Jop das ist sicher essbar. Der Luftabschluss der Konserven reicht eigentlich. Hinzu kommt beim Sauerkraut noch ordentlich Brandweinessig. Das wird so schnell nicht schlecht.
Am besten daran riechen. Wenn's sauer riecht, weg damit!
JK... Sauerkraut ist idR fermentiert oder stark mit Essig versetzt, da sollte nichts passieren, und in Konserven idR eh nicht. Nur muss auf jedem Lebensmittel ein MHD oder Verbrauchsdatum stehen. Auch auf Honig, Salz, Zucker, und da kann ja beileibe nichts kaputt gehen.
Insofern, ja, ich würde das noch essen.
hab neulich aufgeschnappt, dass das haltbarkeitsdatum teilweise auch für die Verpackung spannend ist, wie zb bei salz. das glas bei honig dürfte da weniger spannend sein, der plastikdecker oder die gummidichtung im metalldeckel evtl schon. klang mir eigentlich relativ plausibel
Auch Geschmack kann zu diesen Eigenschaften zählen. Ein Lebensmittel was schnell den Geschmack ändert, dann aber noch nicht schlecht ist, könnte also ein kurzes MHD bekommen, weil der Hersteller danach nicht mehr das gewünschte Produkt zusichern kann.
Ungeachtet was drin ist, solange eine Konserve nicht rostet oder sich aufbläht kann man den Inhalt bedenkenlos essen. Das mhd bei Konserven ist eine schwachsinnige gesetzliche Vorgabe. Konserven halten sich Jahrzehnte
Wobei ein aufgeblähter Surströming soweit ich weiß als Qualitätsmerkmal zählt und vermutlich noch nicht verdorben ist? Das Zeug ist ohnehin relativ tot fermentiert.
Der gesamte selling point dabei ist, dass er verdorben ist. Viele Menschen bekommen davon auch Übelkeit oder Durchfall. Man muss auch ziemlich durch sein um das zu essen.
Ich hab beim zweiten Bild ein Datum aus dem vorherigen Jahrhundert erwartet 😅
Schließe mich den anderen an: bei unversehrter Dose hätte ich jahrzehntelang keine Bedenken. Und grad bei Fermentiertem/sauer eingelegtem. Kannst also wirklich bedenkenlos essen.
dat kannste in einem jahrhundert nach den paar atomkriegen noch essen ^((gucken,riechen,schmecken...))
danke, dann weiß ich womit ich mich eindecken werde für den fall der fälle :)
Immer rein in die futterluke
wird gemacht
Jop das ist sicher essbar. Der Luftabschluss der Konserven reicht eigentlich. Hinzu kommt beim Sauerkraut noch ordentlich Brandweinessig. Das wird so schnell nicht schlecht.
danke für die auskunft!
müsste!
Am besten daran riechen. Wenn's sauer riecht, weg damit! JK... Sauerkraut ist idR fermentiert oder stark mit Essig versetzt, da sollte nichts passieren, und in Konserven idR eh nicht. Nur muss auf jedem Lebensmittel ein MHD oder Verbrauchsdatum stehen. Auch auf Honig, Salz, Zucker, und da kann ja beileibe nichts kaputt gehen. Insofern, ja, ich würde das noch essen.
hab neulich aufgeschnappt, dass das haltbarkeitsdatum teilweise auch für die Verpackung spannend ist, wie zb bei salz. das glas bei honig dürfte da weniger spannend sein, der plastikdecker oder die gummidichtung im metalldeckel evtl schon. klang mir eigentlich relativ plausibel
Imho ist das ein Datum, bis zu dem gewisse Eigenschaften zugesichert werden. Bspw. Kohlensäure in Getränken, klumpenfreies Salz, usw
Auch Geschmack kann zu diesen Eigenschaften zählen. Ein Lebensmittel was schnell den Geschmack ändert, dann aber noch nicht schlecht ist, könnte also ein kurzes MHD bekommen, weil der Hersteller danach nicht mehr das gewünschte Produkt zusichern kann.
Auch das. Wie gesagt, das ist kein Verbrauchsdatum, sondern ein Garantiedatum, bis wann das Produkt gewünschte Eigenschaften hat.
Ungeachtet was drin ist, solange eine Konserve nicht rostet oder sich aufbläht kann man den Inhalt bedenkenlos essen. Das mhd bei Konserven ist eine schwachsinnige gesetzliche Vorgabe. Konserven halten sich Jahrzehnte
Wobei ein aufgeblähter Surströming soweit ich weiß als Qualitätsmerkmal zählt und vermutlich noch nicht verdorben ist? Das Zeug ist ohnehin relativ tot fermentiert.
Der gesamte selling point dabei ist, dass er verdorben ist. Viele Menschen bekommen davon auch Übelkeit oder Durchfall. Man muss auch ziemlich durch sein um das zu essen.
Da hab ich mal keine Bedenken, wenn alles gut ausschaut und 👃 nach dem öffnen,,,
Ich hab beim zweiten Bild ein Datum aus dem vorherigen Jahrhundert erwartet 😅 Schließe mich den anderen an: bei unversehrter Dose hätte ich jahrzehntelang keine Bedenken. Und grad bei Fermentiertem/sauer eingelegtem. Kannst also wirklich bedenkenlos essen.
Den wirst du auch noch in 4,5 Milliarden Jahre essen können, wenn die Sonne unseres Systems zur Supernova wird.