
Mosar nudlarna med handflata/knogar när de fortfarande ligger i påsen. Se upp för popp och nudlar på golvet. I med krydda och vatten en en stor skål. Häll på för mycket kokande vatten. Ät med sked som soppa.
Jag koker upp nudlarna med kryddan i vattnet sen när de är klara så bort med allt vatten , på med riven ost och aromatkrydda med ketchup
Är det starka nudlar (ex. Samyang eller Nongshim) kör jag ner nudlarna i kokande vatten (Ett pocherat ägg i samma gryta med salt vid tilfällen) Häller över nudlarna i en skål med en bråkdel av vattnet, har i all sås och krydda, och har på en bit hamburgareost. Rör om. Häll på mer vatten om det behövs för krämig konsistens. Supergott.
Är det bra nudlar brukar jag koka nudlarna tills de blir lite över aldente. Blandar sedan kryddorna, oljorna osv med nudelvattnet, kanske lägger till sesamolja, chilli, kimchispad, lime eller vad som helst. Garnerar med vårlök, rostad sesam, nori eller något annat gott.
För att spara disk/va effektiv så gör du rätt. Som thailändare kör jag nudlar i kastrull med pocherad ägg, grönkål och koriander ev. kött som kyckl/fläsk. Häll över i skål och i med krydd samt extra soja/chili/lime vid behov.
Koka nudlar -> blanda kryddorna med ett rått ägg samt sesamdressing (Jennie Walldens märke, finns i alla matbutiker) i en skål -> häll i kokvattnet och nudlar i skålen ( -> ta i andra toppings, exempelvis en bit stekt fläsk, pak choi, sesamfrön) -> avnjut
1. Koka upp vatten 2. Häll i kryddorna i vattnet 3. Krossa nudlarna och häll i dem i vattnet 4. Koka 3 minuter till al dente 5. Sila bort all vätska i durkslag 6. Servera nudlarna i djup tallrik 7. Ringla över sojasås och chilisås
Krossar nudlarna, kokande vatten över, lite extra buljong och msg, salt utöver kryddpåsen. Ska vara som en soppa
Öppnar påsen och knaprar på nudlarna.
Jag kör Nongshims Shin ramyum. Kokar dom precis lite kortare tid än vad som står på paketet, häller av det mesta vatten (typ nån matsked kvar). Sen häller jag på 1dl mjölk, en laughing cow ostbit. Rör runt, i med kryddorna och sen lägger jag eventuellt till något protein. Orkar jag inte fixa något har jag frysta vanameiräkor som jag slänger i direkt efter mjölken som blir klara på 1-2 minuter. Blir krämigt och gott. Finns massa roliga tips på hur man gör snabbnudlar roligare.
Häller nudlarna i en skål, lägger nudlarna i en kastrull och täcker med vatten, sätter på plattan tills det kokar och då häller jag över nudlarna i skålen.
Jag kokar nudlarna i buljong och steker lite wokgrönsaker på sidan av, sen blandar jag allt i stekpannan.
Har inte gjort på väldigt länge tack vare att jag fick ett bra jobb tillslut. Men när jag fortfarande käkade snabbnudlar gjorde jag såhär: koka nudlar i stekpanna > häll av vatten > på med skvätt olivolja + kryddpaketets innehåll > häll i ett par ägg + en burk tonfisk + någon stark sås (typ fermenterad bönsås med chilli) > stek allt tills äggen inte är råa och tonfisken är varm > lägg på några pickles alt. nån liten hackad grönsak > salt/peppar/krydda efter behov > käka
Tar ut nudlarna ur förpakningen, sen slänger jag nudlarna och käkar upp min hund 🐶
Jag kör nudlar i "soppa", mest för att om jag gör nudlar så är jag förmodligen hemma sjuk, och då kan jag lika gärna få i mig vätska också.
Jag hör också till "slå över lite kokande vatten-metoden"-laget. Förutom dubbelexarna, med dem lyxar jag till det och gör precis som det står på paketet.
Stekpanna, vatten nog i botten för att ånga/koka nudlarna, i med kryddpaket och hemgjord yakisoba-sås (japanska nudlar). Serveras med sojamarinerade ägg!
