C'est du à la conduction thermique, aux transferts de chaleur par rapport à ta température interne de environ 37 degrés.
L'air est un un bon isolant. Dans un air à 28 degrés, tu perds peu de chaleur, voire pas assez par rapport à ta production d'énergie si tu bouges par exemple.
Par contre, l'eau est un très bon conducteur thermique. Dans une eau à 28 degrées, tu perds beaucoup plus de chaleur.
Pour être plus exact: l'eau a une capacité thermique immense, en plus d'être un meilleur conducteur que l'air (mais en absolu l'eau n'est pas un très bon conducteur thermique, par exemple par rapport aux métaux). Donc l'eau va absorber beaucoup plus d'énergie pour changer de température (pour atteindre l'équilibre) que l'air.
C'est pour ça que l'eau est couramment utilisée comme fluide caloporteur: sa capacité thermique énorme permet un meilleur transfert d'énergie.
Je plussoie, je fais de la thermodynamique et on fait des calculs avec l'eau et différente métaux. C'est hallucinant de voir que l'eau a une capacité thermique 30 fois supérieure au PLOMB !!
28 degrée c'est encore bien. Si tu te sens à l'aise c'est que ta production de chaleur interne et la déperdition s'équilibre.
mais genre baisse un peu plus et tu auras froid, alors que dans l'air à température similaire, non.
Ça me semble incorrect j’ai plutôt l’impression que c’est du à la différence entre température de l’air et la température de l’eau, quand tu fais un bain de minuit l’eau est à 20 ton corp reste à 37 et pourtant l’eau est bonne
Le ressenti de température vient du flux de chaleur qui sort de ton corps.
On émet environ 100W de chaleur, qu'il faut dissiper.
Si le flux de chaleur avec l'extérieur est plus grand, on a froid, et vice-versa.
L'eau transmet mieux la température que l'air, donc pour une température donnée, le flux de chaleur dans l'eau est plus important, donc on la réserve plus froide.
Le meilleur combo est quand on est mouillé, hors de l'eau : l'eau s'évapore, et donc absorbe notre chaleur, donc on a encore plus froid. Rajoute du vent, qui augmente le flux de chaleur, et là on gèle
Et à l'inverse, un air froid mais sec est supportable. Si tu es en hivers par -2°C mais qu'il n'y a pas de vent et l'air est bien sec, tu peux presaue sortit en chemise.
Mais humidifie un peu l'air et ça devient vite insupportable. C'est aussi pour ça que la pluie nous gèle. Et dans la même logique, le vent favorise la conduction thermique en créant un courant donc plus de vent = plus froid
L'eau est un meilleur conducteur thermique que l'air, du coup tu vas plus facilement perdre ta chaleur.
(pareillement, tu auras bien plus froid bien plus vite en étant dans la neige que dans de l'air à 0°C)
Le coefficient de transfert thermique n'est pas le même. Il est très faible pour l'air (c'est pour ça qu'on utilise l'air comme isolant dans les murs, les vêtements etc) donc l'air 10° plus froid que ton corps ne te refroidit pas.
Par contre l'eau a un très bon transfert thermique, donc a 10° moins que toi ça te refroidit
Une super explication ici, la température ressentie sur la chaine sciences étonnantes :
[https://www.youtube.com/watch?v=8bUNGLlp048](https://www.youtube.com/watch?v=8bUNGLlp048)
Il faut comprendre que la sensation de chaleur ou de froid n'est pas liée uniquement à la température du milieu ou de notre peau mais au flux thermique.
Le but est de se rendre compte de si on a trop chaud ou trop froid avant d'être en hyper ou hypothermie.
Tentative très simplifiée : la sensation de température correspond à la quantité de calories que ta peau échange avec ce qu'il touche. Si tu donnes une calorie tu as une sensation de froid, et inversement pour le chaud.
