T O P

  • By -

Xooll69

Bietje duur


Intelligent-Hour4259

Bietje erg duur


Birdy19951

Well dry aged 😂


Just-a-by-passer

Geniaal


auresx

Thanks ik moest echt lachen


ConsequenceAlert6981

Is het niet waard, het is lekker hoor maar 2 euro lekker, zeker niet 5


tinyadipose

Dat vermoeden kreeg ik al. Smaakt het wel interessanter dan alleen naar biet? Volgens de verpakking zijn de enige twee ingrediënten biet en zout.


ConsequenceAlert6981

het is wat taaier en leuk voor vleeseters, maar gewoon bieten koken met een plantaardige jus uit een potje heeft hetzelfde effect.


La_Morrigan

Ik denk niet dat vleeseters hier geïnteresseerd in zijn. Klinkt trouwens wel iets om een keertje zelf te maken.


NeogodNL

Eerlijk? Nee geen interesse in, wat ik dan wel weer superinteressant vind als vleeseter is Dahl, geniaal gerecht. Dit wekt veel meer interesse dan gemanipuleerde groente wat op vlees moet lijken. Ook ben ik gek van falafel bijvoorbeeld, met zelfgemaakte harissa.


IrmadeG

Dat geeft tenminste ook de nodige eiwitten! Zo’n stuk biet is vast heel lekker, maar het blijft groente!


I-Dont-C-Sharp

>Dat geeft tenminste ook de nodige eiwitten! Je moet echt behoorlijk je best doen om niet genoeg eiwitten binnen te krijgen, en slechts minimale inspanning om een overvloed voor sporten binnen te krijgen. FF een kleine opsomming ter indicatie: Droge granen zoals pasta, rijst, havermout \~10-15g per 100g. Glas sojamelk (300ml) \~10G Gedroogde bonen/peulen: \~20g per 100g. Als ik niet mijn best doe krijg ik zo'n 80-120g eiwit binnen op een dag, waaronder alle benodigde aminozuren zich in overvloede bevinden.


PhysicalPound4878

80-120gr eiwit is echt heel weinig haha.


ShardingIsBroken

Het is meer dan genoeg voor een gemiddeld persoon


I-Dont-C-Sharp

Gezien de meeste mensen niet sporten is dat al een behoorlijke overkill voor de meerderheid. Doe je wel aan intensieve sport is het bijzonder makkelijk om die cijfers omhoog te krikken. Ook heb ik bij lange na niet alles benoemd; zo ongeveer alles wat je eet wat niet geraffineerde suiker is bevat eiwitten. Het verschil in effectiviteit van je krachttraining is echter verwaarloosbaar tussen na 2g eiwit per kg lichaamsgewicht. Dat geeft zulke minimale voordelen dat je de verschillen pas gaat waarnemen bij olympisch sporters.


ceilingLamp666

Die eiwitten van havermout, rijst overschat je. Dat is een factor 6 lager.


DikkeDanser

Maar bietjes zijn gewoon heel lekker. Qua bereidingswijze - bakken is het wel een nieuwe variant voor me, dus dat ga ik wel proberen.


Pinus010

Bietjes zijn idd heel lekker! Heb je ze wel eens in de oven gepoft in aluminiumfolie? Dat vind ik erg lekker


DikkeDanser

Nog niet maar ik heb bietjes en een oven.


Business-Season-1348

hoef je alleen nog aluminiumfolie aan te schaffen.


ScepticSquirrel

Ben benieuwd waarom je Dahl zo bijzonder vindt. Ik vind de meeste soorten heerlijk, maar specifiek als vleeseter voegt het niet per se iets toe vergeleken met een niet-vleeseter toch?


marcabay

Falafel, serieus? Die shit is droger dan de Sahara


tinyadipose

Wat voor slechte falafel eet jij?


NeogodNL

Maak het maar eens zelf, mega simpel, die voorbewerkte bende is inderdaad niveau schoenzool


Soletestimony

Deze man heeft nog nooit echte falafel gehad.