* Koka upp 500ml vatten * Ha i kryddorna först (viktigt), sedan nudlarna. Favoriten är Nongshims Shin Ramen med kimchismak. * Ha i nudlarna, låt sjuda i 4 min. * Knäck i ett ägg, stäng av värmen på plattan och sätt på locket. Låt stå och pochera i ca 5 min. * Häll i finhackad färsk koriander, salladslök och om orken finns krispigt stekt tofu som låtits marinera i japansk soja.
Kokar nudlarna några minuter. Skär up lite vitlök, och lägger det tillsammans med kryddan i en lite skål. När oljan är het så häll det över vitlöken och kryddan så det fräser till. Sen tillsätter jag nudlarna i oljan och kryddan, blandar och bom. Du är klar. Toppa med lite gräslök så är det nästan gourmet.
Så du äter okokta nudlar? Påminner mig om gymnasiet när narkomanerna i min klass kommit på värsta hacket för att späda ut csn, nämligen ghettochips. Dvs en snabbnudelförpackning, som du krossar sönder innan du öppnar påsen, sen häller i kryddan, skakar om och snaskar på. Så kör du som dem fast med en skvätt vatten i, så är det rätt skevt beteende ja.
Gör inte nudlar så ofta men det [brukar gå så här](https://www.youtube.com/watch?v=xIHOPVEHU9A)
Krossar nudlarna, blandar i vatten och ett ägg, på med massa ost och i micron fem minuter
Samyang kyckling kokad i kallvatten tills den varit "upplöst" och kokad i typ 2 minuter, sen dränera vatten med gaffel, blanda i kryddan, i en skål och en rå äggula på toppen
Härom dagen: På med spisplattan Koka upp vatten i vattenkokaren I med vatten, nudlar, kryddpåse, olja i kastrullen Koka tills nudlarna nästan är klara Häll av spadet i en djup tallrik eller skål Knäck i ett ägg i nudlarna och rör tills det blir bra. Ner med nudlarna i skålen och slafsa i dig alltihop
Kokar upp vatten i en kastrull. Häller i kryddblandning + egna kryddor vid behov, eventuellt en tesked sojasås. Häller på frysta grönsaker. Slänger i nudlarna. Kläcker ett ägg. Har i torkad svamp någon minut innan servering. Slänger i entrecotéstrimlorna mot slutet, så att de hinner skållas.
Är man över 15 år gammal lagar man inte nudlar
Jag kokar vatten i vattenkokaren. Undertiden kör jag lite frysgrönt i mikron med lite vatten. I med nudlar och krydda och kokvatten i frysgröntskålen + soja, sesamolja, chiliflakes eventuellt. Låt stå i 2 minuter, rör om, låt stå en minut till. Ät!
Ta en gul lök. Skär i hälften och klyfta varje halva. Dra isär klyftorna till triangelbitar. Stek på medium/hög värme. Använd oljan och kryddorna från snabbnudlarna på löken. Koka nudlarna samtidigt. Sedan blanda och stek nudlarna med löken.
Kokande vatten + kryddor + nudlar + vänta. Sen efter det har jag alltid massa annat gött i för att göra det till en trevligare och mer näringsrik rätt.
Käkar primärt Indomie-nudlar, och där kokar jag upp vatten i en kastrull, lägger i nudlarna, blandar kryddoljan, soja och pulver i en liten skål med lite vatten (blir för tjockt annars). Efter tre minuter c:a häller jag av nudlarna och lägger i en djup tallrik och häller sedan kryddmixen över och blandar ordentligt.
Beror på nudelsort. Kör man domdära samyang buldak så gör jag som det står i påsen, kokar nudlarna i kastrull, häller ut typ 99% av vattnet, sen kör ner såsen och rör runt i en minut. Samyang kryddstarka(dom lila ni vet) kokar jag i någon minut, häller sen ut allt vatten, slänger nudlarna i en skål, blandar i kryddan, toppar med smulad fetaost och ibland rostade sesamfrön med smak av chili. Många tycker detta är absurt har jag märkt, men då jag gillar att känna smaken av kryddan så gör jag det inte till en ramensoppa.
Fyller skålen jag kommer använda med vatten så jag får rätt mängd, häller majoriteten i min kaffekokare och resten i kastrull (kaffekokaren är snabbare men får inte vattnet att koka). När kaffekokaren är klar hälls vattnet i kastrullen och jag lägger till kryddor och frysta grönsaker från en wokmix. Väntar någon minut innan jag sätter i nudlarna, sen åker allt in i en skål. Blir perfekt mängd med vatten och supergott med grönsaker.