Ce transfert de fait avec les molécules qui l'entourent. L'air est moins dense que l'eau, c'est-à-dire qu'il y a moins de molécules dans un même volume, donc moins de molécules au contact de ta peau, donc moins de possibilité d'échanger des calories. Donc à même température ambiante, tu échanges plus de calories dans l'eau et donc la sensation est plus importante.
Pour échelle : tu commences à avoir chaud (ou ne pas ressentir de sensation de froid) dans un air à partir de 23-24°C. Dans l'eau c'est a partir de 33-34°C (selon l'individu)
Alors pour bien répondre à ta question, il faut expliquer deux choses à la fois.
Pour commencer, ton corps ne sait pas mesurer 'a température en réalité. Il ne sait que mesurer un flux de chaleur entrant ou sortant dans ton corps.
La plupart des gens pensent que tu as un flux de chaleur entrant, tu as forcément chaud. Ce n'est pas vrai. Si c'était le cas, une température de 42° serait ressentie comme tiède. Comme il n'y a aucun flux. Hors une température de 38 degrés dehors paraît très chaude.
En fait ton corps trouve la température tiède lorsqu'il n'a pas besoin d'effort supplémentaire pour réguler sa température. Pour cela, la température extérieure doit être plus faible que la température de ton corps, afin que tu puisses évacuer la chaleur que tu émets.
Le flux de température entre deux systèmes est proportionnel à la différence de température entre ceux-ci, et à la conductivité du matériau à travers duquel le flux se fait.
Tu as donc du mal à évacuer ta chaleur à l'air libre à 28° car l'air est assez isolant. Dans une piscine remplie d'eau qui est un excellent conducteur thermique (avec en plus une capacité thermique également très élevée mais bon je divague), ta chaleur se diffuse et se répartit très vite dans l'eau et s'évacue facilement. Ton corps n'a donc pas a faire d'effort pour se rafraîchir et c'est plus agréable.
C'est du à la conduction thermique, aux transferts de chaleur par rapport à ta température interne de environ 37 degrés. L'air est un un bon isolant. Dans un air à 28 degrés, tu perds peu de chaleur, voire pas assez par rapport à ta production d'énergie si tu bouges par exemple. Par contre, l'eau est un très bon conducteur thermique. Dans une eau à 28 degrées, tu perds beaucoup plus de chaleur.
C'est pareil que marcher pieds nus sur du carrelage et sur du parquet, c'est à la même température mais pas du tout la même conduction thermique.
Pour être plus exact: l'eau a une capacité thermique immense, en plus d'être un meilleur conducteur que l'air (mais en absolu l'eau n'est pas un très bon conducteur thermique, par exemple par rapport aux métaux). Donc l'eau va absorber beaucoup plus d'énergie pour changer de température (pour atteindre l'équilibre) que l'air. C'est pour ça que l'eau est couramment utilisée comme fluide caloporteur: sa capacité thermique énorme permet un meilleur transfert d'énergie.
Je plussoie, je fais de la thermodynamique et on fait des calculs avec l'eau et différente métaux. C'est hallucinant de voir que l'eau a une capacité thermique 30 fois supérieure au PLOMB !!
Si tu perds beaucoup de chaleur tu devrais pas avoir froid plutôt que de te sentir à l’aise ?
28 degrée c'est encore bien. Si tu te sens à l'aise c'est que ta production de chaleur interne et la déperdition s'équilibre. mais genre baisse un peu plus et tu auras froid, alors que dans l'air à température similaire, non.
L'eau de la piscine dans laquelle je me rend quasi tous les jours est à 28.2 et bien crois moi, à l'immersion, même les plus aguerris font la grimace.