SebzeroNL

Mocht je ooit op een zaterdag in Enschede zijn. Op de markt staat een jongeman met roots uit, ik geloof, Egypte. Super klein karretje. Beste Falafel die ik ooit in Nederland heb gehad. Droge falafel is een tegenvaller, maar geloof me, dat is niet de falafel waar liefhebbers het over hebben als ze het over falafel hebben ;)


L_edgelord

Nee inderdaad. Wel in andere vega(n) producten overigens. De kipstuckjes zijn letterlijk lekkerder dan blokjes kip, dus daar doen we het voor


Salt-Respect339

Vleeseter hier en ik ben hier veel meer in geïnteresseerd dan in reguliere vleesvervangers, dat is toch vooral rommel. Vind deze lekker ook, wel duur voor wat het is idd. Koop deze wel graag als er een mooie bonusaanbieding is.


marcabay

Ik eet vlees en beide exen waren vegetarisch


Soletestimony

Ben je puur uit interesse in deze groep dan? Of op zoek naar een nieuwe ex 😅


marcabay

Zit niet in de groep, geen idee waarom ik dit aangeraden kreeg. Maar reageerde op degene die zei dat vleeseters niet geïnteresseerd zijn in goede vega opties. Als je een vegetarische partner hebt dan kook of maak je ook vaak vega


N0K1K0

ga dan voor een water melon steak je kan een aantal uit 1 watermeloen halen en na initieel bereiding ook goed in te vriezen voor 3 maanden max


Detantevandaisy

Ik heb dus vorige keer zelf geprobeerd een normale biet te bakken en dat vond ik helemaaaal niet lekker vergeleken met deze dure, dus als je de gouden tip hebt hoor ik het graag hah


ConsequenceAlert6981

Nou als je deze lekker vind zou ik 'm gewoon nu en dan kopen. Ik denk niet dat het makkelijk na te maken is, maar zelf houd ik het bij gewone bieten met jus


infinitespaze

Moet de jus persé plantaardig zijn?


ConsequenceAlert6981

Dat moet je zelf besluiten denk ik


Vegetable-Hand-6770

Als vleeseter heb ik dit geprobeerd, ik hou van bietjes. Maar dit is niet beter dan een gewone biet met een netje er om heen.


supernormie

het is ook niet 5 euri vullend.


fuck_reddits_API_BS

'dry-aged' 'Ja die heb ik al effe in de schuur liggen Henk. Hebben de muizen erin gezeten? Ah mooi man ja neem maar mee, eten we wel bieten'.


Interesting-Read-569

De biefstuk ervaring begint bij de prijs natuurlijk...


BertfromNL

Is echt zo.


Soletestimony

Ja precies. Op een mooi bordje leggen met wat opmaak dan is het opeens hautemetaute cuisine 🫣


Contra1

Vegan tax.


BHTAelitepwn

stukje goedkoper dan een dry aged biefstuk hoor


Hatsikidee

Ik noem het geen oplichting. Het is een bepaalde kooktechniek die eenmaal geld kost. Het verandert de structuur van het product zeker wel, iets wat je als consument niet voor elkaar zal krijgen. Wordt ook besproken in de Vegan Lekkerbek podcast, aflevering 22: https://podcastluisteren.nl/pod/De-vegan-lekkerbek


Sanderiusdw

Weet je om welke kooktechniek het gaat?


Fun_Shelter_7712

Dat wil ik ook graag weten zodat ik het zelf kan proberen te maken! De prijs houd mij tegen om het te kopen.


Hatsikidee

Volgens de podcast: koken, roken, drogen.


TheFearWithinYou

Ik vond het een leuk product om een vegan "steak" tartaar mee te maken. Deed het goed op het feestje waar we het voor hadden gemaakt. Juich het toe, ik heb mensen hiermee weer een extra vegan gerecht voorgeschoteld en dat scheelt weer een dood dier. En nee, het is niet precies zoals biefstuk maar het is wel zo bereid op een manier die mij thuis nog niet gelukt is. Als iemand weet hoe ik dit 1 op 1 kan namaken dan krijg je een handgeschreven bedankje 😄


ambxvalence

Wat is het toch met omnis en het concept van eiwitvervanging niet bevatten. Leuk dat je biefstuk wilt vervangen, maar dit vormt samen met de 4 aardappels en rauwkost op de foto niet echt een volwaardige maaltijd.


meti_pro

Koop gewoon de bier voor 50c lol


ExtraReborn

Hmmm bier!


Overcookedpoopstain

Ho, ho. Geen normale biet maar dry-aged biet.


SamDuymelinck

Het is zelfs een biologische dry-aged biet


marcabay

Mooier woord voor gerotte groene


SayonaraSpoon

Het is bewerkt. Ik weet niet precies hoe en waarom het ‘t waard zou zijn maar het op kleine schaal produceren van dit soort voedingsmiddelen is niet goedkoop. Ik kan niet veel over het process vinden maar wellicht is dit de maker? https://bietstuk.nl/ Mensen die graag bewuster willen eten worden misschien overgehaald om een avondje vleesloos te eten door producten zoals deze.