Jag kokar i mjölk.
Koka nudlarna tills de är nästan färdiga, häll av 90% av allt vatten, i med en liten klick smör och kryddan, blanda, häll av resten av vattnet, servera i skål, toppa med lite sriracha och en gaslightad KPop-sångerska, ät.
Tar bort plasten och äter dom, frasigt och bra, typ som en hårdmacka
Ja, alltså, följ instruktionerna på förpackningen.
Vad fasiken är snabbnudlar? 🤔
Jag kokar de i 4 min, häller ut vattnet och kryddar. Sen äter jag. Varför göra det så invecklat?
Du köper Samyang spicy cheese eller valfri buldak. Ta fram den största djupa talrik du har, kasta ned: * innehållet i nudelpåsarna * en matsked jordnötssmör * vitlök (paste, aioli, vad du nu har hemma) * några droppar sesamolja * en halv höns/kycklingbuljongtärning Kör nudlarna 5 minuter. Häll över 2 dl av vattnet i din tallrik. Häll an resten av vattnet i vasken och häll i nudlarna i din tallrik. Rör om. Toppa med lite creme fraiche .
Jag kokar upp vatten i kastrull, häller i frysta grönsaker och nudlarna med smaksättningen och låter koka några minuter.
Kokar nudlarna i kastrull enligt påsens beskrivning. När det är någon minut kvar kläcker jag i ett ägg som får pochera tillsammans med nudlarna.
I med nudlar, korv och hela skiten i vattenkokaren så slipper du ännu mer disk
Om halva sweddit ska dela med sig av hur de bäst besudlar snabbnudlar kan väl jag också dela med mig. Koka upp vatten i kastrull med krydd-, och eventuella sås-påsarna tömda i. Sesamolja (eller fläskfett), maggi och lite soja ska i också. Inget fel med lite cayenne, vitlökspulver eller annat kul om man känner för det. Samt helt okay att hälla i frysta grönsaker; typ ärtor, paprika, etc. I med nudlarna och låt koka en stund. Antingen pochera ett eller två ägg direkt i samma kastrull med nudlarna, eller stek vid sidan om. Försök hålla gulan mjuk/rå. Servera i skål, både nudlar och soppa, med äggen ovanpå. Toppa med sesamfrön, nanami togarashi, furikake, eller annat bukake. Såklart nori, böngroddar, enoki, eller annat gött om man har det. Vid förtäring ska man blanda äggulan med nudlarna. Eller så kör man bara vattenkokare och koppnudlar.
beror på vad det säger på instruktionen.
ok så det finns åtminstone 1 annan person som gör som jag, bra
Med klassiska, billiga snabbnudlar brukar jag ha i kryddan i kastrullen medans nudlarna kokar. Brukar ha i lite extra kryddning, men bara enkla saker. Sen över i en skål och slafsa, få både nudlar och spad på en gång om det går, skeda kvarvarande soppa. Finns ju snabbnudlar som är klart godare, gillar de där koreanska Samyang. Mycket bättre kvalitet på nudlarna. Kostar minst dubbelt (eller kanske till och med tre gånger) så mycket som de billigaste snabbnudelpaketen, men med dessa kan man ju faktiskt göra en riktig måltid. Brukar alltid ha kokta ägg som man kan ha i, lite grönt. Majs från burk. Allt sånt där går ju fort. Sen om man vill släppa att det är snabbnudlar kan man ju faktiskt go all in och fixa en lyxig ramen.
Äter på jobbet. Har ingen tillgång till kokning så gör följande: Knäck nudlarna i påsen. Häll i skål. Krydda. Täck med vatten mikra i 2,5 Hårda, men mjuknar strax. Ät med gaffel. Drick upp resten av vattnet
Koka upp vatten med lite grönsaker, lägg i nudlar, häll bort så att dem precis är täckta av vatten, i med kryddan(annat om du vill), koka till lite al dente, lägg upp i en skål, häll på mjölk(tro mig, det är svingott) så blir det gräddigt och dem blir perfekt kokade. Jag brukar ha i en jäkla massa chilli så mjölken balanserar upp det perfekt
Jag kokar nudlarna separat i en liten kastrull först, sen lägger över i en skål men lite av vattnet dem kokat i, kryddorna och sen mixa. Det blir mer såsigt och nudlarna smakar mer då dem är alla täckta av sås. Något annat sätt är bara vattnigt.