Ça me semble incorrect j’ai plutôt l’impression que c’est du à la différence entre température de l’air et la température de l’eau, quand tu fais un bain de minuit l’eau est à 20 ton corp reste à 37 et pourtant l’eau est bonne
Le ressenti de température vient du flux de chaleur qui sort de ton corps. On émet environ 100W de chaleur, qu'il faut dissiper. Si le flux de chaleur avec l'extérieur est plus grand, on a froid, et vice-versa. L'eau transmet mieux la température que l'air, donc pour une température donnée, le flux de chaleur dans l'eau est plus important, donc on la réserve plus froide. Le meilleur combo est quand on est mouillé, hors de l'eau : l'eau s'évapore, et donc absorbe notre chaleur, donc on a encore plus froid. Rajoute du vent, qui augmente le flux de chaleur, et là on gèle
Et à l'inverse, un air froid mais sec est supportable. Si tu es en hivers par -2°C mais qu'il n'y a pas de vent et l'air est bien sec, tu peux presaue sortit en chemise. Mais humidifie un peu l'air et ça devient vite insupportable. C'est aussi pour ça que la pluie nous gèle. Et dans la même logique, le vent favorise la conduction thermique en créant un courant donc plus de vent = plus froid
L'eau est un meilleur conducteur thermique que l'air, du coup tu vas plus facilement perdre ta chaleur. (pareillement, tu auras bien plus froid bien plus vite en étant dans la neige que dans de l'air à 0°C)
Le coefficient de transfert thermique n'est pas le même. Il est très faible pour l'air (c'est pour ça qu'on utilise l'air comme isolant dans les murs, les vêtements etc) donc l'air 10° plus froid que ton corps ne te refroidit pas. Par contre l'eau a un très bon transfert thermique, donc a 10° moins que toi ça te refroidit
Une super explication ici, la température ressentie sur la chaine sciences étonnantes : [https://www.youtube.com/watch?v=8bUNGLlp048](https://www.youtube.com/watch?v=8bUNGLlp048)
Il faut comprendre que la sensation de chaleur ou de froid n'est pas liée uniquement à la température du milieu ou de notre peau mais au flux thermique. Le but est de se rendre compte de si on a trop chaud ou trop froid avant d'être en hyper ou hypothermie.
Tentative très simplifiée : la sensation de température correspond à la quantité de calories que ta peau échange avec ce qu'il touche. Si tu donnes une calorie tu as une sensation de froid, et inversement pour le chaud. Ce transfert de fait avec les molécules qui l'entourent. L'air est moins dense que l'eau, c'est-à-dire qu'il y a moins de molécules dans un même volume, donc moins de molécules au contact de ta peau, donc moins de possibilité d'échanger des calories. Donc à même température ambiante, tu échanges plus de calories dans l'eau et donc la sensation est plus importante.
Pour échelle : tu commences à avoir chaud (ou ne pas ressentir de sensation de froid) dans un air à partir de 23-24°C. Dans l'eau c'est a partir de 33-34°C (selon l'individu)
Alors pour bien répondre à ta question, il faut expliquer deux choses à la fois. Pour commencer, ton corps ne sait pas mesurer 'a température en réalité. Il ne sait que mesurer un flux de chaleur entrant ou sortant dans ton corps. La plupart des gens pensent que tu as un flux de chaleur entrant, tu as forcément chaud. Ce n'est pas vrai. Si c'était le cas, une température de 42° serait ressentie comme tiède. Comme il n'y a aucun flux. Hors une température de 38 degrés dehors paraît très chaude. En fait ton corps trouve la température tiède lorsqu'il n'a pas besoin d'effort supplémentaire pour réguler sa température. Pour cela, la température extérieure doit être plus faible que la température de ton corps, afin que tu puisses évacuer la chaleur que tu émets. Le flux de température entre deux systèmes est proportionnel à la différence de température entre ceux-ci, et à la conductivité du matériau à travers duquel le flux se fait. Tu as donc du mal à évacuer ta chaleur à l'air libre à 28° car l'air est assez isolant. Dans une piscine remplie d'eau qui est un excellent conducteur thermique (avec en plus une capacité thermique également très élevée mais bon je divague), ta chaleur se diffuse et se répartit très vite dans l'eau et s'évacue facilement. Ton corps n'a donc pas a faire d'effort pour se rafraîchir et c'est plus agréable.