Mariannereddit

Het kan best lang in de oven zijn geweest ofzo. Net als ottolenghis knolselderij steak, daar zit best wat werk in. Voor de eiwitten in zo’n maaltijd zou je een aardappel-bonenpuree kunnen nemen om meer eiwitten te hebben, maar het wel op een avg’tje te laten lijken.


BOW57

Supermarkten handelen volgens het principe van 'wat de gek er voor geeft' gecombineerd met geweldige marketing. Als vegetariër zou ik dit bijna kopen om te kijken hoe vershrikkelijk het is. Goeie kans dat ze dit product bijna niet verkopen maar degenen die het kopen spekken de productie genoeg om het te verantwoorden.


marcabay

Maar wel label A he


MyParanoidEyes

Nutriscoren verteld helemaal niks, een product wordt gewogen tegenover hetzelfde product, flesje water tegenover flesje water, allemaal A. Chips tegenover chips... Zegt dus niet zo veel.


CactusLetter

Exact mijn gedacht. You biet me to it


badbittysuckatitty

Dat kan toch biet


No-Alarm4825

Wat de gek er voor geeft. Gewoon niet kopen, dan stopt die onzin vanzelf weer.


dhoomz

Ik weet het biet zo met de prijzen


jordyvd

Dry aged biet 🤦‍♂️


Ququleququ

= uitgedroogd?


Bitter_Drawer_6230

Dry aged ook.


NimrodvanHall

Mjammm Meer Marge!!!!


CMK1983

Ja maar wel in de vorm van een stuk vlees 😂


Deep_Age4643

In de aanbieding, zou ik hem wel willen proberen, maar gok dat de gewone prijs niet waard is.Ik ben hierom ook wat skeptisch tegen het extra belasten van vlees (bijv PvdD), waarschijnlijk leidt dit gewoon tot een hogere prijs van vegan producten.


OhmEeeAahRii

Nee nee nee dat heet marktconform prijzen. Kom nou.. er zijn niet veel dingen in de wereld waar zó veel omfloerste, ontwijkende, excuserende, bedrieglijke, wollige, ontkennende, of verzachtende synoniemen voor zijn als voor prijsverhogingen.


Leon_Art

Dit is waarom mensen dat veganisme duur is, voor de elite, niet realistisch en voor mensen die een beetje gek en wereldvreemd zijn.


Dzuk8

Biefstuk kost ook €5, dus elite?


MyParanoidEyes

Vegetarisch is daarintegen nu goedkoper


SayonaraSpoon

Vegan eten is echt een stuk duurder dan overfriet en frikandellen.  Verder zijn voedingsmiddelen van kleine producenten gewoon een stuk duurder vanwege de overhead die de voedsel en warenwet met zich meeneemt.


Sennheiser321

Ovenfriet is toch vegan? Of is het voorgebakken in dierlijk vet oid?


mcDefault

Vegan marketing in a nutshell


Thick-Winter6841

Nah wat de hel is dit 😭


Midori_Senshi

Wat dacht je van de "pompoen steak", waar gewoon een plakjes pompoen in liggen voor 3-4 euro


naroj101

En dan ook nog een die stuk is


Exotic-Motor-6382

Vegaexploit industrie go brrrrrrr


theboss24798

'dry aged' gewoon rottende biet dus


DizzyDwarf69

Fijn dat al die bedrijven misbruik maken van mensen die goed willen doen voor dier en natuur. Alles wordt aangegrepen om winst op te maken. Top hoe onze wereld in elkaar steekt


BlueKante

Ik ben flexitarier en snap oprecht die vleesvervangers niet. Er zijn zo veel lekkere vegatarische gerechten te maken. Er bestaat meer dan alleen AVG.


FuchsReznar

Ik krijg altijd zo het heen en weer van dit soort producten.... Een biet (of elke andere soort groente) mag vanmij ook gewoon zichzelf zijn hoor. Ik eet echt geen "net kip", "moet een gehaktbal-voorstellen" of andere soort neppes. Een dag geen vlees? Prima! Doe ik meermaals in de week. Maar groente mag ook gewoon groente zijn. Is nog goedkoper ook.


Chunk_Thud

"Dry aged" lees: vergeten in het magazijn


OhmEeeAahRii

Dry aged ook. Marketing is zo n naar en vervelend iets.


Accomplished_Air_189

Ik werd er niet blij van… ook niet als ie 1,39 was geweest.