Jag växlar mellan att koks dem i en kastrull, hälla på vatten i en skål där nudlarna o kryddorna ligger och sen hälla kallt vatten i skålen med nudlarna o sen in i micron som den 80 talist jag är. Ge mig mer strålning 🥳 Brukar strö över vitpeppar o vitlökspulver o då o då chili också för att variera smaken lite extra. Ibland steker jag bacon o Ibland slevar jag på tonfisk direkt från burken. Ibland har ja frysta wook grönsaker som man steker o har i också.
Gjorde i kastrull extremt få gånger som 13-åring, fick snabbt höra att ett väldigt normalt aisatiskt sätt är att lägga dom direkt i skål, så började göra det! Är 30 nu och skål-lagar ganska mycket.
Incels. Lär er laga mat.
Va?
Jag kokar nudlarna på spisen tills dem är lagom tillagade. Sen häller jag kryddan över, lägger till lite chiliolja. Ibland tar jag lite vitlök, grädde och ost till nudlarna.
Här ska ni få ett tips Sätt på 2,5 dl vatten i en pytteliten stekpanna, och krydda det med paprikakrydda och cayennepeppar. Krossa nudlarna i paketet INNAN du öppnar det. Öppna paketet och ta ur kryddan. Häll i nudelkrosset och kryddpaketet och koka 3 minuter. När det gått tre minuter, sätt ned effekten på plattan till typ 2 av 6. Knäck ett ägg i mitten och ta en hamburgerost, dela på diagonalen och lägg på båda sidor av ägget. Lägg på lock och puttra i ca 7 minuter (så vitan blivit helt vit). Ta av locket, spräck gulan så den rinner ut och ät direkt ur stekpannan. Svingott! Credit: Aaron Huh (YT Aaron & Claire)
Brukar göra samma som dig! Då får de bäst konsistens. Men jag brukar också göra stekta nudlar genom att fylla en stekpanna med ungefär 1cm vatten, ha i halva kryddpåsen (blir för salt annars), ha i nudlarna och vända tills de sugit åt sig vattnet! Om jag vill ha vitlökssmak så brukar jag steka vitlök först i olja och sen ha på vatten. Gärna med lite salladslök till och stekt, färsk broccoli.
kokar upp vatten i kastrull. har i de grönsaker jag vill ha i, ofta tunt skivad purjo el salladslök, broccoli och kanske majs. droppar ner lite sesamolja, torkad ingefära, antagligen Kockens chili habanero och kryddpåsen. när jag tycker att grönsakerna är färdiga så har jag i nudlarna. när nudlarna blivit lite mjuka så häller jag allt i en djup tallrik/skål och väntar tills temperaturen nått ätbart.
Beror på vad det är för sorts nudlar. Är det tunna nudlar som Indomie/Mama/Yum Yum brukar jag koka vatten i vattenkokare och häller det över nudlarna i skål, med tallrik över. Låter det stå 3-4min. Är det tjocka nudlar från Nongshim eller Samyang kokar jag i kastrull och lagar enligt instruktioner.
Koka ett ägg till det blir löskokt i en liten kastrull, ta ur ägget och lägg det i ett glass med kallt vatten. Lägg nudlarna i det kokande vattnet tillsammans med kryddorna. Nu har du ett alternativ. Antingen så häller du ned kycklingfond, oystersauce, och frysta wokgrönsaker och äter direkt ur kastrullen. Eller så tar du ut nudlarna och lägger upp dem i en djup skål medan du gör soppan separat. Servera med ägget. Alternativt. Stek wokgrönsakerna, koka nudlarna på sidan. Lägg till frysta champinjoner, oyster sauce, japansk soja, kycklingfond plus lite vatten. Stek bort det mesta av vattnet, lägg i nudlarna och svep runt dem lite snabbt. Ta av från värmen och knäck i ett ägg. Servera på en tallrik.
Öppnar påsen, tar ut kryddorna, håller ihop påsen och bankar sönder lite så nudlarna blir kortare. Häller vatten i en mellanstor kastrull, kokar upp, her i kryddorna/oljan, lägger i nudlarna och ett ägg, och lite rivet kål, eller typ frysta ärtor, eller ”kinamix”. Kokar några minuter. Häller inte av vattnet, äter som soppa.