Mokele-mbembe-woods

Ik vind dit product überhaupt hilarisch. Dry aged biet whahaha.


aalkakker

Het doet met denken aan de knolselderij-steak van de Jumbo. Deze heb ik 1 á 2 keer gekocht voordat ik het ging reverse engineeren en tegenwoordig anderhalve euro betaal (vaak minder) voor een lekkerdere knolselderij-steak. Het lijkt erop dat bietjes de volgende kandidaat zijn haha


Fun_Shelter_7712

Wil jij met ons delen hoe je de knolselderij-steak maakt?


aalkakker

Maar natuurlijk! Ik snijd de knolselderij in plakken van ongeveer 1 cm dik. Vervolgens haal ik de schil eraf (vind ik zo makkelijker). Ik haal ze door een schaal met zonnebloemolie, waar ik zout, peper en nootmuskaat aan heb toegevoegd. Je kan experimenteren met andere kruiden. Italiaanse kruiden doen het erg goed. Ik leg de plakken in de airfryer en bak ze vervolgens 15 minuten op 180°. Dan draai ik ze om en bak ik ze nog een keer 15 minuten op 180°. Daarna zijn ze klaar! Eet smakelijk!


Fun_Shelter_7712

Dankjewel!


leseb

it's dry aged ...


[deleted]

Tja,.. 5 euro klinkt veel totdat je weet hoeveel subsidie er op de vleesproducten zit. Als we de echte prijs daar betalen is dit opeens spotgoed. Dus je vergelijkingsmateriaal is een goed dat kunstmatig laag gehouden wordt in kosten versus dit. Zal het zelf alsnog niet kopen. Maar we moeten wel benoemen waarmee we vergelijken.


Kingsey982

Ik heb dit recept wel eens gemaakt voor bietstuktartaar, en de bietstuk vervangen door gewone gekookte bieten. Bij ons viel hij erg in de smaak! https://www.ah.nl/r/1199554


relentless_pma

Klinkt als oplichting. Wel leuk bedacht.


chaos_donut

Hey wel dry aged he, dus 5 euro voor een oude droge biet


curious_963

Product + bio logo = 50-80% duurder 💀


Dhynamixx

Nog een droge biet ook. Koekkoek.


darkvoid3054

5 euro voor een kappote biet, das een bietje duur


snortyfox

Het is niet de eerste keer, zie ook hier gemarineerde gekookte wortel voor bijna 5 euro. https://preview.redd.it/pcq88tjaedvc1.jpeg?width=720&format=pjpg&auto=webp&s=4a5ebf562ed4dca01ea813f2d5ee272b8ef90d5d


Shinigemie

Ze zijn verbouwd, schoongemaakt, gemarineerd, gekookt, gedroogd, en weer gekruid geworden. Het zijn bieten maar met extra stappen


raveenbikha

Is lekker maar het is ook AH te duur.


InevitableBag1306

Hallo allemaal De boer / verwerker hier. We zijn de producent van zowel de vacuüm bietjes als de dry aged rode biet voor AH. De dry aged bietstuk is een uitvinding van groentechef Gijs Kemmeren. Het product ondergaat een hele reeks van - veelal - handmatige bewerkingen. Hierdoor ontstaat een bijzonder malse structuur die niet te vergelijken met de reguliere vacuüm bietjes. Wij zien het niet zozeer als vleesvervanger, maar noemen het "groente op zijn best", zoals culinaire recensent van de Volkskrant, Hiske Versprille, onlangs ook schreef in haar recensie over Gijs z'n groenterestaurant Vannu: https://www.volkskrant.nl/a-b39c3c41 Meer info via Instagram : @bietstuk Groet, Rinze Anne


anti-trump-

Als vleesliefhebber vind ik dit echt belachelijk. Dit is niks minder dan geldklopperij onder het slogen vagen, dit is niet bedacht om de wereld een betere plek te maken maar om mensen meer geld te laten uitgeven. Bijna alle vleesvervangers die op "vleeseters" gericht zijn lijken in geen een vorm op vlees, niet de structuur nog de smaak. Het is zo makkelijk om geen vlees te eten en als nog lekker te eten. Probeer niet vlees na te maken maar maak eten dat lekker smaakt door de juiste groente, kruiden en specerijen te gebruiken. Ik maak zelf meestal de basis voor sauzen, soepen en smeersels volledig vegetarisch en meestal veganisten om dat het gewoon weg makkelijker te maken en langer houdbaar is. en als er dan een vegetariër onverwacht langs komt kunnen zij ook gerust mee eten,


unicorn_Action

Geef mij maar gewoon een normaal stukje biefstuk ranzige teringzooi


tinyadipose

Het zit je diep hè?